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Le Labo d'Soso

Name: Le Labo d'Soso
Address: 11 Rue de la résistance, Mexy, 54135, FR
Telephone: +33760148714
Price range: $$
Rating: 5

Page d'Accueil
France
Mexy
Le Labo d'Soso

Voici mon histoire..

Depuis toute jeune, la cuisine a toujours été une passion. C'est une évidence!

Artisan Traiteur Italien à Mexy 🇮🇹
Spécialités Sarde & Pugliese, épicerie fine, et apéritif dinatoire pour vos événements privés ou professionnels, Fait Maison
🗓 Sur commande et à emporter Uniquement
⬇️ Plus de renseignements dans la section "A propos" J'ai commencé à cuisiner très tôt.

D'origine Italienne, j'ai baigné dans les bonnes odeurs de cuisine de ma Grand-Mère Sarde. Ses bons plats étai

ent toujours fait avec amour, c'était important pour elle de nous faire plaisir. Aujourd'hui encore, je peux sentir sa sauce tomate, ses Panzerotti ou encore sa Focaccia. J'ai encore le goût de ses raviolis que j'aimais tant!

Bien évidemment, mes voyages répétés sur la terre de mes Origines la Sardaigne, mais aussi dans les Pouilles, du côté de mon Grand-Père paternel, m'ont ouvert les yeux sur ce qui m'animé vraiment.

La cuisine Italienne est ancrée en moi! C'est donc un honneur de pouvoir partager avec vous les saveurs de mon enfance au travers de mes différents plats. J'y met autant d'amour que ma Nonna le faisait pour nous.

Retrouvez ici la Sardaigne et les Pouilles dans vos assiettes, plus particulièrement Bari, cette ville dont je suis tombée amoureuse! Egalement des plats traditionnels avec ma touche personnelle.

Alors Venez, Vibrez, Voyagez avec moi!

01/12/2025

✨ 1er décembre — Le mois de Noël est lancé ! ✨🎅
Le week-end de fin novembre s’est placé sous le signe des anniversaires 🎉
Merci pour votre confiance et votre énergie 🙏

Un petit récap’ de ce qui a été préparé : polpette, malloreddus, parmigiana, focaccia, panzerotti, arancini, des box, et beaucoup d’apéritifs 🥂
📸 En photo, quelques préparations du week-end ✨

On attaque décembre avec le sourire… plus que 24 jours avant Noël ! 🎁🎄🎉
📢 Il reste quelques places très limitées — ne tardez pas pour réserver !
ℹ️ Veuillez vous reporter aux conditions de commande, la carte est épinglée.

Merci pour vos mots, vos avis Google et votre confiance ! 🫶❤️🙏
Je vous souhaite une très belle journée ☀️✨
Soso 😘

23/11/2025

✨️ ️𝘓𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘢𝘵𝘩𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘧𝘪𝘯 𝘥'𝘢𝘯𝘯é𝘦 𝘢 𝘰𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘦𝘭𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘤é 𝘢𝘶 𝘓𝘢𝘣𝘰 ✨️

65 heures de travail, 800 pièces préparées pour ce week-end,
des sourires, de la passion… et de très belles rencontres. ❤️

Tout n’est pas en photo 📷 — je n’ai clairement pas eu le temps — mais chaque réalisation avait la même intention : offrir du bon, du fait maison, et du bonheur pour vos événements.

Et quel week-end ! Au programme :
• 🧀 Box arancini
• 🫓 Panzerotti
• 🌿 Box découverte
• 🥖 Bruschette
• 🍕 Box focaccia
• 🥂 Beaucoup, beaucoup d’apéritifs pour célébrer vos anniversaires 🎂

🎄 Concernant les commandes de Noël 🎄
Les réservations se remplissent très vite — ne tardez pas pour réserver ✨

📌 Carte unique — pas de modifications
👉 Pour garantir une organisation fluide et que tout le monde soit servi dans les meilleures conditions.

Merci pour votre confiance et votre énergie.
C’est grâce à vous que cette aventure au Labo grandit chaque jour et va vers sa 3ème année 🫶🥂

📣 Un like, un partage… ça aide beaucoup. Merci. 💛

Je vous souhaite un bon dimanche 😘
Soso

17/11/2025

✨ Reprise entre focaccia, apéro et célébration ✨

Avec toute l’organisation autour de la carte des fêtes 🎄, j’avais complètement oublié de vous partager les préparations du week-end 😅
Et pourtant… quel week-end !

🎉 Trois anniversaires à fêter : 9 ans, et deux de 18 ans 🎁
🥟 Box découverte, box focaccia, box arancini, box bruschette
🍹 Beaucoup, beaucoup d’apéritifs
🍞 De belles focacce (pissaladière, tomates…)

De beaux moments, de belles rencontres, des sourires…
Merci pour votre confiance, comme toujours 🫶

Ça y est, la reprise est lancée, et on file jusqu’à la fin de l’année sur les chapeaux de roue 🚀

Ce week end on réitère!! 💪😎

Belle soirée à tous 😘
Soso 💛

16/11/2025

🎄 𝑪’𝒆𝒔𝒕 𝒐𝒇𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆𝒍 ! 𝑳𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝑭𝒆̂𝒕𝒆𝒔 𝒆𝒔𝒕 𝒆𝒏 𝒍𝒊𝒈𝒏𝒆! ✨️

Avant toute chose, 𝙈𝙀𝙍𝘾𝙄 𝘿𝙀 𝘽𝙄𝙀𝙉 𝙇𝙄𝙍𝙀 𝙇𝙀𝙎 𝘾𝙊𝙉𝘿𝙄𝙏𝙄𝙊𝙉𝙎 𝘿𝙀 𝘾𝙊𝙈𝙈𝘼𝙉𝘿𝙀 (4ème page) : tout y est indiqué pour que tout se passe au mieux 🙏

Cette année sera déjà notre 3️⃣ᵉ Noël et Nouvel An ensemble 🎁🎉 J’ai hâte de vous régaler, mais comme vous le savez, je ne pourrai malheureusement pas satisfaire tout le monde
⚠️ 𝑳𝒆𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆𝒔 𝒔𝒐𝒏𝒕 𝒍𝒊𝒎𝒊𝒕𝒆́𝒆𝒔 - 𝒑𝒓𝒆𝒎𝒊𝒆𝒓 𝒂𝒓𝒓𝒊𝒗𝒆́, 𝒑𝒓𝒆𝒎𝒊𝒆𝒓 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊.

📩 Les mails seront traités dans leur ordre d’arrivée.
Tant que vous n’avez pas reçu de réponse, c’est simplement que votre mail est encore en attente de traitement.
👉 𝑰𝒏𝒖𝒕𝒊𝒍𝒆 𝒅’𝒆𝒏𝒗𝒐𝒚𝒆𝒓 𝒖𝒏 𝒔𝒆𝒄𝒐𝒏𝒅 𝒎𝒆𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆, 𝒄𝒆𝒍𝒂 𝒓𝒂𝒍𝒍𝒐𝒏𝒈𝒆𝒓𝒂𝒊𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆́𝒍𝒂𝒊𝒔 𝒅𝒆 𝒓𝒆́𝒑𝒐𝒏𝒔𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒍𝒆 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒆.

Dès que la capacité maximale sera atteinte, les commandes seront fermées, et 𝒕𝒐𝒖𝒕𝒆𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒏𝒆𝒔 𝒆𝒏 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒆𝒗𝒓𝒐𝒏𝒕 𝒖𝒏 𝒎𝒆𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒆𝒏 𝒆̂𝒕𝒓𝒆 𝒊𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒆́𝒆𝒔. Je suis déjà sincèrement désolée pour les personnes que je ne pourrais pas satisfaire 💛
➡️ Si vous souhaitez commander, ne tardez pas.

Et je vous remercie d’avance pour votre patience et votre indulgence…
Parce qu’avant Noël, j’ai quand même deux ou trois commandes à préparer 😅

Merci de tout cœur pour votre fidélité et votre confiance. C’est grâce à vous que le Labo continue d’exister et que nous pouvons vivre ensemble notre 3ᵉ Noël et Nouvel An 💚🤍❤️

Solène (Soso) 😘

03/11/2025

Que c'était bien 🤩🤩

01/11/2025

🇮🇹 𝙐𝙣 𝙢𝙤𝙞𝙨 𝙙’𝙤𝙘𝙩𝙤𝙗𝙧𝙚 𝙦𝙪𝙞 𝙨’𝙚𝙨𝙩 𝙘𝙡ô𝙩𝙪𝙧é 𝙨𝙤𝙪𝙨 𝙡𝙚 𝙨𝙞𝙜𝙣𝙚 𝙙𝙚 𝙡’𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙚! 🇮🇹

Le mois s’est terminé en beauté, avec encore et toujours l’Italie à l’honneur :

𝑪𝒖𝒍𝒖𝒓𝒈𝒊𝒐𝒏𝒆𝒔, 𝒓𝒂𝒗𝒊𝒐𝒍𝒊 𝒔𝒂𝒓𝒅𝒊, 𝒑𝒂𝒓𝒎𝒊𝒈𝒊𝒂𝒏𝒂, 𝒂𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒏𝒊, 𝒑𝒂𝒏𝒛𝒆𝒓𝒐𝒕𝒕𝒊.. sans oublier un apéritif gourmand pour les 1 an d’une petite princesse 🎉.
Et bien sûr, mes focacce, toujours fidèles au poste 🫓✨

Les semaines à venir s’annoncent déjà bien remplies 💪

👉 Labo fermé du 1er au 9 novembre inclus
👉 Complet jusqu’au 22 novembre, avec juste quelques petites dispos les 22 et 29
👉 Puis complet jusqu’au 18 décembre 🎄

Place maintenant aux congés 🌿
Je répondrai à vos messages à mon retour, comme d’habitude.

Passez une belle journée ☀️❤️
Baci 😘
Soso

26/10/2025

🎉 Anniversaire surprise, repas de famille, soirée entre amis… voilà ce qui a rythmé la semaine du Labo!

Les Culurgiones encore mises à l’honneur, mais aussi des lasagnes, parmigiana, arancini, panzerotti, malloreddus, focaccia et quelques apéritifs partagés 🇮🇹

On arrive tout doucement vers la fin octobre, avant une petite semaine de repos 🌿
Il reste encore quelques dispos sur fin novembre, ensuite ce sera pour Noël 🎄

Beau dimanche à tous 😘
Soso

19/10/2025

✨ 𝑼𝙣 𝙬𝒆𝙚𝒌-𝒆𝙣𝒅 𝒑𝙡𝒆𝙞𝒏 𝒅𝙚 𝙗𝒆𝙡𝒍𝙚𝒔 𝒉𝙞𝒔𝙩𝒐𝙞𝒓𝙚𝒔 𝒂𝙪 𝙇𝒂𝙗𝒐 ! ✨️

J'ai eu le plaisir de préparer plein de jolis moments gourmands :
👶 Une baby shower (alors, fille ou garçon ? 😉)
🎂 Des anniversaires de 14 à 60 ans
👨‍👩‍👧 Des repas de famille
🍷 Et même un dîner entre amis pour fêter un futur voyage dans les Pouilles… aux saveurs sardes, évidemment 😍
Franchement, un super combo bien représentatif du Labo ! 🇮🇹✨

𝐴𝑢 𝑚𝑒𝑛𝑢 𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 :
🥟 Des raviolis Sardi
🍂 Les nouvelles Culurgiones version automnale
🌾 Les classiques qui font toujours l’unanimité
🍮 Des Sebada pour bien finir le repas
🍷 Et bien sûr, des apéritifs pour agrémenter le tout comme il se doit !

Un grand merci à tous mes clients — anciens et nouveaux — pour leur confiance accordée pour leurs événements 💛
Vraiment, merci du fond du cœur 🫶❤️

Et pour bien clôturer ce beau week-end, on se retrouve en 𝙇𝒊𝙫𝒆 𝒂̀ 18𝒉 𝒔𝙪𝒓 𝑰𝙣𝒔𝙩𝒂𝙜𝒓𝙖𝒎 pour parler des fêtes 🎄🎉

Je vous dis à tout à l’heure pour ceux qui seront présents, et 𝙥𝒂𝙨 𝙙’𝙞𝒏𝙦𝒖𝙞𝒆𝙩𝒖𝙙𝒆 𝒑𝙤𝒖𝙧 𝙘𝒆𝙪𝒙 𝒒𝙪𝒊 𝒏𝙚 𝙥𝒆𝙪𝒗𝙚𝒏𝙩 𝙥𝒂𝙨 𝙨𝒆 𝒄𝙤𝒏𝙣𝒆𝙘𝒕𝙚𝒓 : lorsque la carte des fêtes sera officiellement sortie, toutes les explications y seront aussi. Et bien sûr, je serai là pour répondre à vos questions.

💛 Un bon dimanche à tous !
Soso 😘

12/10/2025

🍁 L’automne s’installe aussi au Labo d'Soso!

🍂 Cette semaine, place à la nouvelle carte d’automne !
J’adore ces moments de changement — ça apporte toujours de la nouveauté et un petit vent frais en cuisine ✨

Au menu :

🇮🇹 Les nouvelles arancini de la carte italienne (aussi dispo en Box sur la carte Apéritif 🍱),
🥖 Les incontournables : planche Sarde, focaccia, box découverte, panzerotti
🍷 Et côté apéro, en photo, la verrine Pera & Bresaola, pleines de gourmandises (mais pas que 😋) :
les navettes rustica, navettes saumon, et le nouveau wrap Parma, box bruschette…
de quoi bien se régaler tout l’automne 💛

🎄 Vous êtes déjà nombreux à me demander pour la carte des fêtes !
Pas de panique, je vous expliquerai très bientôt comment tout cela se déroulera ✨

👉 Il reste encore quelques dispos le week-end du 24-25 octobre, ensuite ce ne sera pas avant le 22 novembre❗️

📩 Pour toute demande, commande ou renseignement, vous pouvez me contacter :

💬 Par message sur Facebook/Instagram

📞 Par WhatsApp 07 60 14 87 14

💌 Par mail [email protected]

Bon dimanche et baci a tutti 😘
Soso

05/10/2025

🎬 Clap de fin sur les derniers préparatifs de l’ancienne carte, avant de laisser place à la nouvelle carte automne-hiver 🍂.
Encore un beau week-end sous le signe de l’Italie 🇮🇹, au Labo d'Soso 📍

Au programme :
🍝 Des Culurgiones fait maison bien sûr, avec et sans menthe
🍯 Encore des Seadas, ce dessert Sarde qu’il faut absolument découvrir 🤍,
🍕 Des Focacce toutes fraîches,
🥓 Des planches Sarde généreuses,
🍅 Des Box découverte et Box bruschette,
🍷 Et bien sûr, quelques apéritifs pour accompagner le tout !

Une belle transition vers la nouvelle saison, toujours dans la bonne humeur et avec les saveurs du Sud 🇮🇹✨

📅 Encore quelques dispos pour le week-end prochain (10 octobre) — c’est maintenant ou jamais pour en profiter !

📞 Pour me contacter :
💬 Par Messenger ou Instagram
📱 Via WhatsApp
📧 Par e-mail

Et aujourd’hui, c’est dimanche… alors on va quand même un peu profiter pour se reposer 🍃
Direction le brunch chez la copine Laetitia’s cakes 🥐☕💛

Bon dimanche à tous.tes 😘😘
Soso

01/10/2025

🍂 Ma nouvelle carte italienne Automne-Hiver est enfin prête ! 🍂

Vous cherchiez un traiteur Italien ⁉️
Vous êtes au bon endroit 📍

Je vous propose mes plats italiens réconfortants et faits maison, à savourer tout au long de la saison :

✨ Malloredus – mes gnocchetti sardes faits maison
✨ Lasagnes généreuses et savoureuses
✨️ Les Polpette bien sûr ! 🥩
✨ Culurgiones, avec une nouvelle version – cette pâte typique sarde que vous adorez (ou que vous allez adorer 😁) 🥟
✨ Arancini bien gourmandes 🍚
✨ Panzerotti 🥐
✨ Focaccia, avec une toute nouvelle recette à découvrir 🍕
✨ Bruschette croustillantes et pleines de saveurs
✨ Et pour finir, le dessert sarde par excellence : la Seada 🫓

🍝 Tout est préparé avec soin par moi-même, avec amour, pour partager un vrai bout d’Italie avec vous ❤️🇮🇹

📲 Pour me contacter :

📧 Mail : [email protected]
💬 WhatsApp : +33 7 60 14 87 14
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Et surtout… n’hésitez pas à partager autour de vous et sur vos réseaux ! 😍

Adresse

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Mexy
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