Pasta & Più Epicerie Italienne Mondragon

30/06/2025

🇮🇹🥟 PANZEROTTI, LA PIZZA FRITE 🥟🇮🇹

Les Panzerotti sont de retour cette semaine et pour tout l’été.
Cette spécialité des Pouilles est une sorte de pizza frite qui peu se manger chaude ou froide.
On la décline avec plusieurs sortes de garniture.
Venez les découvrir 😉

A presto 💚🤍❤️

28/06/2025

23/06/2025

🇮🇹🧀CACCIOCAVALO RAGUSANO🧀🇮🇹

⚠️Voilà une belle curiosité qui prend sa place dans notre offre fromagère.
Appelé aussi « Scaluni » (marche d’escalier en sicilien), le Ragusano, de forme parallélépipédique, est l’un des plus vieux fromage de l’île (XIVème siècle)

Le Ragusano est fabriqué à partir de pâte filée, comme la mozzarella et les caciocavalli, il mûrit en étant suspendu au plafond des caves les plus fraîches et, après quelques mois, il devient doré et libère des parfums de maquis méditerranéen et de fleurs d'oranger.

Il est très polyvalent car il s’utile à la fois pour cuisiner, fondu, râpé ou en fromage de table.

A presto 💚🤍❤️

̀ne

21/06/2025

🇮🇹😎 L’ESTATE DI PASTA & PIÙ 😎🇮🇹

L’épicerie passe en mode été et réouvre la BOTTEGA À TAVOLA 🥗🍝🍹

Envie d’une pause gourmande 🍽️ ou d’un apéro 🍹entre amis à l’italienne ? On vous accueille du lundi au samedi tous les midi l’été.

Au menu : Arancini, Insalata Caprese🍅, Burrata, Stracciatella, Panzanella 🥖, Panzerotti 🥟, Caponata, Parmigiana d’Aubergine🍆, Fritto Misto 🐙….
Et bien sûr la Pasta 🍝

Pour l’apéro : nos Tagliere (planches) estivales pour accompagner Spritz ou la Birra Moretti à la pression🍻

📍Chez Pasta & Più, à Mondragon, tout vient d’Italie sauf les fruits et légumes qui viennent d’à côté.

📞Réservation conseillée car on a 12 places climatisées et basta 🤌 04 90 61 32 65

A presto 💚🤍❤️

17/06/2025

🇮🇹🐐FORMAGGI DI CAPRA🐐🇮🇹

Pour cet été, nous élargissons notre choix en fromage de chèvre 🐐, en plus de notre renommée Toma di Capra (tomme de chèvre) il y dès aujourd’hui :
🧀Le Caprisi , fromage lombard, affiné comme un Taleggio dans les vallées de Bergame, onctueux, doux et crémeux

💙L’Erborinato di Capra, produit dans le Piémont, ce fromage à pâte persillés à la texture TRÈS TRÈS crémeuse du Gorgonzola à la cuillère, avec une fin de bouche typique des bleus.

Quant est ce que vous venez les goûter ? 😉

A presto 💚🤍❤️

17/06/2025

🇮🇹🍝🍆UNA SETTIMANA, UNA PASTA🍆🍝🇮🇹

Si vous aimez les plats traditionnels, ne manquez pas cette recette !
🍆PASTA ALLA NORMA🍆, plat typique de Catane en Sicile, qui a conquis toute l’Italie, il associe quelques ingrédients qui lui donne ce goût typiquement méditerranéen : aubergines, 🍅 , ail 🧄, oignons 🧅, basilic 🌿
L’ingrédient le plus important !!! De la ricotta sèche râpée 😋

Ça vous attend, tout prêt avec nos autres plats à emporter 🛵

A presto 💚🤍❤️

🍆🍝

13/06/2025

🇮🇹🧺 FESTA DEL PAPÀ 🧺🇮🇹

On sait que chaque papa cache un grand gourmand 😋
Mais chaque papa est différent , c’est pour ça que vous pouvez composer directement dans la boutique votre panier 🧺 comme vous le préférez, surtout comme lui le préfère ! 😉

A presto💚🤍❤️