"La table d'étable", c'est profiter d' une salle toute équipée ,dans une propriété clôturée, avec tout le confort du restaurant. Aussi simple que ça!
C'est privé, vous y restez le temps que vous voulez et vous n'avez (quasi) rien à faire. Qui sont vos hôtes? Françoise, née au Congo Belge, et Eric, pur produit ch’timi du Cambrésis, vivent leur passion pour les métiers de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 40 ans. Formés à ces métiers dans une école supérieure, Françoise a géré des restaurants jusqu’à 1400 couverts par service tand
is qu’Éric a managé des hébergements jusqu’à 600 clients. Tous deux, ensemble, ont dirigé des châteaux hôtels, dont un de la région par le passé fort connu. Leurs carrières et leurs voyages, parfois dans les plus beaux hôtels du monde, leur ont appris qu’une prestation standard ne pouvait exister, qu’il fallait être à l’écoute de leurs invités pour répondre à leurs attentes, pour créer une prestation personnalisée… inoubliable. C’est d’ailleurs ce qu’ils enseignent à leurs étudiants dans différentes écoles de gestion hôtelière internationales.
20/11/2024
Bonjour à tous,
2025 se profile et, déjà, nous avons des demandes pour la période des communions solennelles. Alors, si vous voulez banqueter au village de Quiévy ou proche de votre village, vous savez ce qui vous reste à faire? Nous contacter au plus tôt!
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Françoise, née au Congo Belge, et Eric, pur produit ch’timi du Cambrésis, vivent leur passion pour les métiers de l’hôtellerie et de la restauration depuis plus de 40 ans.
Formés à ces métiers dans une école supérieure, Françoise a géré des restaurants jusqu’à 1400 couverts par service tandis qu’Éric a managé des hébergements jusqu’à 600 clients.
Tous deux, ensemble, ont dirigé des châteaux hôtels, dont un de la région par le passé fort connu.
Leurs carrières et leurs voyages, parfois dans les plus beaux hôtels du monde, leur ont appris qu’une prestation standard ne pouvait exister, qu’il fallait être à l’écoute de ses convives pour répondre à leurs attentes, pour créer une prestation personnalisée… inoubliable.
C’est d’ailleurs ce qu’ils enseignent à leurs étudiants dans différentes écoles de gestion hôtelière internationales.
Aksanti, leur maison, est fréquentée par de nombreuses nationalités différentes et il n’est pas rare de voir flotter dans leur cour les couleurs de leurs invités, parfois plus de 10 drapeaux y claquent au vent…
Quelles que soient les nationalités de vos invités, leurs cultures ou encore leurs cultes, ils font tout pour que tous soient parfaitement accueillis, confortablement installés en société heureuse et tolérante.