Restaurant le Cinquante-huit

Restaurant le Cinquante-huit Restaurant et Traiteur👨‍🍳
🌱 Local, solidaire et durable
Cuisine de saison en direct producteur 👨‍🌾

2 ans déjà ! Le 21 mai, nous fêterons notre deuxième anniversaire 🥳🥳🥳 Pour cette occasion, nous vous proposons une soiré...
20/05/2026

2 ans déjà !
Le 21 mai, nous fêterons notre deuxième anniversaire 🥳🥳🥳

Pour cette occasion, nous vous proposons une soirée spéciale avec !

NB : changement de programme ! Pour donner au plus grand nombre la possibilité de se joindre à nous pour cette belle fête, on change le format du menu en vous proposant toutes nos recettes à la carte !

Sur réservations uniquement, début du show à 19h30 😊💃🕺🏼

Ça fait plus de deux semaines que le soleil brille au moins un petit peu tous les jours, on peut définitivement annoncer...
26/04/2026

Ça fait plus de deux semaines que le soleil brille au moins un petit peu tous les jours, on peut définitivement annoncer un début de saison ☀️
On vous donne plein d’infos en vrac mais on ne manquera pas de vous les rappeler au fur et à mesure de l’été 😉

On se retrouve très vite au Cinquante-huit, rue des boucheries à Nevers : 80% des approvisionnements réalisés dans un rayon de 58km, résolument engagé pour mettre l’alimentation au cœur des transitions ! Non à l’écologie bourgeoise, non à la fascisation des campagnes, oui à l’alimentation saine pour tous !

Les entrées du moment au Cinquante-huit ☀️Ça sent déjà le Printemps !
20/03/2026

Les entrées du moment au Cinquante-huit ☀️
Ça sent déjà le Printemps !

03/02/2026

Nouvelle année, nouvelles idées 💡

En 2025, vous avez été nombreux à nous demander s'il était possible de nous acheter un pot de miel, de harissa ou une bouteille de Vin Maudit. Alors, pour répondre à vos attentes, nous vous proposons désormais en vente à emporter certains produits sélectionnés par nos soins 😀
Dans le même temps, et pour rendre accessible au plus grand nombre le vrai goût de la Nièvre, résolument engagé pour la transition écologique, nous retravaillons notre carte pour vous proposer des plats à partir de 15€, le midi comme le soir !

Merci de votre fidélité et à très vite, au Cinquante-huit ❤️



🎥 🙏

09/12/2025

Rendez-vous demain, le 10 décembre, pour déguster la première cuvée de choucroute du Cinquante-huit !

Le midi, ce sera petit salée de Mars-sur-Allier ou topinambours rôtis à l'huile de tomate
Le soir, pieds de porc pané ou légumes confits à l'huile d'olive

Réservation au 03 86 71 94 17

TOMBOLA, TON BEAU LOT ! OH OH OH 🎅Les fêtes de fin d'année approchent, il est temps pour nous de vous gâter ! Venez part...
03/12/2025

TOMBOLA, TON BEAU LOT !
OH OH OH 🎅

Les fêtes de fin d'année approchent, il est temps pour nous de vous gâter !

Venez participer à la tombola du Cinquante-huit pour tenter de remporter un kit de survie gourmand 😋

🍾 La Charge, magnifique cuvée de bulles du
🧅 Des pickles d'oignons de la Baratte aux graines de moutarde
🌶 En super-exclusivité, la première bouteille de Tabasc'huit, sauce aux piments fermentés réalisé avec 100% d'ingrédients nivernais (sauf le sel, qui nous vient de Guérande)

> Participation jusqu'au 19 décembre, tirage au sort de l'heureux gagnant le 20 décembre 🎁

Et voilà, le mois de décembre est déjà là ! Jusqu’au 20 décembre, nous vous proposons un programme de fête avec des ouve...
28/11/2025

Et voilà, le mois de décembre est déjà là !
Jusqu’au 20 décembre, nous vous proposons un programme de fête avec des ouvertures exceptionnelles les dimanches 7 et 14 décembre pour le service du midi 🎅🏼

Vous pouvez réserver dès maintenant au 03 86 71 94 17

Fermeture du 20 décembre au soir au 1er janvier inclus.

Fermentation en cours, patience 😋Réalisé avec les piments de , dans quelques mois vous pourrez déguster le Tabasc'Huit 🌶...
01/11/2025

Fermentation en cours, patience 😋
Réalisé avec les piments de , dans quelques mois vous pourrez déguster le Tabasc'Huit 🌶
Extra-fort & extra-local 😉

24/09/2025

Les pleurotes gris et shiitakes sont désormais disponibles chez Secrets De Paysans et à Grenier Paysan.
Retrouvez également nos champignons à la carte des restaurants Restaurant le Cinquante-huit et Silex Nevers.
Bon appétit les gourmands!

Adresse

8, Rue Des Boucheries
Nevers
58000

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
Samedi 12:00 - 15:00
18:00 - 00:00

Site Web

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