La Table de Cana Marseille

Name: La Table de Cana Marseille
Address: 467 Chemin du Littoral, Marseille, 13016, FR
Telephone: 0496157430
Rating: 5

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France
Marseille
La Table de Cana Marseille

Une entreprise marseillaise engagée au service de vos papilles ! Notre cœur de métier ? Le nôtre c'est de les accompagner.

La gestion de grands événements de A à Z pouvant réunir jusqu’à 2000 personnes. Colloques, séminaires, réunions, mariages, festivals, inaugurations etc. : grâce à son organisation bien huilée, La Table de Cana supervise tous vos événements publics, privés ou professionnels avec la même efficacité. Nous proposons à des personnes jusqu'alors éloignées de l'emploi d'acquérir des savoir-faire pour se

réaliser dans leur métier. Encadrés par 15 professionnels de la restauration, 25 salariés révèlent leur talent dans nos cuisines.

09/09/2025

Bonne nouvelle !

Après beaucoup de réflexion et de travail, on a obtenu la labellisation LUCIE Progress 🌿

On est fiers de nous être engagés avec l’Agence LUCIE, pour une RSE exigeante et innovante. Parce qu’être labellisé LUCIE Progress, ce n’est pas simplement afficher un logo sur ses supports de communication. C’est une démarche complète de labellisation en RSE, qui comprend trois axes : social, environnemental et économique 🤝🏽

Mais la RSE, c’est une recherche d’amélioration constante et on ne veut pas s’arrêter en si bon chemin ! 🔥

Pour cela, on a donc pris quatorze engagements à tenir sur deux ans. Par exemple : la structuration d’une procédure interne de signalement au harcèlement ou la systématisation de notre démarche d’éco-conception (recettes de saison, lutte anti-gaspi, loi egalim, …).

02/09/2025

Margaux apporte un nouveau regard dans l’équipe com’ 📸

Aujourd’hui, nous vous présentons Margaux qui vient tout juste de poser ses valises à Marseille 🔆
Passée par Sciences Po Bordeaux - un master en communication publique et politique, Margaux aurait pu continuer sur sa lancée.�Mais elle a choisi d’élargir sa palette : cette année, elle reprend les bases côté visuel avec un Bachelor en design graphique à l' .� Parce que comprendre la com’, c’est bien. La façonner soi-même, c’est encore mieux 🎨

Elle vient d’arriver à La Table de Cana en alternance, avec ce petit truc qu’on remarque tout de suite : un œil curieux, une patte créative et une passion sincère pour ce qu’elle aime faire.

🤳 Elle aime capturer les instants volés, ceux qui échappent à la pose, surtout en noir et blanc, parce qu’ils racontent plus que les mots.

🎬 Côté cinéma, elle a un vrai faible pour l’univers de Sofia Coppola, et notamment pour Lost in Translation, son film préféré.

🍳 Elle adore bruncher toujours en version végé, juste pour le plaisir de prendre son temps en terrasse. Et dès qu’on parle de cuisine libanaise, son regard s’illumine… Autant dire qu’en arrivant à La Table de Cana, elle a toqué à la bonne porte.

Graphisme, photo, écriture… et bientôt, qui sait, du mix ? Une envie de plus dans la liste de ses curiosités du moment.
On est ravi·es de l’accueillir pour cette année, avec son énergie douce mais décidée.�

Bienvenue Margaux ✨

27/08/2025

Cette année encore, La Table de Cana est chiche ! 😉

Le festival Kouss·Kouss revient à Marseille, et pour cette 8e édition, le thème est : le pois chiche dans tous ses états.
�Nous, on a choisi de travailler une variété un peu moins connue mais pleine de caractère : le pois chiche noir.�🤓 Petit fun fact : il est plus riche en fibres et protéines que le pois chiche classique, et il a un petit goût de noisette très sympa en bouche.

À noter dans vos agendas :

📍 Demain soir, jeudi 28 août, on vous retrouve à l’Estaque.�Au programme : 500 couscous maison préparés par nos équipes, à savourer sans réservation. Premier·ère arrivé·e, premier·ère servi·e ! 🍽️

📍 Samedi 30 août, on sera aussi à l’esplanade Villeneuve-Bargemon pour un grand moment partagé. 5 000 couscous seront servis, dont 1 000 préparés par nos salarié·es en insertion.�👉 Cette fois, réservation obligatoire sur le site de Kouss-Kouss

Merci à la ville de Marseille de faire vivre ce festival chaque année et de nous embarquer cette aventure 💜

20/08/2025

🎉 La rentrée approche… et si on préparait vos événements de A à Z ?

�Vous avez une idée, une date, une envie de rassembler ?�On vous a préparé une petite to-do list pour vous aider à ne rien oublier 💡

Lieu, déco, son, service, cuisine, logistique…�Un événement, c’est tout un chemin : de la première idée au dernier coup de balai. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on s’occupe de tout..
Cocktail, lancement, journée d’équipe ou séminaire…�Que ce soit en ville, en bastide ou dans un lieu décalé, on s’adapte à vos besoins, à votre énergie, à votre budget.

📍La rentrée, c’est souvent le bon moment pour se retrouver, relancer la dynamique, marquer le coup.�Nous, on est là pour que ce moment compte du début à la fin.

14/08/2025

🥔 Des patates ressuscitées et pas mal de fierté !

Elles avaient germé dans leur cagette, alors au lieu de les jeter… on les a plantées.
Avec notre compost maison bien mûr, on a pu fertiliser nos 3 carrés potagers et un petit espace en pleine terre. Et hop, quelques semaines plus t**d : 10 kilos de pommes de terre récoltés.
Pas mal pour une mission "anti-gaspi", non ?
Depuis, le potager continue de grandir :
�
🌿 On y récupère des plants d’aromates (basilic, thym, romarin, sarriette…),�
🌱 On nourrit le sol avec nos bio-déchets�
🥗 Et on cuisine ce qui pousse, tout simplement.

Pendant le repas d’équipe, on a même goûté aux premières fleurs de courge en beignets ! Un avant-goût de la saison à venir, où nos 3 variétés de courges seront à leur tour prêtes à récolter.
Ici, on plante, on récupère, on partage.�
Et ça fait plaisir à tout le monde.

07/08/2025

🎧 L’été, c’est aussi fait pour écouter de belles histoires.

Et celle de Jonathan mérite d’être entendue.
Arrivé chez nous en octobre 2023, il s’est tout de suite investi dans l’allotissement, ce pôle où il faut jongler entre concentration, rigueur et travail d’équipe.�Il apprend vite, il est fiable, il avance. Et surtout, il sera prêt à rejoindre une nouvelle équipe dès la rentrée. Avis aux recruteurs 😉

Dans le 3e épisode du podcast À l’unisson, réalisé par la Fondation Carrefour, il raconte son parcours, son quotidien à La Table de Cana, ce que ça change d’avoir une place, une mission, et un cadre pour se reconstruire.
C’est simple, juste, touchant. Et c’est à écouter cet été, entre deux bains de soleil ou sur la route des vacances.

📍 Dispo sur Spotify, Deezer, Apple Podcasts, etc.
🎙️ Merci à la Fondation Carrefour, à Louie Creative, et surtout à Jonathan pour ses mots.
🔗 https://shows.acast.com/a-lunisson/episodes/jonathan-a-la-table-de-cana-cuisiner-pour-reconstruire-sa-vi

29/07/2025

🪄Orasimi, c’est le trait d’union entre cuisine et avenir

Responsable de la restauration collective et des partenariats emplois, elle fait le lien entre la cuisine, les clients, et les entreprises qui pourraient accueillir nos salarié·es après leur passage chez nous. Un rôle à multiples facettes, qu’elle incarne avec souplesse et humanité 👥

Orasimi, c’est quelqu’un qui s’adapte partout… mais qui reste toujours elle-même. Et c’est peut-être ça, son super pouvoir.

Il faut dire que son parcours en dit long : elle est passée par la vente de matériel de paintball 🫟, les jeux vidéo chez Microsoft 🎮 , huit années au Brésil 🇧🇷 (où elle a loué des appartements pendant la Coupe du monde !) avant de revenir s’ancrer à Marseille.
🧶 Le fil rouge ? L’audace, la curiosité, et une vraie capacité à créer du lien, peu importe le décor.

Aujourd’hui, elle se déplace presque exclusivement à vélo. Pas par posture, mais parce que ça lui va bien : rapide, libre, efficace. Avec ses copines, elle a même créé le “Vélo M**f Tour” : chaque année, elles partent en itinérance, et font le plein de souvenirs. La dernière édition, c’était dans le Var 🚴‍♀️

Ce qu’elle aime par-dessus tout c’est les matins. Ceux où elle file à la plage quand il fait encore frais, que la mer est plate, et que le soleil commence à peine à montrer le bout de son nez 🌅

Et sinon, fun fact : elle sait attraper une poule en talons 🐓👠 Oui oui. On a la preuve.

23/07/2025

Il y a des lieux qui ne laissent pas indifférents. Des lieux où, dès qu’on y met les pieds, on sent que quelque chose se passe 👀

La Friche la Belle de Mai, à Marseille, c’est exactement ça.

Installée sur l’ancien site de la manufacture des tabacs, la Friche mêle murs bruts, architecture industrielle, culture contemporaine et une bonne dose de créativité 🎨

Un lieu profondément ancré dans la ville, vivant, bouillonnant… À la fois ouvert sur son quartier et tourné vers le monde. Et nous, à La Table de Cana, on a la chance d’y intervenir régulièrement. C’est un de nos partenaires un peu à part, qu’on aime pour son côté libre et vivant 🫆

Un rooftop avec vue sur Marseille, des salles modulables, une âme unique, et jusqu’à 4000 personnes accueillies : qu’il s’agisse d’un cocktail ou d’un événement pro si vous cherchez un lieu hors des cadres classiques, inspirant et marquant, ne cherchez plus 💡

17/07/2025

Ce midi, pas de plateaux à livrer, pas de dossier à finir, pas de chrono en cuisine ⏱️ Aujourd’hui, on a fait une pause. Une vraie. Une belle. Et surtout : une bonne !
Au menu : grillades à la plancha, salades fraîcheur en tout genre, et des beignets de fleurs de courgettes, dévorées en deux temps trois bouchées. 😋
On a ri, on a bien mangé (peut-être un peu trop). Parce qu’on oublie parfois de le dire, mais depuis le début de l’année, ici, ça bosse fort. Alors on a pris le temps de se retrouver, de dire bravo, et de se régaler.
C’était simple. C’était chaleureux. Du Made in La Table de Cana ! ☀️
Merci à toute l’équipe pour ce moment, et surtout pour ces 6 premiers mois remarquables 🏆

02/07/2025

Ce mois-ci, on a eu la chance d’accueillir deux nouvelles têtes dans l’équipe : Ellie et Laura, étudiantes et récemment admises en 3ème année à l’ESSEC, venues découvrir La Table de Cana pendant leur stage 🧳

Laura vient de Paris, de la filière Commerce International. Pour son stage, elle a troqué les amphis pour les cuisines, et s’est laissée tenter par le soleil marseillais. Elle connaissait l’insertion de loin, elle repart avec une vision plus claire, plus concrète, et surtout le sentiment d’avoir appris quelque chose qui dépasse les cours 👩‍🏫

Ellie, elle, a fait plus de route ✈️ Originaire du Texas, elle a choisi la France pour perfectionner son français et découvrir cette culture qui lui plait. Ce qu’elle a remarqué en arrivant à Marseille ? L’architecture, les paysages, l’ambiance… rien à voir avec chez elle 🌅

Merci à l’ESSEC de continuer à nous faire confiance, et merci à Laura et Ellie pour ce mois partagé avec curiosité et bonne humeur 😁

23/06/2025

Clémence termine son alternance chez nous en septembre 🗓️, et croyez-nous, si vous cherchez une communicante talentueuse, c’est le moment de la rencontrer ! 🤩🔥

En deux ans, elle a prouvé qu’elle avait plus d’une corde à son arc :

💡 Concevoir des dispositifs de communication adaptés à chaque public, toujours avec pertinence

✨ Trouver des idées innovantes pour booster la communication et faire bouger les lignes

📸 Capturer des images qui racontent des histoires vraies (et belles !)

🎨 Transformer Canva en véritable terrain de jeu pour créer des visuels impactants
🎬 Dompter CapCut pour des vidéos dynamiques qui captivent

Si vous souhaitez avoir un avant-goût de son travail, c'est par ici : https://readymag.website/5584902

Clémence sait aller vers chacun avec naturel et bienveillance, mettant en valeur les talents et la diversité de notre entreprise. 👍

Au quotidien, c’est une collègue qu’on adore retrouver : créative, impliquée, toujours souriante et curieuse des autres. Elle adore voyager ✈️, cuisiner 🍳 (préparez-vous à tester ses recettes !) et partager sa passion pour l’OM ⚽ (avis aux supporters !).

Alors si vous cherchez une communicante opérationnelle, pleine d’idées et d’énergie, contactez Clémence ! Elle est prête à rejoindre une nouvelle équipe dès septembre et à faire des étincelles ! 🚀✨

10/06/2025

🌄 Habib, chef d’orchestre de notre logistique depuis 15 ans.�

Toujours en mouvement, toujours en avance. Il est debout tôt, souvent le premier arrivé. Il planifie, il anticipe, il supervise. Habib a des yeux partout, mais surtout : une vision. Celle du travail bien fait, de l’équipe soudée, et de l’apprentissage permanent. Comme il a l’habitude de le dire, Habib est un manager qui créé de la confiance et non de la distance.

🎓 En septembre dernier, il est retourné sur les bancs de l’école.�Il a suivi la formation ETI (Encadrant Technique d’Insertion), et après plusieurs mois de travail intense, entre l’entreprise et les cours, entre les tournées et les devoirs… Il a validé haut la main son titre pro ! 60 pages à rédiger, une bonne dose de courage… et beaucoup de délégation. Parce que tout seul, on va plus vite. Mais ensemble, on va plus loin.

🏕️ Marcher, grimper, respirer. C’est dans la montagne qu’il se reconnecte.�Son dernier coup de cœur ? Arinsal, un petit village perché en Andorre. Il en parle les yeux qui brillent.

🔧 Bricoleur dans l’âme, il a construit un bar dans sa cuisine et aime mettre en valeur les petits lieux du quotidien. Il se balade souvent avec son acolyte Ali et leur fidèle caisse à outils. Notre dream team indispensable.

📚 Côté lecture, il dévore des livres sur le management et l’analyse transactionnelle. Il a lu Le Bon Manager pendant sa formation, et en ce moment il est plongé dans Les Vertus de l’Échec. Donc s’il vous plaît : pas de spoiler.

🍽️ Il cuisine une sauce pomodoro comme personne. Une recette que tout le monde a essayé de copier, sans jamais vraiment y arriver.

🐾 Et si jamais vous participez à un quizz sur les animaux, prenez-le dans votre équipe. Ses enfants l’ont formé, il est incollable.

Adresse

467 Chemin Du Littoral
Marseille
13016

Téléphone

0496157430

Site Web

https://latabledecana-marseille.com/

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Traiteur

Qui sommes-nous?

Forte d’une solide expérience en organisation d’événements depuis 25 ans, avec plus de 1500 manifestations traiteur par an et 1400 personnes professionnalisées depuis sa création, La Table de Cana est le 1er traiteur gourmand et engagé de PACA.

Par son statut d’entreprise d’insertion, ses partenariats avec des producteurs locaux et bio, son engagement et son énergie communicative, La Table de Cana apporte un supplément d’âme aux événements qu’elle organise.

A La Table de Cana nous allons chercher le meilleur des produits mais aussi le meilleur de chacun. La Table de Cana accompagne chaque année entre 25 et 30 personnes vers un retour à l’emploi pérenne.