L'Atelier de l'Ecu Sec - Mondonville

16/06/2026

🌭🍞 **Bonsoir** 🍔🥯

Mais comment garnir les produits briochés de l’Atelier de l’Ecu sec?

Allez, on vous donne des petites idées 😋

Bun’s: Mascarpone, Saumon fumé, tomates, salade
Pain Hotdog: Crème de poivrons, chorizo, salade

& en présentation vous avez:
Une brioche tapenade, mozzarela, basilic, tomates cerises
Et une brioche 3 fromages
Parfait pour accompagner vos salades d’été ou simplement pour l’apéritif 🍻🍹

Bonne soirée ☺️

Edwige & Guillaume

’s

10/05/2026

🌭🍞 **Bonjour** 🍔🥯

Bonne nouvelle !
Le site est à jour ! ☺️

N’hésitez pas à y jeter un œil et à nous laisser un avis sur Google, qui est très précieux à nos yeux !

Bonne fin de journée et à très bientôt ! ☀️

Edwige & Guillaume

’s

29/04/2026

🌭🍞 **Bonjour** 🍔🥯

Nous avons eu le plaisir d’accueillir notre toute première stagiaire, Emma, qui suit un parcours en « Sciences de l’aliment et Biotechnologie » à l’IUT d’Auch.

Avoir une étudiante comme Emma est un véritable atout, non seulement nous avons eu la chance de partager notre savoir avec elle, mais son regard neuf sur la théorie à egalement enrichit notre expérience.

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez faire un stage chez nous ! 🙋🏻‍♀️

Bonne journée ⛅️

Edwige & Guillaume

’s

12/04/2026

🌭🍞 Bonjour 🍔🥯

« Est-il possible d’acheter nos produits directement à l’atelier ? »

Vous êtes nombreux à poser cette question, alors voici quelques précisions.

Il est tout à fait possible de venir au 3 route de Cornebarieu, 31700 Mondonville, pour acheter nos produits. Cependant, il est nécessaire de passer commande au 05 61 85 01 31 deux jours à l’avance. Vous pourrez récupérer votre commande du lundi au vendredi, dans la matinée.

Nous avons également plusieurs partenaires de vente dans les environs. N’hésitez pas à leur rendre visite et à acheter chez eux. La liste de nos partenaires est disponible en story permanente.

Nous vous souhaitons une belle fin de journée 🌧️

Edwige & Guillaume

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22/05/2025

La Fête des mères .... C'est "ce" dimanche !
Les Mamans vont être entourées , gâtées et surtout comblées d'Amour !!!

Alors , l'Atelier de l'Écu Sec s'associe à ce rassemblement familial et vous propose la brioche "Fleur" au parfum orange-citron .
....en complément de votre dessert,
avec le café,
Ou pour le goûter, ....... elle fera des heureux !

Vous la trouverez des aujourd'hui, chez:

-CHEZ MIMI
-L'Escale de la Save - Epicerie et Cave à Vins
-L’échoppe de JaCo
-Cultures Paysannes Cugnaux
-MO Marché Occitan(Tournefeuille , Borderouge , Balma , Montauban )
-Gamm Vert / Frais d'ici L'Isle Jourdain

Dès demain , chez :

-Ni plus Ni moins l'Épiceries vrac (Toulouse)

Nous vous souhaitons une très belle journée festive et gourmande !🤗

17/04/2025

ÇA Y EST , NOTRE BRIOCHE DE PÂQUES EST SORTIE DU FOUR , NOUS LES AVONS EMBALLÉES ET LIVRÉES CHEZ NOS PARTENAIRES REVENDEURS.

VOUS POUVEZ LA TROUVER DES AUJOURD’HUI CHEZ :

- CHEZ MIMI à Mondonville
- L’ESCALE DE LA SAVE à Merville
- MARCHÉ OCCITAN à Tournefeuille
- CULTURES PAYSANNES à Cugnaux
- L’ÉCHOPPE DE JACO. à Léguevin
- FRAIS D’ICI (GAMM Vert) à L’Isle Jourdain

ET AUSSI CHEZ : (à partir de VENDREDI)

- ENVIES D’ICI à Blagnac
- MARCHÉ OCCITAN à Borderouge
- MARCHÉ OCCITAN à Balma
- TERRE-TERRE à Toulouse

PETIT CONSEIL :

À DÉGUSTER TIÈDE EN LA PASSANT AU FOUR ENVIRON 5 À 150°.
ELLE SERA PLUS GOÛTEUSE !! 😋

JOYEUSES PÂQUES À TOUS !!

10/04/2025

🍞🍞 BONJOUR À TOUS LES GOURMANDS!! 🍞🍞

LE WEEK-END DE PÂQUES APPROCHE ET BIEN SÛR , NOUS VOUS PRÉPARONS NOTRE BRIOCHE SALÉE , GARNIE D’AGNEAU.

NOTRE CHOIX : DE L’ÉPAULE D’AGNEAU.

NOUS LE CUISINERONS , NOUS MÊME , AVEC UN JUS À BASE DE CAROTTE , TOMATE , AIL , OIGNON , ET FINES HERBES POUR UNE BRIOCHE PLUS GOÛTEUSE !!

LA LISTE DES ÉPICERIES SERA COMMUNIQUÉE PROCHAINEMENT.

À TRÈS VITE!!!

EDWIGE ET GUILLAUME

04/01/2025

03/09/2024

🌟🍞 **Bonjour** 🥯✨

Les vacances sont terminées et avec elles, nos brioches sucrées, salées, ainsi que les bun’s et pain bagels, font leur grand retour chez nos partenaires de vente ! 🎉

Ne manquez pas l’occasion de régaler vos papilles 😉.

Nous sommes impatients de vous retrouver! 😋❤️.

À très vite !

Edwige & Guillaume

’s