Le Grain de Folie

21/10/2026

☕ La minute café !

Vous avez déjà remarqué cette petite couche dorée sur un espresso. Elle s'appelle la créma
Elle se forme lors de l'extraction du café sous pression et participe à la texture et aux sensations en bouche.

Un petit détail qui fait partie du plaisir de déguster un espresso !

Et vous, vous aimez votre café plutôt court et intense ou plus doux et allongé ?

18/10/2026

On avait presque prévu nos tenues ensemble !

Un grand merci au client qui a pris ces jolies photos du petit bolide sur le marché.
J'adore ces petits moments capturés sur le vif… surtout quand on se rend compte qu'on est assorties sans l'avoir fait exprès ! 😄⚓

Derrière le vélo, il y a les cafés qui s'enchaînent, les rencontres et les sourires.

Après mon aventure à Angers, je continue à faire vivre Le Grain de Folie ici, à Noirmoutier. Et je suis ravie de vous retrouver au fil des marchés.

À bientôt autour d'un café ! 💛

☕️

15/10/2026

🎀 OCTOBRE ROSE 🎀

Du rose dans vos tasses pour une belle cause ! 🩷

Tout au long du mois d’octobre, pour 1 Pink Latte acheté ou 1 sachet de poudre de Pink latte acheté, 0,50 € seront reversés à une association de lutte contre le cancer du sein. 🎗️

Du rose, de la douceur et de la solidarité dans votre tasse ! 🩷

Merci pour votre soutien ☕️

🌸 ☕️ 🎀💗

11/10/2026

☕🇮🇹 « Il était aussi bon qu’en Italie ! »

Autant vous dire que ça m’a fait super plaisir 🥰

Quand on met du cœur dans ce qu’on fait, recevoir ce genre de compliment, ça fait vraiment plaisir. Ce sont ces petits mots, vos sourires et vos encouragements qui rendent cette aventure si belle.

Merci à vous pour ces jolis moments autour d'un café.

❤️

01/10/2026

Et de 3

3 ans a vous régaler de mes différentes boissons.

3 ans et une nouvelle aventure qui s'offre a moi.

- un déménagement sur une île que j'aime particulièrement
- de nouveaux fournisseurs
- de belles rencontres parmi les commerçants du marché
- de nouveaux clients
- des anciens qui sont passés faire un petit coucou
- des belles rencontres

- une nouvelle machine et la création du bar a café, pour vos événements...

3ans de cafés, lattes, matcha, boissons du mois, de recettes originales

3ans merci a vous tous, on continue pour une 4e

30/09/2026

01/08/2026

✨️Et de 4.....

Toujours un plaisir de servir des cafés aux participants de Anjou Vélo Vintage.

Les amoureux de la petite reine ressortent leur vielles bicyclettes et leurs plus belles tenues vintage.
Nous vous régalons de notre café de spécialité.

Cette année encore quelle joie de vous retrouver, d'échanger des sourires, des encouragements et de retrouver certains d'entre vous d'année en année.

Et toujours un plaisir de retrouver les copains du Yohann Laurence.

Merci à Gus pour ton aide précieuse 😉

A l'année prochaine....🚲

18/07/2026

☀️ Il fait chaud… très chaud ! 🥵

🍊 NOUVEAUTÉ 🍓

Choisissez vos fruits, je les presse à la minute… et repartez avec un jus frais, naturel et créé selon vos envies.

✨ 2, 3 ou 4 fruits, c'est vous qui décidez ! 🍎 Des fruits frais. 🍹 Aucun concentré. 💛 Rien que le goût des fruits.

Parce qu'un jus d'orange, c'est bon… Mais votre jus, imaginé par vous et préparé sous vos yeux, c'est encore meilleur.

Pastèque + citron 🍉🍋
Mangue +pomme+ kiwi 🥭🍏🥝
Melon+Pastèque +orange 🍉🍊🍈
Citron+pomme+gingembre 🍋🍏....

Passez me voir sur le triporteur et venez créer votre recette de l'été ! ☀️🍉

22/06/2026

Il y a quelques semaines, j'ai découvert cet article dans le journal du quartier de la Doutre.

Une jolie surprise et une belle mise en lumière de ces trois années passées à sillonner Angers avec le Grain de Folie.

Aujourd'hui l'aventure continue à Noirmoutier, mais ce petit clin d'œil du quartier qui a vu naître le projet me touche particulièrement.

Merci à toutes les personnes qui ont fait un bout de chemin avec moi.

À Angers comme à Noirmoutier, le café reste avant tout une histoire de rencontres. ☕🚲

18/06/2026

Ton café glacé, tu l'aime comment ?

🧊 Café sur glace
Un espresso ou un américaino servi sur des glaçons. Intense, vif et rafraîchissant.

☕️❄️ Cold Brew
Infusé à froid pendant de longues heures. Doux, rond et peu acide.

🥤Café shaker
Un espresso ou 1 americano secoué avec des glaçons. Léger, mousseux et ultra frais.

Trois recettes, trois expériences.
À vous de choisir votre café de l'été.