O'Plantin Caribbean Food

06/06/2026

Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre univers dédié aux saveurs authentiques des Antilles.

👩🏾‍🍳 Traiteur Créole & Food Truck Caribéen
Nous vous accompagnons pour tous vos événements :

✅ Anniversaires
✅ Baptêmes
✅Bunch
✅ Événements d'entreprise
✅ Associations
✅ Festivals

Découvrez également :
👨🏾‍🍳 Nos ateliers de cuisine créole
🥘 Nos buffets créoles
🍹 Nos cocktails et apéritifs des iles🌴

Notre objectif : vous faire voyager au cœur de la Caraïbe grâce à une cuisine généreuse, conviviale et préparée avec passion.

📞 Réservation & devis : 06 12 53 23 44

📍 Intervention en Île-de-France

👉 Visitez notre site pour découvrir nos prestations, nos menus et nos réalisations.

O'PLANTIN TRAITEUR — cuisine créole et caribéenne authentique en Île-de-France. Traiteur, food truck privatisable, ateliers culinaires pour vos événements privés et professionnels.

01/06/2026

👩🏾‍🍳😋❤️😋

04/05/2026

🔥🚚O'PLANTIN Cribbean Food Truck débarque pour tous vos événements ! 🔥🥙

Envie de régaler vos invités sans stress ? On s’occupe de tout ! 😋

🎉 Traiteur événementiel
🚚 Avec ou sans food truck
👨‍🍳 Prestations pour particuliers & professionnels
Contact 0612532344

11/04/2026

🌴Helllo les Mouns 🌴
Retrouvez nous demain au côté de Tonton Pizza 🍕Dimanche de 10h a 17h pour déguster de Bon Bokit &Agoulou fait maison venez Nombreux

14/03/2026

🌶️Pikliz : un condiment haïtien épicé Pikliz (prononcé pik-lés) n'est pas pour les âmes sensibles. Autrement dit, si vous n'aimez pas les plats très épicés, mieux vaut vous abstenir.

Qu'est-ce que Pikliz ?

Pikliz est un fameux condiment mariné et bien épicé de la cuisine haïtienne. C'est un mélange de légumes marinés à base de chou, de carottes, de poivrons chauds et d'oignons marinés au vinaigre et aux épices.
Pikliz ajoute chaleur, acidité et saveur audacieuse à de nombreux plats et aide à équilibrer les aliments riches ou frits. Il est particulièrement populaire avec la nourriture de rue haïtienne et les repas traditionnels.
Ingrédients
2 tasses de chou vert (finement déchiquetée) 1 carotte (rapée) 1 petit oignon (finement tranché) 2–3 poivrons chauds (poivre)
2 gousses d'ail (écrasé) 1 tasse de vinaigre blanc 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre (facultatif)
Instructions
Lavez soigneusement le chou, la carotte et les poivrons.
Râpéz le chou et râpez la carotte. Placez le chou, la carotte, l'oignon, les poivrons et l'ail dans un bol. Ajoutez le sel et le sucre, puis mélangez bien le tout. Versez le vinaigre sur le mélange jusqu'à ce que les légumes soient bien couverts. Transférez le pikliz dans un bocal et laissez-le reposer pendant au moins 24 heures pour que les saveurs puissent se développer.
Avec quoi les gens mangent-ils Pikliz ?
Le Pikliz est communément servi avec de nombreux plats haïtiens, tels que :
Griot Plantains frits Riz et haricots Poisson frit Tasso (plat haïtien) Sandwichs et galettes
Le Pikliz est un élément essentiel de la cuisine haïtienne, apprécié pour sa saveur épicée et acidulée qui sublime de nombreux plats traditionnels.

23/02/2026

i'm back O'plantin 🌴
New Menu Disponible Les Mouns😋🫓🌭🍟
Transforme vos événements en une véritable fête 💯gourmande
Service Traiteur & Privatisation d’un Food truck
Infos et devis 0612532344

09/12/2025

Retrouvez nous se Vendredi 17h 21h
Samedi 14h 21h & Dimanche de 14h 19h sur le Marché de Noël de Beaumont/oise
Infos 0612532344

08/12/2025

Petit Photo avec le père Noël samedi lors du Marché de Noël à Mériel

05/12/2025

Bonsoir à Tous 🌴
Message de dernière ministre pas de service se soir sur Parmain Gare
très débordé pour les préparatifs du Marché de Noël de demain
Je vous dis à Samedi & Dimanche
🎄Marché de Noël🎄
Place le lechauguette -Meriel
info 0612532344
Bon Weekend !

01/12/2025

Retrouvez nous se Samedi & Dimanche Toute la Journée sur le Marché de Noël de Meriel 10h/17h
Infos 0612532344

🎄 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗲̈𝗹 𝗱𝗲 𝗠𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟱 – 𝟲 & 𝟳 𝗱𝗲́𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 🎄

Mériel ouvre la saison des fêtes avec un week-end rempli de lumière, de douceur et de bonne humeur. La place Lechauguette devient un véritable petit village de Noël, avec ses stands, ses odeurs gourmandes et son ambiance chaleureuse.

Pendant deux jours, retrouvez tout ce qui fait la magie de décembre :

✨ Des stands pour découvrir, discuter et dénicher de jolies créations
✨ L’odeur des marrons chauds et du chocolat fumant
✨ Des moments simples, des rencontres et l’esprit de Noël partout autour de vous

Au programme :

🎅 Le Père Noël tout le week-end
🐴 Des balades en calèche
🎶 Chorales, concerts et animations musicales
🎭 Ateliers et animations pour les enfants

📅 Samedi 6 décembre : 10h–19h
📅 Dimanche 7 décembre : 10h–17h
📍 Place Lechauguette – Mériel