Lionel C traiteur

31/08/2026

Bonjour à tous
Petit retour sur les prestations du weekend
La 1ere, c'était pour un regroupement d'anniversaires en livraison midi et soir.
Pour l'occasion, mon client avait choisi comme repas : pour l'apéritif, des plateaux d'amuse-bouche variés, des planches de cochonnailles fromages pain de campagne tranché
Des dips de légumes et crème fouettée aux herbes
Un plat chaud : un axoa de veau et ses pommes de terre cuites dans le jus
Des planches du berger confiture de cerises
En dessert : gâteaux 3 chocolats et framboisiers.
Pour le soir, un buffet froid composé de pâté basque, salade de tomates mozzarella et olives, carottes râpées fraîches, une salade de pâtes, rôti de porc et cuisses de poulet rôties.
Le pain était inclus dans la prestation.
Je remercie chaleureusement mon client pour tous ces retours positifs.
Je le remercie aussi chaleureusement pour sa gentillesse et sa confiance pour la réalisation du repas des 4 anniversaires.

2em prestation: encore un anniversaire 2x 50ans.
Pour cette belle occasion, mes clients avaient choisi comme repas : des plateaux d'amuse-bouche variés, des planches de cochonnailles fromages pain de campagne tranché, des plateaux chauds composés de mini burgers empanadas de boeuf à la tex mex et des quiches aux légumes.
Des dips de légumes et crème fouettée.
Pour le plat chaud, la bête était de sortie avec une parillada de viandes grillées : brochettes de volaille marinées au piment d'Espelette, magret de canard des Landes et lomo accompagné de pommes de terre grenailles en persillade et tomates provençales.
Planches du berger confiture de cerises et figues.
Le dessert était fourni par les clients
Le pain était inclus dans la prestation.
Beaucoup de retours positifs de la part de mes clients ainsi que des invités.
À mon tour de les remercier chaleureusement pour leur confiance renouvelée.
Quelle ambiance de fou🤪🤪🤪🤪

Et pour finir le weekend, repas formule au choix aux fêtes du village qui a attiré pas mal de monde.
Les clients étaient très contents sur la quantité et la qualité du menu.
Je les remercie d'être venu nombreux.
Merci au comité des fêtes de m'avoir renouvelé leur confiance.

24/08/2026

0660566829

24/08/2026

Bonjour à tous
Petit retour sur les deux mariages de ce weekend 😃
Le 1er, c'était un mariage en petit comité à emporter.
Pour ce merveilleux jour, mes clients avaient choisi comme repas : des plateaux d'amuse-bouche, les plateaux de cochonailles fromages, des plateaux chauds composés de mini burger, un panadas de bœuf à la tex-mex, des quiches aux légumes et des brochettes de volaille yakitori.
Des plateaux de fromage variés
Et en dessert : une salade de fruits frais maison.
Je remercie beaucoup mes clients pour leur confiance pour la réalisation du repas "style mange debout" de leur mariage.
Je les remercie aussi pour le retour très positif.

Le 2em mariage, ça s'est passé à Villeneuve-de-Marsan sous un beau soleil.
Pour cette belle occasion, mais que rien avait choisi comme repas :
Des plateaux d'amuse-bouche variées, un atelier foie gras de la ferme de Biroins à Hontanx, un atelier à la plancha avec des cœurs de canard en persillade et des chistorras grillées
Le plat chaud était servi à table : un magret de canard des Landes avec une sauce échalote miel réduction au vinaigre balsamique accompagné d'un gratin de pommes de terre à la salardaise et une tomate provençale
Pour les repas végétariens : un risotto crémeux au parmesan, ils nous ont remercié pour cette attention.
Duo du berger : brebis de la ferme d'Anaïs et Nicolas à Pujo le plan et comté affiné navette de confiture de cerises et salade
Délice des mariés : gâteau 3 chocolats et framboisier de la maison Eric Philot à St Médard.
Pour les enfants : magret frites et glace
Comme d'habitude, café sucre et pain inclus dans la prestation.

Mon équipe et moi-même avons reçu tout au long de la soirée beaucoup de compliments et de remerciement sur la quantité et la qualité du repas.
À mon tour de remercier chaleureusement Mélissa et Cyrille pour leur gentillesse et leur confiance pour la réalisation du repas de leur mariage.
On aura passé une chouette journée dans une bonne ambiance.

19/08/2026

Venez nombreux !!! J'y serai le dimanche 30 août midi
Si des personnes veulent réserver n'hésitez pas à me contacter au 06 60 56 68 29.

16/08/2026

Bonjour à tous
Petit retour en images du mariage de hier qui s'est passé à Mèes au magnifique domaine El Campo.
Pour ce merveilleux jour, au vin d'honneur :
Un atelier avec plusieurs choix de verrines (qui a été très apprécié 😉) des planches de cochonnailles fromages pain de campagne tranché, des ardoises de foie gras de la ferme de Biroins à Hontanx, des coeurs de canard et des brochettes de crevettes à l'ail flambées au Ricard sur ma bête (mon braséro).
Ensuite, service à table avec un magret de canard IGP Sud ouest sauce miel/balsamique accompagné d'un gratin dauphinois et d'un f***t de haricots verts
Duo du berger : brebis des Pyrénées et Brie de Meaux navette de confiture de cerises et salade
Le dessert était fourni par les clients : gâteaux 3 chocolats et fraisiers.
Comme toujours, le café et le pain était inclus dans la prestation.
Toutes les boissons étaient fournies par les clients.

J'ai reçu beaucoup de compliments de la part des mariés ainsi que des invités sur la qualité de la prestation.
A mon tour de remercier chaleureusement Cindy et Pierre pour leur gentillesse et leur confiance pour la réalisation du repas de leur mariage.
Encore merci à vous deux 😜

10/08/2026

27/07/2026

Bonjour à tous
Petits retours sur les prestations de ce weekend
Il y en avait 3😂

1ere prestation, toujours samedi : apéritif entre amis à Saint-Pierre-du-Mont à emporter
Formule choisie : planche de cochonnailles et fromages
Plat chaud : cochon de lait et ses pommes de terre grenailles rôties
Plateaux du berger et sa confiture de cerises
Le dessert était fourni par la cliente.
Là aussi, ma cliente m'a remercier sur la quantité et la qualité de la prestation. Tous ces invités ont beaucoup aimé le repas.
À mon tour de remercier chaleureusement Marie-Pierre de m'avoir fait confiance pour la réalisation de son repas.

2e prestation : un mariage du côté de Tyrosse à Tosse exactement
Pour cette journée magnifique, mes clients avaient choisi comme prestation :
Pour la partie du vin d'honneur : des plateaux d'amuse-bouche variés, des planches de cochonailles et fromages pain de campagne tranché et des plateaux chauds composés de brochettes yakitori, des empanadas de bœuf à la tex mex, et des quiches aux légumes
Le plat chaud leur était servi à table : un suprême de volaille des Landes sauce à la Forestière accompagné d'un gratin dauphinois et d'un f***t de haricots verts.
Ensuite, un buffet de fromage et salade leur a été servi.
Délice des mariés : une pièce montée fournie par les clients.
Le café et le pain étaient inclus dans la prestation.
Mon équipe et moi-même avons reçu beaucoup de remerciements de la part des mariés ainsi que de leurs invités.
À mon tour de remercier chaleureusement Loïs et Thomas pour leur gentillesse et leur confiance pour la réalisation du repas de leur mariage.

3e et dernière prestation : un anniversaire en livraison à St Avit dimanche midi.
Pour cette occasion, mon client avait choisi ton attestation : des plateaux d'amuse-bouche variés, des plateaux de cochonailles et fromages.
Plat chaud fourni par les clients
Plateau du berger et confiture de cerises
Dessert : clients.
J'ai fourni le pain.
Là aussi j'ai eu beaucoup de remerciements de la part de mes clients. Apparemment ils en mangent encore 😂
Je remercie beaucoup Christian pour sa gentillesse et sa confiance pour la réalisation du cocktail de son anniversaire 😉

Fin d'un weekend très chargé et maintenant place à deux semaines de congés bien mérité !!!!!
Je remercie beaucoup tous mes clients de moitié saison qui m'ont fait confiance pour la réalisation de leur repas de différentes prestations.

20/07/2026

Bonjour à tous
Petit retour sur les deux prestations du weekend
La 1ère, c'était pour un petit mariage à emporter.
Pour ce beau jour, mes clients avaient choisi une formule simple : des plateaux apéritifs avec divers amuses-bouches, des plateaux de cochonnailles et fromages pain de campagne tranché et des plateaux chauds composés de mini burgers, empanadas de boeuf à la tex-mex et des mini hot-dog.
Des plateaux de fromages
Et des plateaux de mignardises
Le retour de la part de mes clients est très positif, des remerciements concernant les quantités et la qualité de la prestation. Apparemment ils en ont encore pour 3 jours 🤣🤣
À mon tour de remercier chaleureusement Marlène et Dorian pour leur gentillesse et leur confiance pour la réalisation du repas de leur mariage.

Deuxième prestation : un anniversaire en livraison
Pour fêter son anniversaire, mon client m'avait commandé des plateaux apéritif avec divers amuses-bouches, des planches de cochon d'inde et fromage pain de campagne tranché et des plateaux chauds composés de quiche aux légumes et quiche lorraine, des empanadas de bœuf à la tex mex et les mini burgers.
Un plat chaud : un cochon de lait accompagné de pommes de terre grenailles rôties.
Des planches de fromages variés
Dessert : le client le fournissait.
Café et sucre : client.
J'ai fourni le pain.

Le retour de mon client sur la prestation de son anniversaire est très positif. Tous ces invités et lui-même étaient très satisfait du repas.
À mon tour de remercier Thomas pour sa gentillesse et se confiance pour le réalisation du repas de son anniversaire.

Maintenant, place un weekend très chargé avant une petite pause bien méritée 😉

20/07/2026

Encore un commentaire qui fait très plaisir 😉