Les dîners d'Agnes en fête

19/12/2016

19/12/2016

Les propositions de saisons
comme tous les ans...

Commandez vos foies gras, terrines, pains d'épices et saumons fumės directement à la cuisinière!

Prix au kilo, respectivement 110€, 42€ et environ 100€ et 15€ le pain d'épices...

Merci de commander environ une semaine à l'avance

Bonnes fêtes
Agnes

18/03/2016

Menu de Pacques

Entrées
Fond d’artichaut à la gelée de chèvre frais
Carpaccio de navets nouveaux aux fleurs de thym et basilic
Terrine de canard, oignons nouveaux, fenouil, poires flambée à la Williamine

Plat
Filet d'agneau pascal et gâteau d'herbage
St pierre coulis d’oseille et asperges

Dessert
Moelleux au chocolat, sorbet fraise
Soupe d’ananas, coulis de fraise au citron vert
Mille feuilles de sablé aux fraises

18/03/2016

Le printemps arrive. voici mes suggestions pour vos cocktails printaniers

- fenouil, tomates confites, chèvre frais et olives noirs
- velouté de carottes à la fève de Tonka
- chair de tourteaux au coulis de petits pois et fève
- petits farcis de navets aux légumes rouges
- nage de couteaux
- taboulé de chou-fleur aux herbes ( coriandre, basilic, ciboulette,)
- tartelette au chocolat
- tartelette aux fraises

08/12/2014

Commandes par téléphone ou par mail : [email protected]

08/12/2014

Les propositions de saisons
comme tous les ans...

Commandez vos foies gras, terrines, pains d'épices et saumons fumės directement à la cuisinière!

Prix au kilo, respectivement 90€, 42€ et environ 100€ et 15€ le pain d'épices...

Merci de commander environ une semaine à l'avance

Bonnes fêtes
Agnes

08/12/2014

Foie gras : 90€ le kilo

08/12/2014

Saumon fumė : environ 100€ le kilo