Maison Dumont Rennes

Name: Maison Dumont Rennes
Address: 28 Rue de Nemours, Rennes, 35000, FR
Telephone: +33299782261
Price range: $$$$

Accueil
France
Rennes, Bretagne
Maison Dumont Rennes

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29/10/2026

COMME UN ÉCLAIR !⚡️ 🤣
Et si l’éclair devenait… charcutier ? 🐷
J’ai voulu revisiter ce grand classique de la pâtisserie en lui donnant une tout autre dimension : une version salée, gourmande et résolument charcutière !
Parce que la charcuterie aussi mérite sa dose de créativité !🇫🇷🇫🇷

Et vous, prêts à troquer votre éclair au chocolat contre un éclair charcutier ? 😋

Commander le livre :
sur le site internet Maison Dumont sur le lien 🔗 dans ma biographie Instagram ou en librairie

Adresses :
📍28 rue de Nemours, 35000 Rennes
📍13 Rue Alphonse Milon,
35760 Saint-Grégoire
📸 Christophe / A point studio
📖 BE Editions

26/10/2026

Quel privilège de recevoir cette recette du chef Christian Le Squer 🙏 chef triplement étoilé ⭐️⭐️⭐️autour d’un produit que j’affectionne particulièrement : le 🐷
Je tiens surtout à le remercier pour sa générosité, son humilité et sa spontanéité. Sans la moindre hésitation, il a accepté de me transmettre cette très belle recette, tout en finesse et en gourmandise.🔥
Un grand merci Chef pour ce partage et cette confiance.😘

📖 Recette à retrouver dans mon ouvrage Mes recettes de M*F Charcutier-Traiteur.

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Adresses :
📍28 rue de Nemours, 35000 Rennes
📍13 Rue Alphonse Milon,
35760 Saint-Grégoire
📸 Christophe / A point studio
📖 BE Editions

*f

25/10/2026

La relève de la boucherie française a de beaux jours devant elle ! 🥩🏅🇫🇷
Un très beau moment de partage et de dédicace de mon ouvrage Mes recettes de M*F charcutier-traiteur avec la jeune Équipe de France de Boucherie.
La jeunesse, la passion, le travail et la transmission : voilà les plus belles valeurs de nos métiers.

Bravo à toute cette belle équipe et à ceux qui l’accompagnent dans cette formidable aventure ! 👏

*F

22/10/2026

TRIPES À MA FAÇON 🔥🔥🔥
Quand la tradition normande rencontre la charcuterie contemporaine !
Une cuisson très lente, un goût riche et profond, et toute la générosité d’un grand classique de notre patrimoine culinaire.🇫🇷🇫🇷🇫🇷
J’ai souhaité revisiter ce plat emblématique en lui apportant une touche de modernité, sans jamais perdre son âme ni son authenticité.🙏
Parce que la charcuterie, c’est aussi l’art de faire évoluer nos traditions ! 🇫🇷

Et vous, les tripes, vous êtes amateurs ou pas du tout ? 👨‍🍳

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Adresses :
📍28 rue de Nemours, 35000 Rennes
📍13 Rue Alphonse Milon,
35760 Saint-Grégoire
📸 Christophe / A point studio
📖 BE Editions

21/10/2026

Une très belle rencontre avec Yoann Conte, chef breton doublement étoilé, installé à Annecy ⭐️⭐️
À travers cette recette autour du sarrasin et du boudin il fait le lien entre ses racines bretonnes et son univers alpin, avec beaucoup de finesse et de personnalité.🙏
Merci à lui pour sa générosité, son partage et cette magnifique contribution à mon ouvrage.😘🇫🇷

📖 Recette à retrouver dans mon ouvrage Mes recettes de M*F Charcutier-Traiteur.

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📍28 rue de Nemours, 35000 Rennes
📍13 Rue Alphonse Milon,
35760 Saint-Grégoire
📸 Christophe / A point studio
📖 BE Editions

20/10/2026

Un grand merci au CFA de Bruz pour son accueil chaleureux à l’occasion de la présentation et de la séance de dédicaces de mon ouvrage « Mes recettes de M*F Charcutier-Traiteur ».📚
Quel plaisir de rencontrer ces jeunes passionnés, d’échanger avec eux sur notre beau métier et de partager un peu de mon parcours et de mon expérience.
🔥🔥
Merci aux élèves pour leur écoute, leur curiosité et leur enthousiasme, ainsi qu’à toute l’équipe pédagogique pour ce beau moment de convivialité.

La relève est là, et elle fait plaisir à voir ! 👏🇫🇷

19/10/2026

SANG POUR SANG 100% 🐷
Et si le boudin noir se réinventait ?
Sous son nom traditionnel de boudin en baudruche, découvrez ma version contemporaine, imaginée pour une poêlée minute.👍
Un produit de caractère, un savoir-faire ancestral et une seule ambition : faire entrer la charcuterie dans une nouvelle dimension !

Et vous, amateurs de boudin noir ????

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📍28 rue de Nemours, 35000 Rennes
📍13 Rue Alphonse Milon,
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*F

Adresse

28 Rue De Nemours
Rennes
35000

Téléphone

+33299782261

Site Web

http://www.maison-dumont.fr/

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