Ain'Culte

06/05/2026

Nous serons présents pour faire découvrir aux enfants l'importance de l'agriculture tout prenant soin de notre planète. Merci au Festival Éco Solid'Ère de nous accueillir ce week-end là.

Les journées des ÉCOL'O se tiendront les 4 & 5 Juin Le festival Éco Solid'Ère aura lieu les 6 & 7 Juin EMPORTEZ LE PROGRAMME DU WEEK-END AVEC VOUS ! Le Festival Le vendredi de 19h à 22h30 Le samedi de 11h à 19h Le dimanche de 11h à 17h Dans les jardins du Centre Culturel de Châtillon-sur-Cha...

14/04/2026

01/04/2026

Et si on mangeait du poisson aujourd'hui ?

On est pas vendredi mais on peut bien faire une entorse à cette règle car les enfants adorent le poisson. Pourquoi s'en priver ?!😉

Poisson d'avril 🐟

Comme quoi il y a 1001 façons de donner une forme aux aliments pour amuser les enfants.

A votre avis de quel aliment s'agit-il ?

Petit indice : nous pouvons en trouver (selon la saison) chez des maraichers. N'hésitez pas à les citer en commentaire. Voici l'un d'entre eux dans la Bresse : Les jardins du Sougey à vous d'écrire la suite.

Ain'Culte
Cultivons notre savoir faire local

26/03/2026

Le printemps est là, les arbres bourgeonnent et avec eux la perspective de déguster des fruits plein de saveur.

Et quelle joie de goûter un délicieux jus de pommes élaboré à l'automne dernier !

Vous pouvez trouver des fruits à la Ferme de la Pérouze par exemple. N'hésitez pas commenter où est-ce que vous trouvez vos fruits.

Cultivons notre savoir-faire local

09/03/2026

Et si on mangeait des lentilles ? 🍽️

En salade avec une échalotte et quelques dès de jambon, délicatement assaisonnée, la lentille apporte le plein de protéines 💪

Saviez-vous qu'elle était cultivée à 2 pas de chez vous ? 📍

Bien entendu nous ne parlons pas de celles qui viennent du Canada (voir reportage Sur le Front) mais bien de nos agriculteurs locaux : Les Jardins d'Aestiv , Moulin Nicolas , L’Atelier de Niermont ...

Cultivons notre savoir-faire local !

04/03/2026

L'hiver n'a pas encore tiré sa révérence, profitons encore des butternuts qui réchauffent le cœur 💕

En soupe, c'est un vrai délice 😋

Et vous, comment cuisinez-vous la butternut ? 🧑‍🍳

Les jardins du Sougey

Cultivons notre savoir-faire local !

25/02/2026

C'est l'hiver 🌬️ et vous avez envie de salade qui conserve, pourquoi ne pas opter pour des endives ?

Qu'elle accompagne une quiche ou qu'elle soit composée de noix, fromage, jambon, œuf dur, elle saura à coup sûr vous régaler.🥗😋

D'ailleurs, connaissez-vous un producteur d'endive dans l'Ain ? 📍

Pour le fromage on pense facilement à la
Laiterie Coopérative d'Etrez-Foissiat très connu dans les alentours.

Pour les oeufs on peut en trouver à la Ferme de la Pérouze et bien d'autres fermes.

N'hésitez pas à liker si vous aimez cuisiner. 🧑‍🍳

Cultivons notre savoir-faire local !

18/02/2026

Comme chaque hiver🪾, on aime se régaler avec les différentes soupes.😋

Les courges permettent de varier les plaisirs.

On adore déguster cette petite soupe au potimarron.

Potimarrons que vous pouvez retrouver chez Les jardins du Sougey ou dans votre potager.

Alors d'où viennent vos courges ? 🫣

Cultivons notre savoir faire local !

12/02/2026

💕 La saint valentin 💕 approche, que vous la passiez seul(e) ou en bonne compagnie, la gourmandise s'impose ! Pourquoi ne pas savourer un délicieux gâteau au chocolat ? 🍫

Œufs à la Ferme de la Pérouze par exemple, farine au Moulin Nicolas , huile chez Les Jardins d'Aestiv et si on se fournissait à 2 pas de chez nous !

Et vous ? Qu'est-ce que vous consommez de local ?

Cultivons notre savoir faire local! 🌻🌾

06/02/2026

Février débute et avec lui la chandeleur.
Salées ou sucrées, les crêpes c'est de la convivialité, de la farine ( L’Atelier de Niermont ) , du lait (Laiterie Coopérative d'Etrez-Foissiat) , des oeufs ( Ferme de la Pérouze ), du sucre.
Une recette qui nous vient du nord y met même de la bière.

Cultivons notre savoir-faire local

31/01/2026

Janvier se termine et avec lui la traditionnelle galette.
Ce dessert pour beurre feuilleté, que vous l'aimiez à la frangipane ou avec une autre garniture, contient forcément farine et beurre.
Ces produits qui servent de base à de nombreuses recettes sont fabriqués tout près d'ici.
Merci à ces producteurs/transformateurs pour leurs produits d'exception. Grâce à eux, nous avons pu réaliser cette délicieuse galette des rois.

Les Jardins d'Aestiv
Moulin Nicolas
L’Atelier de Niermont
Moulin Marion
Laiterie Coopérative d'Etrez-Foissiat

Et vous, où vous servez-vous localement en farine et en beurre ?

Cultivons notre savoir-faire local !