Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Quel est le site Web ?

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Delorme Boucherie

� L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

04/09/2026

🥩 Le rosbeef… simple, mais incontournable.

Tendre, juteux et goûteux, il n’a pas besoin d’en faire trop pour régaler.
Une belle viande, une cuisson maîtrisée, et le tour est joué.

Un grand classique à ne surtout pas négliger chez Delorme Boucherie. ✨

L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

Or Rouge

03/09/2026

Une belle collaboration commence dès aujourd’hui chez Delorme Boucherie ! 🐓🇫🇷

Nous sommes heureux de travailler désormais avec Ferme des Tuiles , située à Guercheville (77), à seulement 20 km de votre boucherie.

Des volailles élevées et nourries à la ferme, avec une alimentation provenant elle aussi de l’exploitation. Difficile de faire plus local ! 🌾

Derrière ces volailles, il y a surtout le savoir-faire d’un élevage familial transmis depuis plusieurs générations, et des éleveurs passionnés par leur métier.

Ici, pas de label mis en avant pour faire joli : un produit local, une origine connue et une juste rémunération de l’éleveur plutôt que d’un long circuit d’intermédiaires.

Un grand merci à Franck et Mélanie pour leur confiance et pour le travail qu’ils accomplissent chaque jour. 🤝

Venez découvrir leurs volailles dès aujourd’hui chez Delorme Boucherie, ou allez directement à leur rencontre à la ferme, où vous serez accueillis à bras ouverts.

Du producteur à votre boucher, et de votre boucher à votre assiette.
La proximité, le savoir-faire et surtout… le goût. 🐓🌾

28/08/2026

Voici deux acteurs majeurs de vos steaks du midi, rosbifs du dimanche ou côtes de bœuf du samedi soir. 🥩

Hervé, vous ne le connaissez peut-être pas, et pourtant, il sélectionne pour nous les meilleures carcasses au quotidien. Un homme de l’ombre, passionné, avec un savoir-faire et une connaissance du produit incroyables.

Et moi-même, Quentin, présent toute la semaine pour vous conseiller, vous accompagner et surtout vous chouchouter au quotidien.

Parce qu’une équipe, ce n’est pas seulement celles et ceux que vous voyez derrière le comptoir. Ce sont aussi toutes ces personnes qui œuvrent dans l’ombre et qui sont des acteurs incontournables de notre filière et de la sélection OR ROUGE.

L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.
Pour un trésor à chaque bouchée. 🥩✨

🇫🇷

13/08/2026

La Brune, une race qui révèle tout son potentiel avec le temps. 🥩

Autrefois reconnue pour ses qualités bouchères, la race Brune possède une histoire ancienne et un véritable caractère.

Élevée au cœur des alpages, à la frontière suisse, elle grandit dans un environnement privilégié qui participe à l’identité et à l’authenticité de cette viande.

Naturellement peu persillée et issue d’animaux à croissance plus lente, sa viande prend une tout autre dimension lorsqu’elle est soigneusement sélectionnée puis maturée dans les règles de l’art.

La maturation permet au temps de faire son œuvre : tendreté, concentration des saveurs et caractère se développent pour obtenir une viande au goût profond et authentique.

Une race singulière, les alpages, une sélection rigoureuse et surtout du temps…
La combinaison parfaite pour proposer une viande maturée d’exception.

Delorme Boucherie — L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

13/08/2026

LA SÉLECTION OR ROUGE 🥩

Chez Delorme Boucherie, nous avons fait le choix de travailler avec Or Rouge, une marque reconnue pour sa sélection exigeante de viande bovine limousine.

Or Rouge sélectionne ses animaux directement auprès d’éleveurs du Limousin, selon des critères rigoureux : origine, conformation, finesse d’os, état d’engraissement, alimentation et bien-être animal.

Des bovins nés, élevés et abattus en Limousin, issus d’élevages soigneusement sélectionnés pour garantir une viande de grande qualité.

Chez Delorme Boucherie, nous faisons confiance à cette sélection pour vous proposer un bœuf de caractère, savoureux et sélectionné avec exigence.

Or Rouge sélectionne. Delorme Boucherie vous le fait découvrir.

L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

-bone

https://www.orrouge.fr/fr/la-filiere-or-rouge-3

12/08/2026

Le porc fermier du Cantal laborie : un produit à déguster sans modération ! 🐷✨

Goûteux, juteux et moelleux, toutes les qualités sont réunies pour régaler vos papilles et donner le sourire à vos convives.

Chez Delorme Boucherie, le goût et la qualité passent avant tout. 🥩

11/08/2026

🔥 Chez Delorme Boucherie, nous maîtrisons aussi vos cuissons !

Pour vos événements, nous pouvons nous déplacer directement chez vous, 7j/7.

🔥 Cuisson au brasero
🐷 Cochon de lait
🥩 Viandes & grillades
🔥 Et bien plus encore…

Anniversaire, repas de famille, ou simplement l’envie de partager un bon moment : tout est possible !

Nous nous occupons de la cuisson, vous profitez de vos invités. 😉

📍 N’hésitez pas à nous consulter pour organiser votre prochain événement.

Delorme Boucherie
L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

🔥

08/08/2026

Tout bon produit passe avant tout par une hygiène irréprochable. 🧼🥩
Chez Delorme Boucherie, la propreté n’est pas une option : c’est la base de notre métier.
Chaque jour, nous mettons un point d’honneur à travailler dans un environnement impeccable, pour vous garantir une qualité, une sécurité et une fraîcheur sans compromis.
Parce que le respect du produit commence toujours par le respect des règles d’hygiène.

L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

07/08/2026

🔪 Le vrai tartare se prépare au couteau.

Chez Delorme Boucherie, pas de viande broyée.

Chaque tartare est préparé à la minute, découpé au couteau avec précision, pour préserver toute la texture, la jutosité et le goût authentique de la viande.

Une bouchée suffit pour sentir la différence.

📍 Delorme Boucherie – Milly-la-Forêt
L’art de la boucherie, l’esprit d’une maison, d’un nom de confiance.

Adresse

14 Places Du Marché
Milly-la-Forêt
91490

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mardi	08:00 - 13:00
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Mercredi	08:00 - 13:00
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Jeudi	08:00 - 13:00
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