Le Gavroche Boucherie Charcuterie Traiteur

01/09/2026

L'équipe est au complet et s'active pour vous régaler de nouveau à partir de demain !

À demain ! 🙈🥩 🔪

07/08/2026

31/07/2026

Le pâté croûte Richelieu. Realisé sans moule et farci de foie gras entier. Il n'est pas toujours là mais mais vous attend aujourd'hui au rayon.

30/07/2026

Chers clients bonsoir! 😄 ☀️

J'en profite en premier pour vous annoncer que nous restons ouverts jusqu'au dimanche 9 août. Suivront ensuite trois semaines de congés bien mérités jusqu'au mercredi 2 septembre pour la reprise.

Ce que nous proposons ce week end, dès demain :
Terrine de poisson et citron 🍋
Aspics 🥚
Pâté croûte et pâté croûte Richelieu
Divers salades
Quiches jambon et comté
Nos traditionnelles terrines

Nos viandes comme d'habitude :
Génisse limousine Label Rouge : tranche, filet, faux-filet, rumsteck, etc
Notre joli veau du massif central
Notre porc charcutier
Nos volailles fermières
Divers morceaux marinés pour vos planchas et barbecues.

Pavé de bœuf sauce à l'échalotte 🥩
Quenelle de grenouilles 🐸
Filets de caille au raisins 🪽
Paupiette de carrelet 🐟
Médaillon de veau à la jurassienne 🐮

Tiramisu ☕
Flan pâtissier 🍮
Tartelette aux fruits 🍐

16/07/2026

Chers clients, bonjour!

Voici en avant-première les plats que nous vous proposerons ce week-end dès vendredi :

Pâté croûte 🥮

Terrine de légumes 🥦🌶️🥕

Terrine de poisson froid, Macédoine, mayonnaise

Terrine de bœuf et de veau en gelée 🍡

Jambon à l'os 🦴

Noix de veau à la sicilienne 🍋

Filet de loup à la niçoise 🐟

Gnocchis aux Gambas 🦐

Trio de volaille 🦃🐇🪽 aux cèpes 🍄‍🟫

Crème caramel 🍮

Tartelettes aux poires🍐

Pavlova aux framboises

À demain! 🙈 🫡

09/07/2026

Chers clients bonjour! 😄 ☀️

Nous vous proposons ce week end càd dès demain :

Pâté croûte Poulet Mojito 🍋‍🟩
Pâté croûte classique 🥮
Aspics 🥚
Verrines de caille à la Perigourdine 🪽
Cabillaud et saumon cuit vapeur, mayonnaise, Macédoine 🐟
Couronne de saumon et crevettes 🦐

Noix de veau aux morilles 🍄
Poulet basquaise 🍗
Daurade Royale à la niçoise
Risotto de langouste 🦞

Île flotante 🍦
Crème caramel 🍮
Tartelettes au fruits 🍒

À très bientôt ! ☀️

NB : nous prenons nos congés estivaux du dimanche 9 août au mardi 1er septembre inclu.

02/07/2026

Version 3.0 de notre jambon persillé à la bourguignonne. Disponible au rayon ! ☀️🍖

25/06/2026

Chers clients bonjour,

Voici que je viens vous conter les mets disponibles ce week-end càd dès demain :

Pâté croûte poulet citron 🥧
Aspics 🥚
Couronne de crevettes fraîches en gelée 🦐
Terrine de langue de bœuf en gelée 😝
Tartare de thon frais

Couscous 🥘 (pas Garbit!)

Tbone de bœuf sauce morilles 🍄 (sans crème pour l'épreuve du maillot de bain👙)

Volaille sauce forestière 🐔

Filet de rascasse grillé à la niçoise 🐟

Thon frais grillé à la provençale 🦈

Pour finir sur une note sucrée :

Abricots rôtis 🍑
Tiramisu ☕
Tartelette aux pêches 🍕

À très vite 👟 ☀️🌞👞🌴

18/06/2026

Chers clients,

A retrouver dès demain chez votre boucher charcutier traiteur préféré à Oyonnax :

Pâté croûte de poulet au citron, moutarde à l'ancienne et estragon. 🍋

Foie gras 🦆

Aspic 🥚

Terrine de poisson et Médaillon de saumon, Macédoine, mayonnaise 🦈

Saucisson brioché 🍞

Tête de veau sauce financière 🐮

Magret de canard à l'orange 🍊

Tbone à l'échalotte 🥩

Dorade à la portugaise

Mousse au chocolat🍫

Pavlova aux fruits rouges 🍓

Crème caramel 🍮

Tartelette aux abricots 🍑

À très vite 🏃🌲🍹🌅

18/06/2026

On a prévu le stock de grillades pour vos barbecues cette semaine ! Aussi, un essai de burger à l'effiloché de bœuf et comté 😋