Aurélien Poncet Traiteur

14/06/2026

« Le sens du goût, l'exigence du détail »
Depuis 2007, Aurélien Poncet Traiteur accompagne les particuliers et les entreprises dans la réussite de leurs événements.
Notre objectif est de mettre l'art culinaire au service de chaque moment fort.
Mariages, réceptions privées, séminaires ou grandes manifestations : à chaque projet, nous accordons une attention de chaque instant, un service de la meilleure qualité et une cuisine qui conjugue raffinement, authenticité, gourmandise et générosité.

[email protected]
04.79.85.94.36.
AURÉLIEN PONCET TRAITEUR
104 rue du Clos
73230 Saint-Alban-Leysse
www.aurelienponcettraiteur.com

07/06/2026

💍 🥂 Réception de Mariage
au Château du Touvet 💐 💕

02/06/2026

➡️REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE
POUR LA SAISON 2026!

Envoyez votre CV à:
✉️ [email protected]

Mariages • Réceptions • Événements d’exception

23/05/2026

07/05/2026

« Le sens du goût, l’exigence du détail »

Depuis 2007, Aurélien Poncet Traiteur accompagne les particuliers et les entreprises dans la réussite de leurs événements.
Notre objectif est de mettre l’art culinaire au service de chaque moment fort.
Mariages, réceptions privées, séminaires ou grandes manifestations : à chaque projet,
nous accordons une attention de chaque instant, un service de la meilleure qualité et une cuisine qui conjugue raffinement, authenticité, gourmandise et générosité.

05/04/2026

💕 À tout à l’heure ! 🐣🪺🍽️

🐣 LE MENU DE PÂQUES – DIMANCHE 5 AVRIL

L’élégance gastronomique… à la maison...

Pour célébrer Pâques,
le Chef Aurélien Poncet vous invite à vivre une expérience culinaire d’exception, avec un menu raffiné à emporter,
imaginé autour de produits nobles et de saveurs délicates.

Un moment de gastronomie, de tradition et de plaisir, à partager en famille ou entre amis.

✨ L’ENTRÉE SIGNATURE

* La Trilogie Gourmande *

- Foie gras mi-cuit
- Gravlax de saumon
- Velouté d’asperges à la truffe et son œuf de caille

Une composition élégante où se rencontrent finesse, fraîcheur et intensité des saveurs.

Le foie gras révèle toute sa douceur et son fondant
Le saumon gravlax apporte fraîcheur et délicatesse
Tandis que le velouté d’asperges parfumé à la truffe
offre une touche raffinée et parfumée.

💰 Entrée – 17 €

🍽 LE GRAND PLAT DE PÂQUES

* Le Faux-filet d’Agneau façon Wellington *

- Faux-filet d’agneau en croûte de pâte feuilletée dorée
- Crème de morilles
- Purée de pommes de terre comme autrefois
- Petits légumes sautés

Un plat de fête par excellence :
une viande tendre et savoureuse,
sublimée par la richesse aromatique des morilles
et la gourmandise d’une pâte feuilletée croustillante.

Un grand classique revisité avec élégance et générosité

💰 Plat – 23 €

👉 RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT:

📞 04 79 85 94 36
📱 06 71 62 34 87

📧 [email protected]

📍 Aurélien Poncet Traiteur
104 rue du Clos
73230 Saint-Alban-Leysse

🌐 www.aurelienponcettraiteur.com

✨ Offrez-vous un moment gastronomique pour Pâques.
Les quantités étant limitées,
nous vous conseillons de réserver rapidement.






chambery
savoie
repasdefete
foiegras
agneaupascal
gastronomiefrancaise

04/04/2026

💕 À demain ! 🐣🪺🍽️

👉 Pensez à réserver ! ✨

🐣 LE MENU DE PÂQUES – DIMANCHE 5 AVRIL

L’élégance gastronomique… à la maison...

Pour célébrer Pâques,
le Chef Aurélien Poncet vous invite à vivre une expérience culinaire d’exception, avec un menu raffiné à emporter,
imaginé autour de produits nobles et de saveurs délicates.

Un moment de gastronomie, de tradition et de plaisir, à partager en famille ou entre amis.

✨ L’ENTRÉE SIGNATURE

* La Trilogie Gourmande *

- Foie gras mi-cuit
- Gravlax de saumon
- Velouté d’asperges à la truffe et son œuf de caille

Une composition élégante où se rencontrent finesse, fraîcheur et intensité des saveurs.

Le foie gras révèle toute sa douceur et son fondant
Le saumon gravlax apporte fraîcheur et délicatesse
Tandis que le velouté d’asperges parfumé à la truffe
offre une touche raffinée et parfumée.

💰 Entrée – 17 €

🍽 LE GRAND PLAT DE PÂQUES

* Le Faux-filet d’Agneau façon Wellington *

- Faux-filet d’agneau en croûte de pâte feuilletée dorée
- Crème de morilles
- Purée de pommes de terre comme autrefois
- Petits légumes sautés

Un plat de fête par excellence :
une viande tendre et savoureuse,
sublimée par la richesse aromatique des morilles
et la gourmandise d’une pâte feuilletée croustillante.

Un grand classique revisité avec élégance et générosité

💰 Plat – 23 €

👉 RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT:

📞 04 79 85 94 36
📱 06 71 62 34 87

📧 [email protected]

📍 Aurélien Poncet Traiteur
104 rue du Clos
73230 Saint-Alban-Leysse

🌐 www.aurelienponcettraiteur.com

✨ Offrez-vous un moment gastronomique pour Pâques.
Les quantités étant limitées,
nous vous conseillons de réserver rapidement.






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