Au ChoiX - Traiteur

15/03/2026

🐣 Menu de Pâques – Au Choix-Traiteur 🐣
Le menu de Pâques est désormais disponible à la commande !

Deux choix possibles pour les entrées, les plats et les desserts.

📅 Date limite de commande : samedi 28 mars
Commande par mail de préférence : [email protected]
Une confirmation de commande vous sera adressée.

Un moment gourmand à partager !

18/02/2026

18/02/2026

Retour en image du menu du samedi 14 Février 🌺

Pour rappel des différents plats :
- Brick de foie gras, compotée de poire
- Tartare de dorade royale, œufs de saumon, infusion gingembre
- Brochette de filets de caille aux épices douces et sa garniture
- Millefeuille pour deux (bavaroise chocolat pimenté et ganache champagnisée)
Chers clients, Merci pour votre confiance !
A bientôt

01/02/2026

💘 Un menu spécial Saint Valentin, gourmand et bien pensé, à emporter et à déguster tranquillement chez vous 💘
Pour le samedi soir du 14 Février - Enlèvement des commandes entre 16 et 18 H.

Contact par mail : [email protected] ou 06 79 02 15 56
jusqu'au 10 Février

A bientôt
Au Choix - Traiteur 🍽️

26/01/2026

L'année a démarré depuis un mois bientôt et avec elle de nouvelles prestations, dont ce délicieux menu :
- Bûche de chevreuil aux noisettes et à l’Armagnac
- Pavé de saumon aux éclats de morilles
- Civet de cerf, sauce grand veneur et ses garnitures
- Assiettes de fromages et sa verdure
- Tartelette mousse mascarpone vanillée, insert Griottes
Les invités se seraient régalés !! 😉

Au plaisir de vous retrouver pour partager d'autres idées.
Au Choix - Traiteur

05/11/2025

Un menu "terrible" pour Halloween et Les chouettes tites pom's !

- Velouté de citrouille pimentée au Chorizo
- Fondant de volaille lardé 'ensanglanté" et ses garnitures
- Tartelette meringuée à l'orange sanguine

Belle régalade chers démons !!

05/10/2025

La suite du Menu avec les petits légumes colorés ...

- Wraps de saumon fumé, cœur de crabe
- Suprême de poulet fermier, sauce aux éclats de morilles accompagné d'un écrasé de pommes de terre crumble de comté et d'une poêlée de légumes frais
- Assiette de trois fromage et sa verdure
- Entremet CC-Crousti-choc et Crousti-framboises
Merci aux Mariés pour leur confiance!

Bonne fin de week-end à vous tous !

18/09/2025

Cette fois-ci ce sont les couleurs qui m'ont bien amusée ! ...
Comment ne pas aimer les légumes ?? 😉

Je vous partage le menu complet prochainement.
A bientôt !

12/09/2025

Voici pour l'entrée :
- Paris-Brest de Foie Gras et chutney de figues
et pour le plat :
- Mignon de veau sauce aux morilles, millefeuille de pommes de terre et fondant carottes / champignons !
Le reste du menu a été dévoré avant les photos 😅

Bonne fin de semaine à tous 🌞🌞

Au Choix ... Traiteur

14/08/2025

Un peu de temps pendant nos congés (du 11 au 25 Août), pour vous partager quelques photos des plats de ce repas d'Anniversaire.
- Cheesecake aux deux Saumons sur son sablé au Parmesan
- Forêt Noire individuelle aux Griottines de Fougerolles

Je crois qu'il manque le plat !! Oublie de prise de vue !!

Passez une belle journée estivale ☀️☀️
A bientôt

17/07/2025

Ta famille a été ravie de te préparer ce joli Number Cake !!
Un dessert collégial pour cette occasion unique !!
Joyeux anniversaire pour tes 20 ans ANTOINE !! 🎉🎉🎊🎊

Les jours passent mais nous vous présentons enfin cette composition Fruits rouges / Vanille et Compotée de pommes caramélisées / Crème spéculos ...

03/07/2025

Une jolie assiette décorée pour mettre en valeur le Duo sole et truite.
Une entrée froide bienvenue en cette période aux températures tellement élevées !
Au Choix - Traiteur ... 🍴