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Verdure verdi • Asperges vertes et petits pois 🫛 ••
24/04/2025

Verdure verdi • Asperges vertes et petits pois 🫛

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Poireaux confits, asperges vertes cebeth et Pecorino 🌿••
18/04/2025

Poireaux confits, asperges vertes cebeth et Pecorino 🌿

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Focaccia tomatée, asperges vertes fenouils et fraises, crème crue citronnée 🍋 🇮🇹 ••
14/04/2025

Focaccia tomatée, asperges vertes fenouils et fraises, crème crue citronnée 🍋 🇮🇹

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Croquant de fenouil, vierge de légumes grenades 🌱•Débuter le printemps avec de la fraîcheur 🌞 • ...
04/04/2025

Croquant de fenouil, vierge de légumes grenades 🌱
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Débuter le printemps avec de la fraîcheur 🌞
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Pigeon rôti, petits pois et mangue fraîche, jus réduit 🥭•••
23/03/2025

Pigeon rôti, petits pois et mangue fraîche, jus réduit 🥭

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Velouté de potimarron noisettes et paprika fumé, œuf mollet 🥚••
17/03/2025

Velouté de potimarron noisettes et paprika fumé, œuf mollet 🥚

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Onglet de bœuf grillé et mariné coriandre et citron vert 🍋‍🟩 •••
07/03/2025

Onglet de bœuf grillé et mariné coriandre et citron vert 🍋‍🟩

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Filet mignon, 1k de pommes de terre, épinards champignons et citrons, jus de viande crémé 🥔••
04/03/2025

Filet mignon, 1k de pommes de terre, épinards champignons et citrons, jus de viande crémé 🥔

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Feuilleté à la viande relevé à l’harissa, jeunes pousses et citron jaune, jus de viande 🌶️•
24/02/2025

Feuilleté à la viande relevé à l’harissa, jeunes pousses et citron jaune, jus de viande 🌶️

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Dahl de lentilles corail au lait de coco et coriandre, halloumi grillé, gambas au citron vert 🦐 ••• ...
18/02/2025

Dahl de lentilles corail au lait de coco et coriandre, halloumi grillé, gambas au citron vert 🦐

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L’exotique, meringue française, crème au timut, clémentine et kiwi 🥝 •••
11/02/2025

L’exotique, meringue française, crème au timut, clémentine et kiwi 🥝

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