01/06/2026
Tu as peut-ĂȘtre vu la partie 1 avec les questions de base Ă poser Ă ton traiteur ?
VoilĂ celles du niveau supĂ©rieur đ
â Y a-t-il un responsable de salle / maĂźtre dâhĂŽtel inclus ?
Ou est-ce que tu dois coordonner toi-mĂȘme le service le jour J ?
â Le traiteur fait-il une visite du lieu avant le mariage ?
Un bon prestataire a besoin de connaĂźtre les lieux. Si ce nâest pas prĂ©vu, câest un signal.
â Comment sont gĂ©rĂ©s les rĂ©gimes spĂ©ciaux ?
Végétarien, allergie, halal, casher, sans gluten⊠est-ce prévu, et à quel coût ?
â Y a-t-il un menu enfant, et Ă quel tarif ?
Ăa paraĂźt logique, mais ça nâest pas toujours inclus dans le devis initial.
â Le cocktail et le dĂźner sont-ils gĂ©rĂ©s par la mĂȘme Ă©quipe ?
Si ce sont deux prestataires différents, qui coordonne ? Qui est référent ?
â Que se passe-t-il si le nombre dâinvitĂ©s change ?
à quelle date la liste est-elle figée ? Quelle marge est acceptée ?
â Y a-t-il une clause dâannulation de leur cĂŽtĂ© ?
En cas dâimprĂ©vu grave, quel est le protocole ? Ont-ils un remplaçant prĂ©vu ?
â Le traiteur a-t-il une assurance responsabilitĂ© civile professionnelle ?
Câest la question que presque personne ne pose, et câest pourtant essentiel.
â Peut-il fournir des rĂ©fĂ©rences ou photos de rĂ©ceptions similaires ?
Un professionnel solide nâa aucune raison de refuser.
â Que deviennent les restes en fin de soirĂ©e ?
Tu peux les rĂ©cupĂ©rer ? Câest jetĂ© ? Câest Ă clarifier avant, pas aprĂšs.
Un traiteur sérieux répondra à toutes ces questions sans hésiter.
Un traiteur qui esquive⊠câest dĂ©jĂ une rĂ©ponse en soi⊠đ«
Ton mariage mĂ©rite un prestataire qui te donne confiance, pas des doutes. đ€
Yâen a un auquel tâaurais pas du tout pensĂ© ? đ€
đ Enregistre les deux posts, et partage-les Ă une future mariĂ©e qui en a besoin đ«¶đż