Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:00 Mardi 12:00 - 15:00 Mercredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

L'Atelier du Square par Guy Benayoun

Name: L'Atelier du Square par Guy Benayoun
Address: 9 Rue Claudia, Lyon, 69002, FR
Telephone: 0478710025
Price range: $$

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France
Lyon
L'Atelier du Square par Guy Benayoun

L’Atelier du Square : des produits faits à Lyon, faits maison, de qualité.

29/07/2026

Au menu du marché aujourd’hui
Filet de cabillaud et carpaccio de courgettes. Le tout accompagné d’une délicate huile de basilic.
L’Atelier du Square 10 Rue Claudia Lyon 2 vous accueille midis et soirs du lundi au vendredi.
☎️ 04.78.71.00.25

29/07/2026

Au menu du marché ce midi :
Filet de cabillaud et carpaccio de courgettes. Le tout parfumé d’une délicate huile de basilic.
L’Atelier du Square vous accueille midis et soirs du lundi au vendredi. 10 Rue Claudia Lyon 2. Parking Cordeliers. ☎️ 04.78.71.00.25

02/06/2026

Un carpaccio délicat nappé d’une sauce claire, parsemé de quartiers de figue, agrumes, fines rondelles croquantes et fleurs colorées, avec des points de jus qui viennent rythmer l’assiette.
L’ensemble joue sur la fraîcheur, la douceur et une légère acidité parfaitement dosée.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

29/05/2026

Des assiettes élégantes où le poisson se dépose sur un trait de sauce intense, entouré de garnitures précises et textures variées, entre croquant, fondant et fraîcheur.
Autour, des plats généreux et un dessert viennent équilibrer ce jeu de saveurs maîtrisé.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

26/05/2026

Des assiettes minimalistes où se mêlent carpaccio translucide, quartiers de figue, agrumes, fleurs comestibles et perles brillantes, le tout relevé par des points de sauce et des touches acidulées parfaitement placées.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

22/05/2026

Une devanture discrète…
mais à l’intérieur, une cuisine précise, élégante, pensée dans les moindres détails.

Des assiettes graphiques, des saveurs maîtrisées,
et surtout une vraie vision portée par le chef.

Puis il y a ce moment…
où tu prends un morceau de pain pour ne rien laisser.

Parce que tout est juste.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

19/05/2026

Une adresse discrète…
et une cuisine qui marque.

Des assiettes fines, précises, élégantes…
jusqu’à la dernière bouchée.

Et le dessert ?
Celui qui termine le repas comme il a commencé : parfaitement.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

15/05/2026

Tout commence ici.

Une devanture discrète…
mais à l’intérieur, une cuisine précise, élégante, pensée dans les moindres détails.

Des assiettes graphiques, des saveurs maîtrisées,
et surtout une vraie vision portée par le chef.

Ici, rien n’est laissé au hasard.
Chaque plat raconte quelque chose.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

12/05/2026

Dans la cuisine de Guy Benayoun, tout est une question d’équilibre entre technique et simplicité : des assiettes élégantes, des saveurs franches et un vrai travail sur le détail qui se ressent à chaque bouchée.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

08/05/2026

Des assiettes qui attirent le regard…

Des jeux de textures, des couleurs parfaitement maîtrisées,
et cette précision qui transforme chaque détail en expérience.

Une cuisine élégante, fine, où tout est pensé.

📍 9 Rue Claudia, 69002 Lyon
📞 04 78 71 00 25

Adresse

9 Rue Claudia
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:00
Mardi	12:00 - 15:00
Mercredi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Téléphone

0478710025

Site Web

http://latelierdusquare.com/

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