01/06/2026
Pour servir le , vous avez le choix entre plusieurs verres : la , la ou la .
La coupe, peu pratique et désuète, est surtout appréciée pour réaliser un effet cascade au moment du service de la pièce montée.
La forme cylindrique de la flûte est plus pratique et évite les renversements mais les saveurs y sont comprimées et ne permet pas d’apprécier complètement toutes les saveurs du champagne. La flute est à utiliser de préférence pour servir du kir au moment du vin d’honneur.
La tulipe est la forme idéale pour la dégustation du champagne et libère complètement ses saveurs car pour se faire apprécier, le champagne a besoin de place dans le verre
Pour plus d’originalité
Connaissez-vous le blida ? Le blida est le verre typique des vignerons champenois. Ces verres étaient initialement conçus pour boire du thé. Leur entretien facile, leur petite taille et leur résistance sont pratiques pour les réceptions.
Le champagne étant avant tout un vin, l’utilisation du grand verre à vin et plus particulièrement du verre à vin blanc et laissera le champagne s’épanouir complètement. Tout comme la tulipe, le verre à vin est recommandé par les connaisseurs.
La pomponne est une flûte à champagne sans pied qui vide, se pose retournée ce qui la fait ressembler à une petite cloche. La pomponne présente un inconvénient, il faut la vider pour pouvoir la poser