La Carbassa Boja

04/09/2022

29/03/2017

Bonjour à tous,
Ce dimanche 2 avril 2017, se déroule la fête de la bunyeta et de l'huile d'olive à Millas.
C'est l'occasion de venir déguster nos petits plats en famille ou entre amis.
Nous vous recommandons de réserver Afin de mieux vous servir.
A très bientôt.

14/02/2017

Menu Saint Valentin

ENTRÉE AU CHOIX:
-Charcuterie artisanale des salaisons de Marquixanes
-Cocktail de crevettes
-Lasagne aux asperges sauvages et champignons
PLAT AU CHOIX:
-Calamars farcis à l'américaine
- Carbonnade de bœuf de Cerdagne à L'alzina
- Pintade aux saveurs des îles
DESSERT:
-Assortiment de douceurs en duo
PRIX 29 €

06/11/2016

Ce dimanche 06 novembre, se déroule le salon du chocolat à Millas, c'est l'occasion de venir tester notre cuisine, à deux pas du salon.
Au menu: ollada tradicional i altres bones coses...
Atentament.

23/07/2016

En ce moment, au Restaurant La Carbassa Boja, c'est le palais des glaces!
Rémi, le chef, vous concocte des sorbets plein fruits, bio ou du jardin, tels que Pêche-Lavande, Mûre du Jardin, Pomme-Noisette, Abricot du Jardin, Prunelle jaune.
Et pour les crèmes glacées, c'est un éventail de saveurs, avec Citron Bio, Chocolat noir-Gingembre, Amandes torréfiées -miel du Roussillon,Verveine du Jardin.
Et toujours le fameux Café Liégeois glacé.
Avis aux amateurs...

18/12/2015

Venez découvrir le menu de Noël, et réveiller vos papilles!

15/07/2014

Votre restaurant La Carbassa Boja vous accueillera le soir du jeudi17 juillet au dimanche 17 août 2014, les lundi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche, Toujours sur réservation de préférence la veille ou le matin avant10:00 afin de mieux vous servir. Quand au midi, nous vous accueillerons tous les jours sauf le mercredi.
A bientôt sous la pergola du jardin.

20/05/2014

Le Restaurant La Carbassa Boja vous invite à réserver votre table pour le service du soir la veille, ou le matin avant 10:00.

Ceci nous permet d'avoir une visibilité dans la prise de nos commandes de produits frais.

Nous vous rappelons que nous travaillons des produits frais et locaux pour l'essentiel.

Le Restaurant vous accueille le midi de 12:00 à 13:30 tous les jours sauf le mercredi.
Le soir les jeudi, vendredi , samedi de 19:30 à 20:30.

A bientôt.

Carbassement.

19/07/2013

horaire d'été: restaurant ouvert tous les jours sauf mardi soir et mercredi toute la journée.
Bienvenue à tous, et venez profiter de La Pergola dans notre jardin verdoyant.