01/11/2026
🥩 ET VOICI LE RÉSULTAT ! 🔪
Vous avez vu Jérémy à l’œuvre dans notre dernier Reel… Aujourd’hui, place au résultat final ! 👀
Tout est parti d’une épaule de bœuf, que Jérémy a minutieusement travaillée pour en séparer les différents morceaux.
Découpe, désossage, parage… Derrière cette photo se cachent de nombreuses étapes et un travail bien plus long que les quelques secondes que vous avez vues en vidéo !
Et voilà le résultat : des morceaux soigneusement préparés, prêts à rejoindre notre vitrine, puis vos cuisines ! 😋