La Boucherie Mollegeoise Chez Steph

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La Boucherie Mollegeoise Chez Steph La Boucherie Mollégeoise chez Steph est une véritable institution où tradition et savoir-faire se rencontrent. LIVRAISON A DOMICILE

Depuis 1981, nous perpétuons l'art de la charcuterie maison, préparée avec des recettes à l'ancienne.

15/10/2026

Les pieds et paquets à l’honneur !

Un grand classique de la cuisine provençale, un plat généreux et plein de caractère, comme on les aime chez nous !

De bons pieds et paquets mijotés longuement, pour retrouver le goût de la tradition et se régaler autour d’un bon repas.

📅 Rendez-vous demain, vendredi 16 octobre, à la Boucherie Mollégeoise chez Steph !

Le gratin dauphinois, l’accompagnement qui met tout le monde d’accord !Bien fondant, généreux et délicieusement gratiné…...
15/10/2026

Le gratin dauphinois, l’accompagnement qui met tout le monde d’accord !

Bien fondant, généreux et délicieusement gratiné… Il accompagne à merveille une belle côte de bœuf, une entrecôte, un rôti ou même une volaille.
Et pour les amateurs, il se suffit presque à lui-même !

De quoi se régaler avec un bon plat maison.

📍 À retrouver à la Boucherie Mollégeoise chez Steph, à Mollégès.

14/10/2026

Aujourd'hui, on vous emmène dans les coulisses du labo !

Préparation et épluchage de notre bavette d'aloyau Charolais Terroir Label Rouge. C'est aussi ça, le métier de boucher : du travail, de la précision et une attention particulière portée à chaque pièce.

Retrouvez-nous à la Boucherie Mollégeoise Chez Steph, à Mollégès !

Vendredi 16 octobre : les pieds et paquets sont de retour !Un grand classique de notre Provence, mijoté comme on les aim...
12/10/2026

Vendredi 16 octobre : les pieds et paquets sont de retour !

Un grand classique de notre Provence, mijoté comme on les aime, pour retrouver le goût des bonnes recettes d’autrefois.

📅 Rendez-vous vendredi 16 octobre à la Boucherie Mollégeoise Chez Steph !

Pensez à réserver votre part.

Aujourd’hui, on vous régale avec nos tripes à la provençale !Un bon plat traditionnel, mijoté et plein de saveurs, comme...
09/10/2026

Aujourd’hui, on vous régale avec nos tripes à la provençale !

Un bon plat traditionnel, mijoté et plein de saveurs, comme on les aime en Provence.
Pour les amateurs de cuisine du terroir, c’est le moment de se faire plaisir !

📍 Retrouvez vos tripes à la provençale à la Boucherie Mollégeoise Chez Steph, à Mollégès.

08/10/2026

Vous l’aimez… mais savez-vous comment on fait notre fromage de tête ?
Ici, pas de raccourci.
De la préparation à la cuisson, jusqu’au démoulage et à la découpe, notre fromage de tête est entièrement préparé maison dans notre laboratoire à Mollégès.
Une recette traditionnelle, du temps, du travail… et surtout beaucoup de savoir-faire.

Avec ce temps de pluie, rien de mieux qu’un bon cassoulet !Un plat généreux, réconfortant et mijoté comme on les aime… D...
07/10/2026

Avec ce temps de pluie, rien de mieux qu’un bon cassoulet !

Un plat généreux, réconfortant et mijoté comme on les aime… De quoi se réchauffer et se faire plaisir !
Et pour compléter la vitrine cette semaine, retrouvez également :

- Escalopes panées
- Œufs mimosa
- Cordon bleu
- Poivrons farcis

Des plats préparés maison, avec le goût et le savoir-faire de La Boucherie Mollégeoise Chez Steph.

📍 À retrouver dès aujourd’hui en boutique à Mollégès.

TRIPES À LA PROVENÇALEVendredi 9 octobreDes tripes mijotées à la provençale, préparées maison, généreuses et pleines de ...
05/10/2026

TRIPES À LA PROVENÇALE

Vendredi 9 octobre

Des tripes mijotées à la provençale, préparées maison, généreuses et pleines de saveurs.

Vendredi seulement — pensez à réserver !

📍 La Boucherie Mollégeoise chez Steph
Mollégès

Les cannelloni maison 🇮🇹Chez nous, le fait maison commence dès la pâte.Pâte fraîche préparée sur place, farce généreuse,...
02/10/2026

Les cannelloni maison 🇮🇹

Chez nous, le fait maison commence dès la pâte.
Pâte fraîche préparée sur place, farce généreuse, sauce mijotée et gratinés juste comme il faut… chaque étape est réalisée à la boucherie.

Parce que le goût d’un bon plat commence par de bons produits et surtout par le temps qu’on prend pour bien le préparer.

Des cannelloni faits maison, de la pâte jusqu’à l’assiette.

📍 La Boucherie Mollégeoise chez Steph

Effiloché d’agneau, jus corsé & écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive.Une viande fondante, un jus bien réduit et p...
01/10/2026

Effiloché d’agneau, jus corsé & écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive.

Une viande fondante, un jus bien réduit et parfumé, accompagnés d’un écrasé de pommes de terre généreusement travaillé à l’huile d’olive.

Un plat généreux, comme on les aime à la boucherie.

📍 Disponible à la Boucherie Mollégeoise chez Steph.

Adresse

30 Le Cours
Mollégès
13940

Heures d'ouverture

Mardi 07:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercredi 07:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 07:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 07:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Samedi 07:30 - 12:30
15:00 - 19:00

Téléphone

+33490950301

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