23/10/2026
Une nouvelle page s'écrit au Flunch Plaisir !
Nous sommes très fiers d'annoncer la nomination de Mathieu Longo au poste de Directeur du restaurant
Flunch Plaisir
Mathieu a été adjoint de direction pendant 8 ans. II connaît le terrain, les équipes et nos clients mieux que personne. Aujourd'hui, il franchit une étape importante.
Dans la vidéo, il raconte son parcours, ses hésitations, et cette directrice qui a cru en lui et l'a poussé à se lancer, sa deuxième maman chez Flunch ›, comme il le dit lui-même. Il y parle aussi de ce qui compte le plus pour lui : la cohésion d'équipe, pour avancer ensemble.
C'est exactement ce que nous voulons défendre au sein de notre groupe : de la proximité, de la confiance, et des talents qui grandissent en interne. •
Mathieu, nous sommes fiers de t'accompagner dans ce nouveau challenge. Toute l'équipe est derrière toi, et on a hâte de voir ce que tu vas construire avec tes équipes !
Découvrez son portrait en vidéo