29/11/2025
L'équipe d’ILORE vous propose aujourd’hui:
En entrées:
- Petits fours salés chauds
- Pâté en croûte au porc, veau, poulet et canard
- Oreiller de la belle Aurore
- Pâté de campagne aux foies de volaille et poivre vert
- Pâté de campagne
- Terrine de campagne de lapin aux noisettes
- Terrine de foie de canard, foie gras et girolles
- Mousse de canard au Cognac
- Samoussas aux légumes
- Nems au porc OU aux crevettes OU au poulet
- Cigares poulet/curry
- Muffins salés aux légumes et fromage frais
- Oeufs en gelée au saumon fumé // jambon blanc
- Museau vinaigrette
- Avocats farcis
- Terrine de poissons, mayonnaise
- Colin froid, mayonnaise
- Coquilles de saumon
- Carottes râpées au citron
- Salade catalane
- Salade piémontaise
- Taboulé aux agrumes
- Concombres vinaigrette
- Salade nordique
- Salade de lentilles pimentées
- Macédoine de légumes
En snacking:
- Quiches
- Coeurs de quiche
- Pizzas romaine ET pizzas aux anchois
- Feuilleté au jambon
- Soufflé au fromage
- Croque-monsieur
En plats préparés:
- Daube d’encornets au chorizo
- Dos de cabillaud, sauce vierge au citron confit
- Filet de sandre, crème de chorizo
- Choucroute
- Lasagnes bolognaises
- Boeuf bourguignon
- Couscous
- Joues de boeuf braisées, beurre persillé
- Vol-au-vent brioché à l’effiloché de pintade et pommes
- Purée de pommes de terre
- LĂ©gumes Ă couscous
- Purée de patates douces
- Boules de Noël truffées et fromage
- Épinards à la crème
- Poêlée de grenailles
- Purée 4 saisons
- Beignets aux champignons
En pâtisseries maison:
- Flan pâtissier
- Crème brûlée vanille
- Ile flottante
- Babas au rhum
- Tartelettes aux pommes
- Tartelettes au citron
- Tartelettes amandines aux poires
- Tartelettes chocolat/caramel
- Palet coulant au chocolat
- Gâteau de riz aux écorces d’orange
- Brownies
- Financiers tigrés
- Fars aux pruneaux
- Gâteau nantais
- Pasteis de nata
- Cookies pistache /chocolat blanc
- Cookies cacahuètes / chocolat blanc
- Cake au citron
- Cake marbré
