Mamita Cuisine Champêtre

24/10/2025

De nouveaux projets me tenant beaucoup à cœur et nécessitant un investissement à plein temps m’obligent à mettre Mamita en pause indéterminée.

Un grand merci au .villedebazas , à , au & à pour cette dernière semaine que l’on termine ensemble demain 🥗.

Une pensée sincère à toutes les personnes qui ont fait vivre Mamita depuis le début, ainsi que les autres professionnels avec qui j’ai eu le plaisir de travailler ou échanger.

Mais aussi aux maraîchers et éleveurs qui sont une inspiration pour moi. Nous devons plus que jamais continuer à soutenir leur travail.✊

Merci aussi à mes proches, ma famille, mon compagnon et mes enfants pour leur soutien sans faille malgré les sacrifices 🤍

Cette aventure a amené de belles rencontres, des discussions engagées et passionnées et des amitiés qui perdurent 🌿

Belle continuation à toutes et tous,

Lucille 👩🏻‍🍳

10/09/2025

07/07/2025

Lydie + Sebastien 💐

Merci mille fois à eux pour la confiance accordée à la préparation du buffet champêtre de leur joli mariage.

Merci à mon amie Marine, pour son sens de l’organisation, son aide précieuse et ses délicieux gâteaux 🫠

Merci à Jo de la pour son énergie merveilleuse et ses jolis plateaux de charcuteries et fromage 🧀

Merci à Timothé de la .loubazades Manon de pour leur aide et leur bonne humeur 🐖🍷

Merci à Samuel de l’ pour son accueil chaleureux.

Bel été à tous ! ☀️

19/05/2025

Pierre Gagnaire & le printemps 🎙️🍀
👩🏻‍🍳🌻🍋🌞🥗

05/05/2025

Déjà 6 mois depuis la fermeture de la cantine Mamita rue Fondespan!

Pour ceux qui n’ont pas connu le lieu et qui me découvrent ici, jai eu la chance d’être formée par Laura Portelli puis par la Brigade d’Angèle Ferreux-Maeght à mes débuts. Elles m’ont transmis le goût d’une cuisine simple, intuitive et joyeuse, aux influences méditerranéennes.

Il me tient à cœur de valoriser les productions paysannes et de travailler en harmonie avec les saisons. Pour cela, je ne travaille en quasi totalité que des ingrédients bio, locaux et artisanaux.

Je suis disponible pour des retraites holistiques, yoga, pilates sur des week-ends ou des vacances, essentiellement dans le Sud-Ouest et sur la côte Atlantique jusqu’à La Rochelle.

J’interviens également chez les particuliers pour donner conseils et astuces pour l’achat des ingrédients et organisation de la préparation des repas, pour des semaines vitaminées et sereines.
ainsi que pour de petites livraisons traiteur ( max 20 personnes).

Un grand merci aux clientes-clients de l’ex-cantine ainsi qu’à celles et ceux qui continuent de faire appel à mes services, sans oublier les producteurs, éleveurs et coopératives paysannes, auprès de qui je m’approvisionne depuis le début.

🫶🌞🍀

À bientôt,
Lucille

05/12/2024

Se réchauffer avec un couscous aux keftas de lentilles au cumin ou des choux farcis aux champignons et marrons 🌶️🌰💚

02/12/2024

Déjà plus d’un mois depuis la fermeture de la cantine!

C’est très chouette et inspirant de cuisiner pour ces événements variés 👩🏻‍🍳

Un grand M E R C I à toutes les personnes qui continuent de me faire confiance pour les services de traiteur à domicile🍀

14/10/2024

👩🏻‍🍳
Dans une démarche écologique, vos commandes sont livrées avec de la vaisselle afin d’éviter les emballages jetables 🌱

30/09/2024

La fermeture de la Cantine est décalée de quelques semaines en raison de procédures administratives un peu longues. J’espère pouvoir communiquer une date précise très bientôt.

Le service traiteur continue de se développer.
Cette activité et sa réorganisation demande du temps.

Les jours et horaires d’ouverture de la cantine seront donc désormais:

Mardi, mercredi et jeudi de 11h30 à 13h30

Merci à tous pour votre soutien et compréhension !
À bientôt 🌻

Lucille

23/08/2024

Save the date 🗓️

Mercredi 28 août à partir de 17h à la galerie au 14 cours Pasteur à Villandraut:

Nouvelle journée photographique, sportive et festive pour célébrer les Jeux Paralympiques !

Vous êtes invités à venir, en famille (en tenue sportive) découvrir le Cécifoot sous la conduite de Thiam, capitaine de l’équipe du Mali et acteur essentiel du programme Solidarité Aveugle mené par Libre Vue à Bamako.

Je serai également sur place avec des gourmandises salées et sucrées, à petits prix, pour accompagner le verre du partage et de la solidarité.

Merci de confirmer votre présence auprès de 🙏

📸