Situé au centre du village, à côté de la Mairie, cette ancienne boucherie a gardé des éléments au charme d'antan Lieu convivial, avec son bar, la terrasse en été , tout est fait maison, également à emporter
14/12/2022
Merci à tous pour ces innombrables bons moments passés en votre compagnie !
Clap de fin en ce mois de décembre, en route pour de nouvelles aventures !
Je garderai un joli souvenir de chez Caro’line, malgré les aléas successifs quand l’aventure à démarré en décembre 2019 et mon projet a pris forme…
Nous avons vécu ensemble des confinements, des mesures sanitaires improbables, mais surtout des moments incroyables de partage et de bonne humeur !
Merci pour votre fidélité, vos encouragements et votre présence, que même loin de ce Limousin que j’aime tant je garderai précieusement !
See you soon :)
Caro’line
25/08/2022
Hé hé.. demain c’est vendredi.. et..
! Sur place, à emporter, sushis, Makis, plats.. pour tous les goûts !
Réservation au 0544000590 🤪😜
22/08/2022
Oyez Oyez ! Grand retour de Vendredi c'est Sushis ! ce vendredi 26 août, à emporter et au restaurant ! Attention, nous vous rappelons que le restaurant est petit, la réservation est conseillée... pour vos retraits, voici la carte, sur commande uniquement avant vendredi 12h00 :)
A très vite !
Oreillers de saumon 2 pièces 3,00 €
Makis, (saumon, thon, fromage) 6 pièces 5,00 €
California: (saumon/avocat) par 6 pièces 5,50 €
California tempura par 6 pièces 6,00 €
Makis snow (saumon, fromage ) par 6 pièces 5,50 €
Sushis (thon, saumon) par 4 pièces 4,00 €
Soupe miso 3,00 €
Riz vinaigré 3,00 €
Salade de choux 3,00 €
Nouilles sautées 11,00 €
Bo Boun (salade de vermicelles, salade, carottes,pousses de soja, menthe, nems, cacahuètes, boeuf) 8,50 €
Rouleaux de printemps 1 pièce 2,50 €
Tataki de boeuf mariné 7,00 €
Ensemble de croustillants :
( news au porc, chausson de crevettes, samossa de boeuf) par 6 pièces 6,00 €
🍣🍱🥟🍜🍤🥢
07/08/2022
L’ambiance avec géniale banda vous attends cet après-midi à ! On vous y attends nombreux !
06/08/2022
Le bœuf larmes du tigre.. à découvrir avec le menu spécial durant tout le week-end !
06/08/2022
Toute l’équipe est prête et vous attends pour ces 3 jours de fête !
Un menu spécial
Des corn dogs pour les petites faim
Une buvette pour se rafraîchir
Sangria et punch pour un air d’été
Et de la bonne humeur à volonté !
09/07/2022
Chô ? Vive les glaces ! Artisanales, avec plein de saveurs à rajouter suivant vos envies… 😜
08/07/2022
Yeah ! La nouvelle pizza du chef du mois… base mozzarella di buffala, pastrami, roquette, et le détail qui tue, LA sauce du chef.. mystère, juste en info fraîcheur et pétillante !
À ce soir ! 😊😊😊
28/06/2022
Le plein de fraîcheur avec le retour du soleil ! La « Brebis » … mesclun, fromage de brebis, mûres, jeunes pousses d’épinards, jambon pays..
à ce soir ! 😊
12/06/2022
Nous vous attendons en terrasse ce midi !
Bon dimanche !
11/06/2022
ғʀᴀîᴄʜᴇᴜʀ ? … THE salade Caesar à la carte, avec poulet, croûtons, et le reste… dont THE sauce Caesar! Tout fait maison bien sûr !
En terrasse c’est encore mieux, donc pensez à réserver, les places sont limitées.. 😊
10/06/2022
𝒞’𝑒𝓈𝓉 𝓁’é𝓉é !
Vous pourrez enfin profiter de la terrasse ce soir ! 😃😃
08/06/2022
Mercredi c’est Pizzas !
Sur place où à emporter, vous choisissez laquelle aujourd’hui ?
Ouvert à partir de 19h00 😊😊
05/06/2022
Ce dimanche midi le restaurant est ouvert ! Pour se remettre des émotions orageuses de cette nuit, une mousse au chocolat et ses pommes caramélisées ça vous dit ? 🍴😊🍎🍫
04/06/2022
Direction le four pour les crèmes brûlées vanille Bourbon proposées ce soir !
02/06/2022
Dès samedi, retour des pizzas sur place où à emporter !
Pour vos commandes: 0544000590
À très vite ! 😜😊😊
Dès ce soir le restaurant est fermé, merci à tous pour ce bel été et à très vite !
La team Caro’line
28/08/2021
Petit plaisir gourmand du jour…
27/08/2021
Un week-end farniente et sans cuisine ? Les pizzas et burger’s vous attendent à emporter 🤪😜
13/08/2021
13/08/2021
Vive l’été !
13/08/2021
Ce soir le soleil est avec nous ! Tout le monde est prêt pour vous faire passer un super moment musical 🎶 !
11/08/2021
OYEZ OYEZ ! Jeudi soir, jam concert ! Profiter de la terrasse, du soleil, de la musique et de l’été avec les Mas Mauryen’s, des saltimbanques venu d’ici et d’ailleurs !
11/08/2021
Pour vos plus jolis événements !
09/08/2021
Tadaaaaam ! Devinez quel sera le Burger capsule demain ? .. à emporter ou sur place, un conseil.. pensez à réserver, il n’y en aura pas pour tout le monde !
07/08/2021
C’est vous qui en parlez le mieux ! Merci pour ces gentils avis hyper motivants ! 😊😊
04/08/2021
Intemporel, le dessert qu’on aime par temps gris ou ensoleillé ! avec bien sûr les glaces de Pâtisserie Choubeurrepomme !
31/07/2021
Ce soir à c’est 🎶 🎵 ! Concert gratuit des 20h00 !
Pas de pass sanitaire et envie d’être gourmand ? Appelez-nous pour vos commandes, nous vous les apportons à l’entrée du parc 😃😃
Ps : pas de CB au parc..😚 Le fil n’est pas assez long!! 😂
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Vidéos
L’ambiance avec @LaChatelaine géniale banda vous attends cet après-midi à #Nedde ! On vous y attends nombreux !
Vive l’été !
Ouille ouilllouillle ! Le #Cheeseburger avec supplément œuf…. Qui craquera ?
Nous c’est fait !
La team Caro’line
Bonne nouvelle ! Elle est présente avec ses copines pizzas ce midi !
La 4 fromages AOP 😜😋😋
Ho ho ho… vous êtes fromage ?… ou très fromage ? Le Big Cheese vous attends dès demain soir au restaurant.. ou à emporter !
Les pizza’s au levain naturel. C’est…
De la farine..
De l’eau..
Et le petit plus que vous apprendrez en mettant le son.. 😀😀
Restaurant Chez Caro’line dans le village de Nedde en Limousin
Née il y a 20 ans en Limousin, habitant Rempnat le village voisin, Caroline a depuis toujours rêvé de se consacrer à la cuisine et d'exercer sa passion dans son "pays" du Plateau de Millevaches
Après ses études au collège d'Eymoutiers, elle a intégré une formation de cuisine au Lycée Saint Jean de Limoges, et obtenu son BEP et son Bac Professionnel haut la main.
Sa formation a continué vers une mention complémentaire spécialité desserts de restaurant.
De multiples stages de formation dans les restaurants réputés du Limousin,sa participation en 2018 au concours du Meilleur apprenti de France avec l'optention d'une médaille d'argent du meilleur apprenti Nouvelle Aquitaine et meilleur apprenti Haute-Vienne en cuisine froide, ainsi que la pratique de son métier dans un restaurant Limougeaud l'ont confortée dans son choix et son désir de s'installer sur le secteur Eymoutiers-Vassivière pour partager son plaisir de la cuisine en privilégiant les circuits courts à la rencontre des producteurs locaux.
La tradition des “menus ouvriers” lui permet une cuisine familiale le midi, une carte courte le soir et le week-end pour partager sa passion des épices lointains dans une cuisine de “bistronomie” aux accents asiatiques en gardant la tradition culinaire française.
Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir chez nous que Caroline en prends à cuisiner pour vous !
