L'Atelier du Bis'tro

27/10/2026

Petit changement pour cette semaine !

En raison d’une prestation extérieure, nous ne serons exceptionnellement pas présents sur le marché de Montoire mercredi matin.
Merci de votre compréhension et à très bientôt ! 😊
L’Atelier du Bis’tro

29/09/2026

L'Atelier du Bis'tro ne sera Pas présents sur le marché de mercredi 30 septembre. Merci de votre compréhension.

17/09/2026

😉

La rentrée, ça veut également dire le retour de notre charcutier préféré L'Atelier du Bis'tro ! C'est mercredi prochain...

17/09/2026

BON… PUISQU’IL PARAÎT QUE CERTAINS EN SAVENT PLUS QUE NOUS ! 😏
Depuis quelques jours, les fameuses « sources sûres » semblent particulièrement bavardes…
On entend que le commerce serait en danger, que ça va fermer, que l’activité serait terminée…
Alors, une petite précision :
la source la plus sûre concernant notre commerce… c’est NOUS.
Et il est quand même bien dommage de voir circuler autant de fausses informations.
Oui, nous avons connu des périodes plus compliquées, comme beaucoup de personnes qui entreprennent.
Oui, nous avons parfois dû nous battre pour continuer à travailler.
Et malgré plusieurs choses qui auraient pu nous mettre réellement en difficulté, nous avons continué à avancer.
Aujourd’hui, les murs sont à vendre.
Mais il faut quand même comprendre une chose essentielle :
LES MURS ET LE COMMERCE, CE SONT DEUX CHOSES DIFFÉRENTES.
Le commerce va très bien.
L’activité continue.
Et nous sommes toujours là.
Alors oui, c’est tellement plus facile de parler, de critiquer, de colporter des « on m’a dit que… » ou des « j’ai une source sûre »…
Pendant que certains parlent, nous, nous travaillons.
Et finalement, ce qui est peut-être le plus regrettable dans tout ça, ce n’est même pas la rumeur.
C’est le manque de respect, de franchise et de courage pour venir directement nous demander ce qu’il en est.
Parce qu’il est toujours plus facile de critiquer ou de juger de l’extérieur que de regarder les efforts de ceux qui, malgré les difficultés, se lèvent chaque matin pour continuer à avancer.
Nous n’avons jamais prétendu que tout avait toujours été facile.
Mais nous pouvons être fiers d’une chose : nous n’avons pas baissé les bras.
Alors, plutôt que d’écouter les « sources sûres » et les histoires qui circulent, si vous voulez connaître la réalité, venez nous demander directement.
Un coup de téléphone.
Un message.
Et vous aurez l’information directement à la source.
Parce que la réalité, nous la connaissons mieux que ceux qui la racontent. 😉
Et pour ceux qui annonçaient déjà la fin du commerce…
Désolés de vous décevoir : pendant que vous parlez, nous, on continue ! 💪❤️

Merci à notre clientèle fidèle sans qui rien ne pourrait continuer 😉

18/08/2026

Petit message pour demain 😊
En raison de nos congés juste après le marché, le chef n’a pas reproduit tous vos produits habituels. Certains produits ne seront donc pas présents sur le stand demain.
Nous vous remercions pour votre compréhension et vous souhaitons de bonnes vacances ☀️

18/08/2026

🔥 PROMO EXCEPTIONNELLE SUR NOS ANDOUILLETTES ! 🔥

Suite à une erreur de livraison de boyaux, nos andouillettes ont été réalisées avec un boyau un peu trop fin. Elles peuvent donc éclater légèrement à la cuisson, mais rassurez-vous : elles restent tout aussi bonnes ! 😋

👉 Alors plutôt que de les laisser perdre, on vous en fait profiter à 12 € le kilo au lieu de 23,90 € ! 🎉

📍 Rendez-vous dès ce mercredi au marché de Montoire-sur-le-Loir pour profiter de cette super affaire !

🍽️ Que faire avec des andouillettes éclatées ? Voici quelques idées de recettes :

En sauce moutarde avec des pommes de terre vapeur 🥔

En poêlée avec des oignons confits et un trait de vin blanc 🧅

En gratin ou en cassoulet revisité pour un plat bien gourmand 🧀

😉

18/08/2026

Retrouvez nous à la foire aux vins .😉

18/08/2026

🏖️ CONGÉS ANNUELS ☀️
Après le marché de Montoire-sur-le-Loir mercredi 19 août, nous prenons quelques jours de vacances bien mérités 😊
🥩 L’Atelier du Bistro sera fermé pour congés annuels jusqu’au vendredi 4 septembre inclus.
📍 Nous aurons le plaisir de vous retrouver samedi 5 septembre à la Foire aux Vins de Montoire-sur-le-Loir 🍷
Profitez bien de la fin de l’été et à très bientôt ! ❤️
L’Atelier du Bistro

04/08/2026

Chers clients,
En raison d'un deuil familial, nous ne serons exceptionnellement pas présents sur les marchés cette semaine.
Merci pour votre compréhension. À bientôt.

28/07/2026

L'Atelier du bis'tro ne sera pas présent sur le marché de mercredi à montoire sur le loir.
Merci de votre compréhension.