Poissonnerie Olivier Traiteur

Poissonnerie Olivier Traiteur Vente au détail de Poissons frais et/ou fumés, de Fruits de Mer et Traiteur de la Mer Située à Orchies, dans le nord !
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sur la place, nous vous accueillons avec plaisir !!! ARRIVAGE tous les mardis et vendredis et sur commande
95% de nos produits sont de fabrication MAISON

🐟✨ Cette semaine à la Poissonnerie OLIVIER Traiteur, faites le plein de saveurs ! ✨🐟Nos préparations maison vous attende...
11/06/2026

🐟✨ Cette semaine à la Poissonnerie OLIVIER Traiteur, faites le plein de saveurs ! ✨🐟

Nos préparations maison vous attendent :

🍴 Pâté en croûte au saumon
🍤 Croquettes de crevettes grises
🦞 Ravioles de homard
🥘 Lasagnes au thon
🥬 Lasagnes saumon & épinards
🐟 Pavé de thon ou de sébaste, sauce aux poivres, gratin de pommes de terre et tomate persillée

🥗 Côté fraîcheur :
• Taboulé
• Concombres à la crème
• Salade de céleri, chou et pommes
• Salade de brocolis

🌮 Dès vendredi, découvrez notre spécialité du week-end :
👉 Enchiladas de poissons gratinées au cheddar
(Une revisite mexicaine gourmande au lieu et au saumon)
👉🏻Gravelax aux agrumes

🍕 Nos délicieuses Pinsas :
• Saumon fumé
• Paysanne (jambon, lard et beurre d’escargots)
• Chèvre & tomates
• Chèvre & miel

📣 Arrivages du week-end :
🦪 Moules de bouchot du pays (vendredi)
🐟 Ailes de raie
🦞 Queues de lotte
🐟 Thon et espadon (marinade sur demande)

📞 Pensez à réserver au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Nous vous attendons avec plaisir !
Belle journée à tous et à très bientôt 🌊😊

🐟✨ Les suggestions de la semaine à la Poissonnerie Olivier Traiteur ✨🐟Bonjour à tous,Cette semaine, nous vous proposons ...
04/06/2026

🐟✨ Les suggestions de la semaine à la Poissonnerie Olivier Traiteur ✨🐟

Bonjour à tous,

Cette semaine, nous vous proposons de délicieux plats et préparations maison :

🍤 Croquettes de crevettes grises
🐟 Pâté en croûte au saumon
🥗 Taboulé
🌿 Escalope de saumon à l’oseille
🦞 Ravioles de homard
🍝 Lasagnes au thon
🥬 Lasagnes saumon & épinards
🐠 Filet de sébaste accompagné de sa julienne de légumes et pommes de terre rösti

📅 Vendredi :
🌊 Pot-au-feu de la mer
🥢 Rouleaux de printemps au saumon fumé ou aux crevettes (vendus à l’unité)

🚚 Arrivage de la semaine :
• Moules de bouchot du pays
• Ailes de raie
• Cœur de thon

🎉 PROMOTION SPÉCIALE HUÎTRES HERVÉ
Huîtres n°2, n°3, n°4 et spéciales :
➡️ 1 douzaine achetée = 1 douzaine offerte !

🦪 Ouverture gratuite sur commande
❄️ Plateau et glace en supplément

📞 Réservations au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Nous vous souhaitons une très belle journée et avons hâte de vous accueillir !

À bientôt chez Poissonnerie Olivier Traiteur ! 🐟😊

🐟🌞 Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison et des idées fraîch...
28/05/2026

🐟🌞 Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison et des idées fraîcheur pour profiter du soleil ! 🌞🐟

✨ Nos suggestions de la semaine :
• Croquettes de crevettes grises
• Pâté en croûte au saumon
• Roulade de saumon
• Coquilles St-Jacques Prestige
• Coquilles du Chef
• Linguine fraîches aux gambas & bisque de crevettes
• Lasagnes au thon

☀️ SPÉCIAL SOLEIL ☀️
• Taboulé
• Carottes râpées
• Salade de lentilles, tomates cerises, artichauts & parmesan
• Salade de quinoa fraîche (tomates, concombres)
• Tartare de saumon
• Wraps au saumon fumé
• Brochettes de poissons
• Pavés de thon, espadon & saumon marinés
• Crevettes crues royales
• Sardines marinées

💐 VENDREDI : Spécial Fête des Mamans 💐
Retrouvez toutes nos suggestions au menu, notamment :
• Parfait de saumon fumé
• Tapas
• Gravlax rose
• Pavé de saumon Bellevue
• Ravioles de turbot
• Dos de cabillaud ou soles à la normande
• Cassolette de St-Jacques

🦪 ARRIVAGE :
Moules de bouchot • Maquereaux • Sardines • Filets de dorade royale • Longe de thon • Bars • Huîtres DH n°2, 3 & 4

📞 Réservations au 03 20 71 86 08
📱 Par SMS ou directement en magasin

Belle journée à tous et à très bientôt chez Poissonnerie OLIVIER Traiteur 💙

voici nos suggestions spécial fêtes des Mères 💜menu complet disponible à partir du vendredi 29 mai
23/05/2026

voici nos suggestions spécial fêtes des Mères 💜

menu complet disponible à partir du vendredi 29 mai

🐟 Bonjour à tous ! 🐟 Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison ...
20/05/2026

🐟 Bonjour à tous ! 🐟

Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison 😋

👉 AU MENU :
• Croquettes de crevettes grises
• Pâté en croûte au saumon
• Ravioles de homard
• Lasagnes au thon
• Escalope de saumon à l’oseille

☀️ SPÉCIAL SOLEIL :
• Taboulé
• Carottes râpées
• Salade de brocolis
• Salade de chou

🔥 MARINADES :
• Espadon
• Thon et saumon marinés
• Brochettes de poissons
• Brochettes de lotte au chorizo

🐠 FUMAISON :
• Saumon fumé
• Flétan fumé
• Maquereaux aux poivres
• Harengs doux
• Merlu fumé

🦞 ARRIVAGE :
Queues de lotte • Truite arc-en-ciel • Noix de Saint-Jacques • Thon • Espadon • Bars • Crevettes crues • Pinces de tourteaux XXL • Bulots • Huîtres DH n°2, 3, 4 et spéciales • Moules de bouchot

🫒 Retour en stock des huiles KALIOS !

🎉 SPÉCIAL PENTECÔTE :
➡️ Voir photo (ou sur demande)

📌 Sur commande uniquement :
• Couscous de la mer
• Waterzoï de poissons

📞 Réservations au 03 20 71 86 08
📲 Par SMS ou directement au magasin

Bonne lecture et à bientôt

🐟 Bonjour à tous,Cette semaine, la poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec ses spécialités maison 👨‍🍳✨🍽️ AU MENU ...
13/05/2026

🐟 Bonjour à tous,

Cette semaine, la poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec ses spécialités maison 👨‍🍳✨

🍽️ AU MENU :
• Ravioles de homard
• Linguine fraîches aux gambas façon thaï
• Filet de sébaste à la crème de moutarde, flan de courgettes et tomate provençale, polenta aux tomates séchées
• Lasagnes au thon
• Choucroute de la mer (vendredi matin)

🔥 FUMAISON :
• Flétan fumé
• Saumon fumé
• Harengs saurs
• Harengs doux marinés ou sous vide
• Gravelax aux agrumes

🐟 ARRIVAGE :
• Queue de lotte
• Cœur de thon
• Moules de bouchot

📣 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE
Jeudi 14 mai de 9h à 12h

🌸 Menu spécial Pentecôte disponible en magasin ou sur demande par SMS

📞 Réservations au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Belle journée à tous et à bientôt

🐟 Bonjour à tous !Cette semaine, la poissonnerie Olivier Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison 😋✨ À...
07/05/2026

🐟 Bonjour à tous !
Cette semaine, la poissonnerie Olivier Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison 😋

✨ À découvrir cette semaine :
• Croquettes de crevettes grises
• Coquille Saint-Jacques Prestige
• Terrine de Saint-Jacques
• Terrine de poissons & langoustines
• Lasagnes au saumon
• Lasagnes au thon
• Burgers de poisson & potatoes 🍔
• Blanquette terre & mer accompagnée de pommes de terre rôties
• Escalope de saumon à l’oseille

🔥 Fumaison :
Saumon fumé, Gravlax aux agrumes, filets de harengs doux sous vide ou marinés, haddock…

🐠 Arrivage fraîcheur :
Dorades royales, truites arc-en-ciel, cœur de thon, longe d’espadon, pinces de tourteaux, huîtres Fine de Claire Marennes d’Oléron n°3 🦪

📌 Marinades sur commande

📅 Vendredi 8 mai, nous serons ouverts de 9h à 12h30.

📞 N’hésitez pas à réserver !

🐟 Bonjour à tous,Cette semaine, la poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec :✨ Nos préparations maison :* Terrine ...
29/04/2026

🐟 Bonjour à tous,

Cette semaine, la poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec :

✨ Nos préparations maison :

* Terrine de St-Jacques
* Terrine de saumon à l’oseille
* Pâté en croûte au saumon
* Coquille St-Jacques du chef
* Escalope de saumon
* Ravioles de homard
* Lasagnes au thon
* Navarin de poisson, petits légumes et riz basmati
* Paella 🥘 (mixte ou tout poisson)
* Tartare de saumon (disponible samedi)

🔥 Spécial BARBECUE / PLANCHA :

* Pavés de saumon marinés
* Pavés de thon marinés
* Tranches d’espadon marinées
* Brochettes de poissons
* Taboulé
* Carottes râpées

💨 Fumaison :

* Saumon fumé
* Flétan fumé
* Pavés de saumon cuits à chaud aux épices

🚤 Arrivage frais :

* Bars
* Cœur de thon
* Longe d’espadon
* huîtres 🦪 fine de Claire n3
* Pinces de tourteaux

📞 Réservation au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

⚠️ Fermeture exceptionnelle le vendredi 1er

À très bientôt en boutique !

🐟 Bonjour à tous,Cette semaine, votre poissonnerie OLIVIER Traiteur vous propose :- Terrine de Saint-Jacques - Terrine ...
23/04/2026

🐟 Bonjour à tous,

Cette semaine, votre poissonnerie OLIVIER Traiteur vous propose :

- Terrine de Saint-Jacques
- Terrine de saumon à l’oseille
- Pâté en croûte au saumon
- Taboulé
- Céleri rémoulade
- Croquettes de crevettes grises
- Escalope de saumon à l’oseille
- Ravioles de homard
- Lasagnes au thon
- Lasagnes saumon / épinards
- Curry de poissons (merlan & saumon) avec potatoes

📅 À partir de vendredi :
- Gravelax aux agrumes
- Rouleaux de printemps au saumon fumé & œufs de truite
- Rouleaux de printemps aux crevettes
- Couscous de poissons (brochette saumon et lieu)

🐚 Arrivage :
Queues de lotte • Cœur de thon • Bar entier • Crevettes crues • Truite arc-en-ciel • Pinces de tourteaux • Huîtres Fine de Claire Marennes d’Oléron n°3

📞 Réservation au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique

À bientôt 👋

🌊 Bonjour à tous !Nous sommes ouverts pendant toutes les vacances ☀️ La poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale cette...
16/04/2026

🌊 Bonjour à tous !

Nous sommes ouverts pendant toutes les vacances ☀️
La poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale cette semaine avec :

🐟 Nos préparations :
• Accras de morue
• Mini samoussas aux légumes
• Croquettes de crevettes grises
• Taboulé
• Lasagnes au thon
• Gratin de poisson (pommes de terre, poireaux, crème de duxelles de champignons)
• Filet de merlan à la Dugléré, haricots verts frais et pommes de terre rissolées (l’après-midi)

✨ À partir de vendredi :
• Gravlax aux agrumes
• Carottes râpées
• Bagel 🥯 au saumon fumé & concombre
• Coquille Saint-Jacques du Chef
• Waterzoï de poisson

🦞 Arrivage :
• Cœur de thon frais (extra)
• Sandres (2 pers.)
• Coquilles Saint-Jacques (DERNIÈRES de la saison !)
• Huîtres Marennes d’Oléron
• Coques (par 1 kg)

📞 Réservations : 03 20 71 86 08
📩 Par SMS ou directement en boutique

Belle journée à tous et à très bientôt ! 😊

Adresse

2 Rue JULES ROCH
Orchies
59310

Heures d'ouverture

Mercredi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Samedi 09:00 - 16:00

Téléphone

0320718608

Site Web

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