Le talent de Perle et Guillaume Manchado et la chaleur de la braise pour le plaisir des papilles. NEW
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19/10/2025
✨ 𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐚𝐮𝐱 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐜𝐞𝐬... 🌻🌾 Pour un événement champêtre et délicieusement rétro.
Consommé, foie gras, galantine, pièce montée, ne sont que des exemples de ce que vous pourrez retrouver dans le "Buffet Gascon" de Perle et Guillaume Manchado.
⭐️Jeux de Braise s'adapte à vos demandes !..
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
𝙋𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙂𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙪𝙢𝙚 𝙈𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙙𝙤
📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
☎️ 𝟎𝟔 𝟑𝟓 𝟕𝟔 𝟖𝟏 𝟕𝟏
🌏 https://www.jeuxdebraise.com/..
16/10/2025
✨ 𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬 ❓Que choisissez-vous pour votre événement ?
Un buffet élégant et généreux ? Des ateliers gourmands qui éveillent les papilles ? Ou un cocktail dînatoire qui mettra tout le monde d'accord !
Choisissez, nous, on s'occupe du reste ! Vous ne savez pas quoi choisir ? 👉Contactez-nous, ensemble, nous imaginerons votre événement...
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
𝙋𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙂𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙪𝙢𝙚 𝙈𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙙𝙤
📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
☎️ 𝟎𝟔 𝟑𝟓 𝟕𝟔 𝟖𝟏 𝟕𝟏
🌏 https://www.jeuxdebraise.com/..
12/10/2025
𝗕𝗢𝗡 𝗗𝗜𝗠𝗔𝗡𝗖𝗛𝗘 ! ✨
Perle et Guillaume de Jeux de Braise vous souhaitent un très agréable dimanche !
Vous ne connaissez pas Jeux de Braise ? Retrouvez votre traiteur dans le Gers et alentours ICI 👇 https://www.jeuxdebraise.com/..
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
𝙋𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙂𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙪𝙢𝙚 𝙈𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙙𝙤
📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
☎️ 𝟎𝟔 𝟑𝟓 𝟕𝟔 𝟖𝟏 𝟕𝟏..
05/10/2025
𝐍𝐨𝐬 𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭𝐬 𝐞𝐭 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐬... ✨ L'option idéale alliant convivialité et gastronomie ! 🔥 La braise ? Elle n'est jamais loin !
👉Pour en savoir plus sur nos propositions de buffets et d'ateliers gourmands, n'hésitez pas à nous contacter !
🌏 Plus de détails sur notre site ➡ https://www.jeuxdebraise.com/..
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
𝙋𝙚𝙧𝙡𝙚 𝙚𝙩 𝙂𝙪𝙞𝙡𝙡𝙖𝙪𝙢𝙚 𝙈𝙖𝙣𝙘𝙝𝙖𝙙𝙤
📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
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03/10/2025
𝐙𝐎𝐎𝐌 𝐬𝐮𝐫 𝐥'𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐣𝐚𝐦𝐛𝐨𝐧... ✨ Le spectacle de la découpe
Vos invités assistent en direct à la préparation de fines tranches de jambon.
Ibérique, Noir de Gascogne ou encore Chalosse, leur saveur n'a pas d'égal !
🌾 Un moment gourmand qui allie élégance, convivialité et authenticité pour une réception champêtre et chic.
👉 Plus de détails sur notre site ➡ https://www.jeuxdebraise.com/..
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
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📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
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28/09/2025
❓✨ 𝐉𝐞𝐮𝐱 𝐝𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞, 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞𝐳 ? Derrière ce nom, ce sont deux talentueux passionnés, Marie-Perle et Guillaume Manchado, qui vous propose un concept de service traiteur. Que ce soit dans la région toulousaine ou le Gers et ses alentours, Jeux de Braise se déplace pour partager leur savoir-faire dans votre événement.
👉Pour en savoir plus, RDV sur le site Internet
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🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
𝘖𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘉𝘘 - 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑖𝑡𝑒𝑢𝑟
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📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
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25/09/2025
✨ 𝐙𝐨𝐨𝐦 𝐬𝐮𝐫 𝐥’𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐡𝐮𝐢̂𝐭𝐫𝐞𝐬 & 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐫 ✨
Un écrin iodé pour vos réceptions de mariage : huîtres, coques, moules, couteaux, langoustines ou gambas, servis crus ou délicatement cuits à la braise devant vos convives.
Un moment unique qui allie élégance, fraîcheur et spectacle culinaire.
🌏 Laissez-vous séduire par nos ateliers raffinés, plus d’infos en ligne
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20/09/2025
✨ 𝐋𝐞 𝐟𝐢𝐧𝐚𝐥 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚𝐠𝐞
Autour du dessert, tout s’illumine : les sourires des mariés, les éclats de rire des invités, les étincelles qui brillent dans les yeux.
Nos créations gourmandes ne sont pas seulement des douceurs… elles deviennent un instant de fête, coloré et magique, qui réunit tous vos proches.
👉 Découvrez nos créations et composez le final gourmand de votre mariage !
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🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
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16/09/2025
𝐙𝐨𝐨𝐦 𝐬𝐮𝐫 𝐥’𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 🔍
Un incontournable des mariages d’exception : le foie gras sublimé sous vos yeux.
⭐Mille-feuille au pain d’épices et gelée de yuzu, royal de cèpes avec foie gras grillé aux aiguilles de pin sur la braise, ou encore l’intemporel mi-cuit…
Des créations raffinées, alliant gastronomie et spectacle culinaire, pour émerveiller vos invités.
"𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞 & 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞"🔥✨
Du feu, du goût, du style, nos cuissons à la braise transforment chaque repas en moment unique !
👉Plus d'infos et de photos sur notre site !
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🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
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09/09/2025
⭐𝐋'𝐚𝐫𝐭 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭 ! ⭐ Pour sublimer votre réception de mariage, nous imaginons des ateliers gastronomiques qui deviennent de véritables expériences :
👉Foie gras travaillé minute
👉Jambon ibérique découpé devant vos convives
👉Huitres et fruits de mer d'une fraîcheur exceptionnelle
𝗗𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗾𝘂𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗿𝗮𝗳𝗳𝗶𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁, 𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝗰𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́.
𝐋𝐄 𝐒𝐏𝐄𝐂𝐓𝐀𝐂𝐋𝐄 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐁𝐑𝐀𝐈𝐒𝐄 ! Si le feu révèle les saveurs, nous, nous révélons l'émotion de votre grand jour ! 💍✨
Nos spécialités :
⭐️La cuisson à la braise sublime chaque plat et apporte à votre mariage une signature culinaire raffinée.
⭐️Les cocktails debout offrent à vos invités un moment de partage et d'élégance à l'image de votre mariage.
⭐️La délicatesse du sucré comme bouquet final de votre journée d'exception ! Nous proposons des desserts signature à la fois spectaculaires et délicats pour un instant de gourmandise inoubliable.
𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚𝐠𝐞 𝐝𝐞𝐯𝐞𝐧𝐚𝐢𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐱𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐮𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 ? Parlons ensemble de votre projet !
👉 https://www.jeuxdebraise.com/..
🔥 "𝗝𝗘𝗨𝗫 𝗱𝗲 𝗕𝗥𝗔𝗜𝗦𝗘"
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📍 1205 Chemin d'Esparebent, 32810 Roquelaure
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Le Daroles, qualité des produits, gourmandise et passion !
Cela fait un peu moins de deux ans que Marie-Perle et Guillaume Manchado ont repris les rênes de cette Institution Auscitaine, le Daroles.
Tous deux ont un parcours rempli d’étoiles ! Passionnés par la cuisine pour l'un et par la pâtisserie pour l'autre, Marie-Perle et Guillaume ont fait leurs classes dans de grandes maisons de la Restauration Française. C'est d'ailleurs dans l'une d'elles qu'ils se sont rencontrés: "l'Amphitryon" à Colomiers. C'est avec Marie-Perle comme Chef pâtissière et Guillaume, Second de cuisine, que cet incontournable restaurant gastronomique de la région Toulousaine s'est vu attribué deux étoiles au prestigieux guide Michelin.
La pâtisserie, Marie-Perle baigne dedans depuis toute petite ! Elle est la cinquième génération de pâtissiers et fille de Meilleur Ouvrier de France ! Ce n'est pas pour rien qu'elle est restée 10 ans auprès de Yannick Delpech à "l'Amphitryon"... Et ce n'est pas par hasard qu'au Daroles vous fondrez littéralement devant les magnifiques desserts proposés à la
carte... C'est un feu d'artifice de douceur; le croustillant Carambar aux parfums d’enfance, glace cacahuètes ou le yaourt crémeux citronné, confiture d’olive noire, citron confit, meringue craquante, sorbet au basilic éclateront littéralement vos papilles et vous feront succomber au pire péché: la gourmandise !
Guillaume, lui, est un perfectionniste ! C'est auprès de grands chefs de renom qu'il a aiguisé son talent. Après être passé par le "Mas du Langoustier" à Porquerolles, chez Michel Dussau à Moissac, le "Crillon" à Paris..., c'est à "l'Amphitryon" que Guillaume s'épanouira complètement dans son métier.
Passionné du terroir, le chef privilégie les produits frais issus du ''local''.
C'est sur la carte du restaurant que l'on retrouve toute cette fraicheur des produits et toute la passion de guillaume. Le chef ne travaille que les produits de saison bien sûr !
Histoire de vous donner l'eau à la bouche, voici quelques plats que vous trouverez à la carte d'automne:
Œuf de poule agroforestier cuit mollet, aux parfums d’une carbonara, courges spaghettis, copeaux de jambon. Salade de pommes de terre tiède à la crème de haddock, caviar de hareng, vinaigrette aux condiments. Cocotte de cabillaud cuit à l’étouffée, haricots Tarbais, lard, tomates confites, crème à l’ail doux. Noix de coquilles Saint Jacques rôties dans leurs coquilles, champignons et moelle de bœuf.
Pommes de terre farcies aux pieds de porc désossés en croûte de cèpes, jeunes pousses, jus au serpolet.
C'est une cuisine traditionnelle revisitée que vous propose Guillaume, une cuisine sincère, gourmande et raffinée.
Le Daroles est une institution depuis deux cents ans. Aujourd'hui, Marie Perle et Guillaume ont redonné toutes les lettres de noblesse à cet établissement emblématique d'Auch. C'est dans une ambiance décontractée et conviviale que vous pourrez régaler vos papilles et apprécier le sourire de Marie-Perle qui vous accueillera.
Si vous êtes gourmands et gourmets, alors n'hésitez pas une seconde ! C'est un instant de bonheur que vous offriront Marie-Perle, Guillaume et toute l'équipe talentueuse du Daroles.
