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Contatore Di Cristo1

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Ronchamp
Contatore Di Cristo1

Un concept de food court pour les petites cités, à partir de produits artisanaux italiens

29/10/2025

Ce midi, un couple bavarois a dégusté un plateau de fruits de mer, commandé dimanche dernier

29/10/2025

Les premiers Panettones sont arrivés. Manque plus que ceux aux cerises amarena, à la pistache et au citron de Sicile..

24/10/2025

Nouvelle huile d'olive extra vierge sicilienne
🫒 Adamo 2025 🫒

Dans le respect de la tradition, avec passion et professionnalisme, l'exploitation agricole Adamo produit une huile d'olive extra vierge de grande qualité, aux caractéristiques incomparables, déterminées uniquement par les soins particuliers apportés à la récolte et au broyage.

Les olives sont cueillies à la main sur l'arbre, lorsqu'elles ne sont pas encore tout à fait mûres : cela permet d'obtenir un produit au goût fruité excellent et à l'acidité très faible. L'extraction de l'huile se fait au moyen d'un système mixte : broyage avec des meules de granit et extraction à froid avec une centrifugeuse.

Seule cette procédure permet à l'huile de conserver toutes les caractéristiques aromatiques et gustatives du fruit. La méthode d'extraction à froid fait de l'huile Adamo une huile vierge extra aux excellentes propriétés organoleptiques.

La couleur, le goût et surtout la digestibilité sont les atouts de l'huile d'olive vierge extra Adamo.

Marque: Azienda Agricola Biologica Adamo

22/10/2025

Arrivages en novembre de confiseries siciliennes

Les biscuits Tumminello sont le remède idéal à la fin de l'été, parfaits pour affronter le retour à la routine et les premiers jours froids
Ce sont des desserts au goût riche et généreux, à l'image de la terre dont ils sont issus, la Sicile.
Les matières premières utilisées pour la fabrication des biscuits proviennent exclusivement de fournisseurs locaux, afin de privilégier la fraîcheur des ingrédients grâce à une filière courte et contrôlée.

Des variétés de céréales locales telles que la Tumminia, les agrumes de Sicile, les amandes d'Avola, le lait frais de Raguse, le chocolat de Modica et la pistache sicilienne ne sont que quelques-unes des matières premières d'excellence utilisées dans les préparations.
Leur utilisation crée un réseau vertueux qui implique les artisans et les producteurs locaux, essentiel pour transmettre et préserver les saveurs et les traditions de cette belle région, en conservant ses particularités et en évitant l'uniformisation.

Ainsi, grâce à des entreprises comme Tumminello, l'art de la pâtisserie sicilienne continue de survivre et de se répandre dans le monde, grâce à un travail sérieux et à de nombreux sacrifices en termes de fabrication et de coûts, qui sont toutefois récompensés à chaque bouchée.

21/10/2025

Carte et menus de la deuxième quinzaine d'Octobre. Nouveautés : des formules pour deux, de nouvelles pâtes farcies en direct d'italie, des risottos d'Automne, et en dessert, la vérine d'Automne (Mascarpone, poire, crème de marron d'Ardèche, dès de pommes rôtis)...

17/10/2025

Hier commande spéciale : petit plateau de fruits de mer à la carte, pour un anniversaire de mariage, sans huîtres, avec de belles crevettes rouges label rouge de Madagascar, et pour suivre, Saint-Jacques fraîches de Normandie, sauce aux agrumes

17/10/2025

Les propositions de l'écailler de Contatore di Cristo sont disponibles à la boutique

17/10/2025

NOUVEAU A LA CARTE, FORMULE POUR DEUX PERSONNES

Mont d’Or au four (boite chaude), on l’appelle aussi Vacherin du Haut-Doubs, porchetta tiède, pommes de terre, salade
&
Dessert au choix à la carte

12/10/2025

Pensez à réservez ! Au 07.82.20.38.03.

POUR RAPPEL : nous nous limitons à 15 couverts par service, afin d’assurer une prestation de qualité et des délais d’attente raisonnables

12/10/2025

Journée nationale du commerce de proximité 2025 : une mobilisation qui s’ancre dans les territoires.... Pas chez nous !

Ce samedi 11 octobre 2025, plus de 250 communes ont célébré la 17e Journée nationale du commerce de proximité, de l’artisanat et du centre-ville (JNCP). Derrière les animations festives, l’événement vise surtout à rappeler l’importance stratégique du commerce indépendant pour l’attractivité des territoires.

Chez nous, à RONCHAMP, c'est plutôt portes closes. En deux mois, deux fermetures de commerces de proximité : un temple à bières et un hôtel restaurant... Le soir venu, après 19 heures, nous nus sentons bien seuls dans le centre-ville. Et ce n'est pas bon pour les affaires....

Chaque deuxième samedi d’octobre, c’est désormais le même rituel : banderoles sur les vitrines, animations dans les rues, et élus aux côtés des commerçants. La Journée nationale du commerce de proximité (JNCP) est devenue, en dix-sept ans, un rendez-vous installé dans le calendrier des collectivités comme des unions commerciales.
Pilotée par l’association JNCP, en partenariat avec les chambres consulaires (CCI, CMA) et les municipalités, elle s’appuie sur un objectif clair : remettre en avant le rôle économique et social des commerces de proximité. Dans un contexte où les plateformes en ligne captent une part de plus en plus importante de la consommation, la JNCP entend démontrer qu’un centre-ville vivant n’est pas seulement une affaire de nostalgie, mais un véritable choix de société.

07/10/2025

La carte & les menus de ce début du mois d'Octobre, avec pas mal de nouveautés.

30/09/2025

Dès MERCREDI, la nouvelle carte d'Automne des pizzas arrive

Adresse

21 Rue Le Corbusier
Ronchamp
70250

Site Web

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