18/02/2026
Une visite au Marmiton !
Le vendredi 13 février 2026, notre coopérative a eu le plaisir d’accueillir Benoît Hamonmon, responsable national de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS), ainsi que Vincent Bouget, candidat à la mairie de Ville de Nîmes pour les municipales 2026.
Un temps d’échange riche autour du modèle des SCOP et des valeurs portées par l’ESS.
Cette rencontre a fait écho à notre propre histoire : en décembre 2024, Le Marmiton est devenu une SCOP, repris par ses salariés. Un choix fort, inspiré notamment par l’esprit coopératif porté par Charles Gide et l’École de Nîmes à la fin du XIXe siècle. Notre ambition est claire : assurer la pérennité de notre activité, préserver les emplois et construire l’avenir collectivement, dans un esprit de responsabilité et de solidarité.
Comme l’a rappelé Benoît Hamon, les entreprises de l’ESS sont des entreprises privées avec des règles différentes : ici, les bénéfices sont réinvestis dans l’entreprise et le principe est simple : une personne = une voix. Un modèle plus durable, plus démocratique et tourné vers le long terme.
En 2025, l’ESS représente 381 milliards d’euros, soit 10 % du PIB et 14 % de l’emploi privé en France. Dans le Gard, ce sont près de 2 300 structures et 24 000 emplois, faisant de l’ESS un pilier essentiel de notre économie locale.
Au Marmiton, nous sommes fiers de faire vivre ce modèle au quotidien 💚
