10/06/2026
🇷🇸 Le saviez-vous ? La petite ville serbe qui fournit des framboises au monde entier
Au cœur de l'ouest de la Serbie se trouve Arilje, une petite ville entourée de montagnes, de rivières et de terres fertiles. À première vue, rien ne la distingue particulièrement. Pourtant, elle est souvent considérée comme la capitale serbe de la framboise.
🍓 Ce que beaucoup ignorent, c'est que le climat unique de cette région, avec ses journées chaudes, ses nuits fraîches et son altitude idéale, donne aux framboises un goût particulièrement sucré et parfumé.
Chaque début d'été, des milliers de familles participent à la récolte. Dès l'aube, les champs s'animent. La cueillette se fait encore souvent à la main afin de préserver la qualité du fruit. Certaines exploitations familiales cultivent la framboise depuis plusieurs générations.
On surnomme souvent la framboise serbe « Crveno zlato » (l'or rouge), car elle a longtemps représenté une ressource essentielle pour de nombreuses familles rurales.
🍃 Un détail méconnu : dans certaines familles, la première récolte de la saison est encore aujourd'hui partagée entre voisins ou offerte aux proches, une tradition qui reflète l'importance de l'hospitalité dans la culture serbe.
Lorsque l'on pense à la Serbie, on imagine souvent les monastères, Belgrade ou les spécialités grillées. Pourtant, une partie du pays vit au rythme de ces petits fruits rouges qui ont fait connaître le nom de la Serbie bien au-delà de ses frontières.
❤️🇷🇸 Mala malina, veliki ponos Srbije.
"Petite framboise, grande fierté de la Serbie."
