Pavillon Traiteur

17/06/2025

🌊 Engagé pour l’Océan – Notre présence au congrès UNOC à Nice

Du 9 au 13 juin, nous étions présents au Congrès de l’ONU pour l’Océan (UNOC) à Nice, un événement d’envergure mondiale pour la préservation de notre planète bleue.

En tant que traiteur engagé, Pavillon Traiteur a à cœur de proposer une restauration responsable, locale et respectueuse de l’environnement, au service de milliers de participants venus du monde entier.

🔗 Je vous invite à découvrir les coulisses de cette belle aventure dans notre dernier article : 👉 https://www.pavillontraiteur.fr/post/pavillon-traiteur-engag%C3%A9-pour-l-oc%C3%A9an-notre-pr%C3%A9sence-au-congr%C3%A8s-unoc-%C3%A0-nice

#

Le Congrès UNOC se déploie sur plusieurs sites stratégiques, dont le Palais des Expositions et le Port de Nice, pour des conférences, ateliers, rencontres professionnelles et expositions. C’est dans ce cadre, porteur de sens, que Pavillon Traiteur est fier d’apporter son savoir-faire.

06/06/2025

🎉 Nous recrutons !

Vous avez le goût du service, un esprit d’équipe et une passion pour les métiers de l’événementiel ? Rejoignez une entreprise dynamique en tant que Chargé(e) de projet événementiel !

📍 CDI – Mouans-Sartoux
📅 Démarrage dès que possible
💼 Expérience dans l’événementiel souhaitée

Votre mission ? Coordonner des événements d’exception, de la prise de brief à la réalisation terrain, dans une ambiance exigeante mais bienveillante. Si vous êtes organisé(e), réactif(ve) et que vous aimez relever des défis, ce poste est fait pour vous !

🔗 Postulez ici
👉https://fr.indeed.com/viewjob?jk=b7dd49b5ef3c3875&from=shareddesktop_copy

📣 N’hésitez pas à partager ou à taguer une personne qui pourrait être intéressée !

04/06/2025

🌱 Chez Pavillon Traiteur, chaque déchet compte… pour nourrir la terre ! 🌍

Entre le 1er janvier et le 21 mai 2025, nous avons trié 5 360 kilos de biodéchets 🍽️ — l’équivalent de plusieurs mois d’activité — pour leur offrir une seconde vie grâce à notre collaboration avec Les Alchimistes - Collecter et composter en ville

🪴 Résultat : 4 021 kilos de compost produits, utilisés pour enrichir 2 680 m² de terres agricoles locales, dont les vignes de domaines bio comme Fontvieille ou Fouquette dans le sud de la France 🍇🇫🇷

🚫 Grâce à ce geste, nous avons également évité l’émission de CO2 équivalente à 3 vols Paris–Istanbul ✈️🌍

Chez Pavillon Traiteur, nous croyons en une gastronomie responsable, ancrée dans le territoire et tournée vers l’avenir. 🌿

19/05/2025

NOUS RECRUTONS !

Nous sommes à la recherche de personne pour renforcer nos équipes :
- Ouvrier Pâtissier
- Chauffeur poids lourd
- Manutentionnaire / Préparateur Logistique événementiel

📍 Zone géographique : Mouans Sartoux
📅 Période souhaitée : Début dés que possible

Vous êtes intéressés ?

Envoyer votre candidature à l'adresse mail suivante : [email protected]

13/05/2025

C'est la saison des dégustations ! ✨

Mariages d'exception, dîners de gala, congrès prestigieux... Chez Pavillon Traiteur, nous entrons dans notre période la plus gourmande et festive !

Nos équipes redoublent de créativité et de passion pour émerveiller vos papilles et sublimer vos événements. Chaque réception est une scène où se mêlent raffinement, saveurs exquises et élégance à la française.

Sur la Côte d'Azur, nous faisons rayonner vos instants d'exception en créant des expériences culinaires uniques, sur mesure, et inoubliables.

👉 Vous préparez un événement prochainement ? Venez vivre l'expérience Pavillon Traiteur, et laissez-vous transporter par la magie de nos dégustations.

Pour toute demande commerciale : [email protected]
www.pavillontraiteur.fr

22/04/2025

Découvrez le blog Pavillon Traiteur 🖌💻

Chez Pavillon Traiteur, l’art de recevoir ne se limite pas à une assiette : c’est une expérience complète, faite de détails soignés, d’instants partagés et d’émotions à savourer.

Pour vous inspirer, vous guider et vous faire rêver, nous avons créé un espace unique : notre blog !

📲 Curieux ? Passionné ? Futur marié ou organisateur d’événement ?
👉 Explorez notre univers ici : https://www.pavillontraiteur.fr/blog

📌 Et si le contenu vous plaît, likez, commentez, partagez : vous contribuerez à faire rayonner l’art de vivre à la française, version Pavillon.

Découvrez notre page Blog sur Pavillon Traiteur pour rester informé de toutes nos actualités exclusives !

18/04/2025

Nous recrutons !

Le Pavillon Traiteur, spécialiste des réceptions évènementielles sur la Côte d’Azur (de Monaco à Marseille) recherche pour son laboratoire un ouvrier qualifié en pâtisserie.

Postuler ici : https://fr.indeed.com/job/ouvrier-p%C3%A2tissier-275532700fc32f0c?_gl=1*1nfoa9m*_gcl_au*MjAxMDczODA2MS4xNzM5MjcxMTY2*_ga*OTEwNjk5NzcuMTczOTI3MTE2Ng..*_ga_5KTMMETCF4*MTc0NDk2MDQ1MC4xMS4xLjE3NDQ5NjA0OTAuMjAuMC4w

Rattaché au chef Pâtissier, vous aurez pour missions de :

- Participer à la fabrication d'une partie de notre gamme de produits.
- Réaliser des préparations à partir des fiches techniques.
- Respecter les consignes de fabrication.
- Assurer un nettoyage permanent des postes de travail,

Votre profil :

Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'une attitude positive et volontaire.

Vous avez une capacité à vous adapter et à garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs.

Une expérience au sein d'un grand laboratoire de production est un plus.

Lieu de travail :Mouans Sartoux
Contrat: CDI
Début : dès que possible

La tenue professionnelle est fournie (vêtements + chaussures)

Poste en CDI. Horaires en continus, pas de service du soir.
Horaires à partir de 5h du matin.

Avantage en nature : Nourris sur place.

17/04/2025

Retour en images sur le salon Heavent Meetings France Cannes ! 🌴✨

Du 26 au 28 mars 2025, nous avons eu le plaisir de vous retrouver sur notre stand, cette année nous avons mis à l'honneur notre destination "La Côte d'Azur" aux côtés de nos partenaires lieux événementiels.

Heavent Meetings a été LE rendez-vous incontournable des professionnels de l’événementiel, un salon propice aux rencontres, aux échanges et à la découverte des dernières tendances du secteur. Nous avons été fiers d’y participer à nouveau et de vous accueillir dans un espace à notre image.

👋 Nos commerciaux et chefs de projet étaient présents pour échanger avec vous, vous faire découvrir nos savoir-faire et vous accompagner dans la réalisation de vos plus beaux événements.

Un grand merci à Crème de Papier pour la réalisation de notre visuel représentant notre belle Côte d’Azur et nos lieux événementiels référencés !

11/04/2025

RECRUTEMENT

Nous recherchons un profil "Chauffeur Poids lourd évènementiel" !

Pour postuler : https://fr.indeed.com/job/chauffeur-pl-%C3%A9v%C3%A8nementiel-e90e7a529d9ab35c?_gl=1*1pu9sru*_gcl_au*MjAxMDczODA2MS4xNzM5MjcxMTY2*_ga*OTEwNjk5NzcuMTczOTI3MTE2Ng..*_ga_5KTMMETCF4*MTc0NDM3MTk5MC4xMC4xLjE3NDQzNzQxODkuNTkuMC4w

08/04/2025

3ème Gala de charité du Centre Antoine Lacassagne ✨

📅 25 mars 2025
📍 Palais Sarde, Nice

Un dîner caritatif organisé par le Centre Antoine Lacassagne, préparé par 8 chefs étoilés & M*F, orchestré par Patrick Raingeard.
Au programme :
🏆 Une vente aux enchères caritative avec des lots d’exception
🔬 Et un objectif solidaire : soutenir le projet TARGET, pour développer la biopsie liquide, une avancée révolutionnaire contre les cancers métastatiques résistants.
🍽️ La participation des élèves du Lycée d'hôtellerie et de tourisme Jeanne et Paul Augier à Nice pour le service en salle et en cuisine !

Notre consultant culinaire le chef Philippe JOANNES a aidé dans la réalisation de son plat signature : le Pavé de Maigre ! Pavillon Traiteur a également produit les amuse-bouche, en collaboration avec les chefs Jean-Marc Delacourt & Didier Anies.

🥂 Menu de la soirée :
• Amuse-bouche : Raviole d’oignon printanier (Delacourt & Anies – Pavillon Traiteur)
• Entrée : Carpaccio de loup, crème livèche (Raingeard & Andrews)
• Poisson : Pavé de Maigre, fenouil & passion (Rolancy & Joannes – en vidéo ici)
• Viande : Joue de veau, olives & carottes (Cussac)
• Dessert : Finger agrumes & sorbet estragon (Delhomme)

25/02/2025

Festival des jeux 2025 et Pavillon Gourmet 🎉📅

🎉 Amis passionnés de jeux et de bonne cuisine, préparez-vous pour le Festival des Jeux Cannes 2025 qui s'annonce inoubliable ! En tant que restaurateur officiel des bars au Palais des Festivals, Cannes, Pavillon Gourmet est fier de vous accompagner durant tout le salon avec une offre culinaire aussi variée que savoureuse.

🗓️ Dates à retenir : Le salon se déroulera du 28 Février au 02 Mars– un rendez-vous immanquable pour tous les amateurs de jeux et de gourmandise !

🍔 Au programme :
Nous vous proposons un large choix de délices pour satisfaire toutes vos envies : restauration rapide, snacking, sandwichs, salades, snacks sucrés, desserts, chips, hot dogs, crêpes, cookies… et bien d’autres surprises pour ravir vos papilles !

Réservez à l'avance votre formule "Lunch" ! 🥪
1 sandwich, 1 eau minérale et 1 Dessert - 12€
Réservez dés maintenant : http://boutique.pavillongourmet.shop/categorie-produit/formules/lunchbag/

📍 Où nous retrouver :
Étage -1 : Puits de Lumière, Suquet et Croisette
Étage 0 : Hall Riviera et Rotonde Lerins
Étage 1 : Rotonde Lerins, Terrasse Lerins, Foyer Grand Audit
Espaces extérieurs : Tente extérieur et MACÉ
(Se référer aux cartes en PJ)

Venez partager des moments conviviaux dans une ambiance festive et détendue, rencontrer d’autres passionnés et faire une pause gourmande bien méritée lors de cet événement exceptionnel !

On se retrouve très bientôt au Festival des Jeux 2025 !