24/05/2026
Il y a des moments où...bah...tu attends les clients avec impatience... 😕
Et il y a des semaines où tout s'enchaîne à une vitesse de dingue!
Au programme de celle-ci:
➡️135 portions de charcuterie/macédoine de légumes puis jambon à l'os et gratin dauphinois pour une association de notre commune.
➡️19 plateaux repas pour INNOZH composés d'épaule de veau basse température, sauce au cidre et gratin dauphinois
Puis ce weekend, un repas à emporter pour un baptême et 3 prestations traiteur avec grillades au brasero:
➡️Lysiane nous a confié un repas de baptême à emporter pour ses 9 convives
➡️Solène et Richard ont décidé de se dire oui à Plouguenast. Au programme, bouchées apéritives puis poulet mariné aux épices chimichurri et côte de boeuf
➡️Gildas a fêté ses 60 ans à son domicile entouré ses 65 amis et famille. Il nous a également confié le buffet pour le repas du dîner
➡️Nadine a, elle aussi, fêté ses 60 ans à son domicile avec ses 47 proches. Nous lui avons également fourni son buffet pour le dîner
Au final, cette semaine nous avons cuisiné et servi:
✅1272 pièces cocktail
✅156kg de viande
✅24kg de pommes de terre grenailles
✅20kg de ratatouille
✅20kg de gratin dauphinois
✅25kg de salades composées
✅30kg de charcuterie
Et sans oublier notre personnel en extra qui a cumulé presque 50H de travail en 3 jours pour nous prêter main forte!
Merci à eux aussi, bien sûr. Sans eux nous n'y serions pas parvenu.
Un énorme merci à tous nos clients pour votre confiance. Nous espérons que vous vous êtes tous régalés et que vous avez passé un bon moment.
A bientôt!
