Grand Chemin Traiteur

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Authentique & Familial
Locavore & Ecoresponsable 🌿
Évènements sur mesure
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L'animation qui vient à vous 👀Avec notre Station Éphémère, le service devient vivant ! Un chef se déplace au cœur des in...
09/06/2026

L'animation qui vient Ă  vous đź‘€

Avec notre Station Éphémère, le service devient vivant ! Un chef se déplace au cœur des invités avec son trépied et son plateau, s’arrête quelques instants, échange, dresse minute et raconte ce qu’il prépare.
La dégustation devient un vrai moment d’interaction, spontané et chaleureux, presque un petit spectacle au milieu de l’événement.

Nomade, élégante et immersive, la Station Éphémère transforme le cocktail en expérience à partager ✨

06/06/2026

L'esprit summer s’invite à table 🌿

Des couleurs qui accrochent, des saveurs fraîches, des bouchées qu’on a envie de reprendre sans hésiter. Une carte pensée pour la saison, pour des événements à Paris où la cuisine apporte du rythme, de la légèreté et beaucoup de gourmandise.

Un goût de fraicheur et de nouveauté !

Chaque mariage mérite sa propre signature ✨Les fleurs, les matières, les lumières, l’art de la table, tout est là pour c...
04/06/2026

Chaque mariage mérite sa propre signature ✨

Les fleurs, les matières, les lumières, l’art de la table, tout est là pour créer une atmosphère qui vous ressemble vraiment.

Un dîner chic sous les chandelles, une grande tablée conviviale en pleine nature, des détails colorés ou une élégance plus minimaliste. La scénographie donne le ton de votre journée et transforme chaque instant en souvenir. Chaque élément dialogue avec le lieu, la saison et surtout votre histoire. Parce qu’au fond, le plus beau décor reste celui dans lequel vous vous reconnaissez pleinement 🤍

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Chaque support est pensé comme une extension de l’expérience ✨Ici, un support de passage en demi-lune lumineux, imaginé ...
02/06/2026

Chaque support est pensé comme une extension de l’expérience ✨

Ici, un support de passage en demi-lune lumineux, imaginé sur mesure pour accompagner le service et structurer l’espace avec élégance. Plus qu’un simple élément fonctionnel, il devient un vrai parti pris scénographique. Une lumière douce, une circulation fluide et une présence visuelle qui attire naturellement les regards au cœur de l’événement.

30/05/2026

🌿 Ce n’est pas un buffet, c’est un jardin à cueillir !

Une émulsion de Brie de Meaux, des fleurs fraîches, des herbes à composer soi-même : capucine, shiso, basilic, oxalis… Un moment simple, presque ludique… qui devient vite le centre de toutes les conversations. À mi-chemin entre installation végétale et animation culinaire, notre mur végétal transforme un cocktail en véritable expérience vivante !

Vous l'avez déjà goûté ?👀

✨ Tout se joue dans l’équilibreSaumon mi-fumé, vinaigrette passion et kalamansi, caviar végétal. Une bouchée nette, fraî...
28/05/2026

✨ Tout se joue dans l’équilibre

Saumon mi-fumé, vinaigrette passion et kalamansi, caviar végétal. Une bouchée nette, fraîche, où chaque élément trouve sa place sans jamais prendre le dessus.

Simple en apparence mais précis dans l’exécution !

🥕 Connaissez-vous le bingsu ?  Découvrez le bingsu, ce granité minute coréen, aromatisé ici à la carotte et au gingembre...
26/05/2026

🥕 Connaissez-vous le bingsu ?

Découvrez le bingsu, ce granité minute coréen, aromatisé ici à la carotte et au gingembre. Déposé sur un ceviche de dorade, avec de la crème de macadamia, ce granité apporte fraicheur et peps !

Un contraste net, pensé pour surprendre dès la première cuillère.
Prêt à tenter l'expérience ? 👀

23/05/2026

Quand les invités arrivent, tout est prêt. ✨

Ils voient la lumière, les tables dressées, les pièces parfaitement alignées. Ils ne voient pas les heures de montage, les camions à l’aube, les répétitions, les ajustements de dernière minute.

Derrière chaque événement, il y a des dizaines, parfois des centaines, de mains engagées.

Cuisine, service, logistique, scénographie, production, commerce, communication…
Une équipe immense qui travaille dans l’ombre pour que tout paraisse simple.

Ce post est pour vous ! Merci pour votre énergie, votre exigence, votre passion 🫶
La magie n’existe pas sans celles et ceux qui la fabriquent !

🌸 Un tacos surprenant !Un radis croquant, une salsa verde qui réveille et une bouchée végétale qui surprend dès la premi...
21/05/2026

🌸 Un tacos surprenant !

Un radis croquant, une salsa verde qui réveille et une bouchée végétale qui surprend dès la première dégustation !

✨ Un plateau peut changer toute une expérienceDans notre atelier de scénographie culinaire, chaque support est imaginé e...
20/05/2026

✨ Un plateau peut changer toute une expérience

Dans notre atelier de scénographie culinaire, chaque support est imaginé et fabriqué sur mesure pour s’intégrer à votre univers et accompagner le service. Pas seulement pour être vu. Mais pour créer ce moment où tout devient plus fluide, plus vivant, plus marquant !

paris

Adresse

36 Boulevard Jourdan
Paris
75014

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 20:00
Mardi 08:00 - 20:00
Mercredi 08:00 - 20:00
Jeudi 08:00 - 20:00
Vendredi 08:00 - 20:00
Samedi 08:00 - 20:00

Téléphone

+33142790460

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