Fenotte - Traiteur Militant

Fenotte - Traiteur Militant Traiteur à Lyon, vertueux et délicieux ! Bio, Zéro Déchet, cuisine maison ;)

Un service attentif, souriant, et discret 🤍Le jour J, chaque détail compte. Notre équipe veille à ce que tout se passe a...
31/07/2025

Un service attentif, souriant, et discret 🤍
Le jour J, chaque détail compte.
Notre équipe veille à ce que tout se passe avec fluidité, élégance et bonne humeur.
💬 Une coordination fluide avec vos prestataires
🫶 Une équipe à l’écoute, professionnelle et bienveillante
🍷 Un service en salle soigné et chaleureux
Pour que vous puissiez profiter, tout simplement.

Un repas de mariage à votre image 💫Des assiettes qui racontent une histoire, la vôtre.Chez Fenotte, chaque menu est conç...
24/07/2025

Un repas de mariage à votre image 💫

Des assiettes qui racontent une histoire, la vôtre.
Chez Fenotte, chaque menu est conçu sur mesure, en fonction de vos goûts, vos envies, et de la saison.

🍅 Produits frais et locaux
👨‍🍳 Cuisine maison, raffinée et sincère
🥗 Des propositions pour tous les régimes (végétarien, végane, sans gluten…)

Du dîner assis au repas en format banquet, créons ensemble une expérience culinaire inoubliable.

Le cocktail de mariage, l’art de débuter en beauté 🥂Premières coupes levées, éclats de voix, retrouvailles et rires… Le ...
19/07/2025

Le cocktail de mariage, l’art de débuter en beauté 🥂
Premières coupes levées, éclats de voix, retrouvailles et rires… Le vin d’honneur donne le ton.
Chez Fenotte, on le veut généreux, élégant, et plein de caractère.
✨ Bouchées créatives & de saison
🥖 Produits locaux, faits maison
🌱 Options végétariennes & véganes
🍸 Et pourquoi pas une animation culinaire en live ?
Un moment convivial et gourmand, pensé pour vous ressembler.

Final en beauté (et en gourmandise) 🍰🌿Pour clore votre cocktail sur une note sucrée, notre carte fait la part aux desser...
26/06/2025

Final en beauté (et en gourmandise) 🍰🌿

Pour clore votre cocktail sur une note sucrée, notre carte fait la part aux desserts fruités, crémeux, croustillants…

Des créations aussi belles que bonnes, pensées pour séduire tous les palais.
À picorer, à partager… ou à garder rien que pour soi.

🌼 Des saveurs de saison
🍫 Des recettes maison
🌞 Une touche de soleil jusque dans le dessert

Un final tout en gourmandise, qui prolonge le plaisir jusqu’à la dernière bouchée.

🍴Cet été, FENOTTE régale vos événements avec une carte cocktail haute en couleurs et en saveurs 🌞Au menu ? ✨ Des bouchée...
23/06/2025

🍴Cet été, FENOTTE régale vos événements avec une carte cocktail haute en couleurs et en saveurs 🌞

Au menu ?
✨ Des bouchées fraîches et créatives
✨ À déguster du bout des doigts
✨ Des propositions pour tous les goûts (omnivore, végétarien, végane...)

Un format convivial, élégant et facile à partager. Pour vos garden party, afterworks, anniversaire ou cocktails pro 💬

Envie de découvrir la carte complète ? Ecrivez-nous ! 💌

Les beaux jours sont là 🌞La team cuisine vous a mijoté une carte cocktail, pensée pour vos événements au soleil.Toujours...
17/06/2025

Les beaux jours sont là 🌞
La team cuisine vous a mijoté une carte cocktail, pensée pour vos événements au soleil.
Toujours de saison, toujours pleine de saveurs, à picorer sans modération. 💚
Et parce que qu’aucun événement ne se ressemble, chaque cocktail est entièrement
personnalisable selon vos envie
Créons ensemble un moment unique, gourmand... et à votre image ! 🍹
# traiteurlyon # buffetgourmand

Le risotto dans sa meule de parmesan : le spectacle d’un plat d’exception 🍚🧀Un risotto crémeux, flambé à la grappa, term...
13/06/2025

Le risotto dans sa meule de parmesan : le spectacle d’un plat d’exception 🍚🧀

Un risotto crémeux, flambé à la grappa, terminé dans une meule de parmesan …
Une animation culinaire qui fait son effet, entre générosité, spectacle et gourmandise.

🍚 Cuisson minute sous les yeux de vos convives
🔥 Flambage à la grappa pour une touche de caractère
🧀 Finition dans une meule de parmesan fondue

Un plat qui réchauffe les cœurs et réunit les invités autour d’un moment inoubliable.

Bar à Sushis : L’art du sushi sur-mesure, en direct devant vos yeux 🍣 Offrez à vos invités une expérience culinaire inte...
10/06/2025

Bar à Sushis : L’art du sushi sur-mesure, en direct devant vos yeux 🍣
Offrez à vos invités une expérience culinaire interactive et raffinée.✨
Au programme :
🐟 Découpe de poissons frais, sélectionnés selon l’arrivage de la criée
🥒 Légumes marinés & tofu fumé pour des créations végétariennes pleines de saveurs
🌱 Sushis délicatement décorés de sauces colorées et de micro-pousses fraîches

Une animation visuelle et gustative où chaque bouchée est une découverte. 🤩
✅ Options végétariennes et véganes disponibles pour satisfaire toutes les envies.

Un moment de partage, d’émerveillement et de plaisir à chaque roulé.

 

La Grasing table : l’art de recevoir avec élégance ✨Transformez votre réception en une expérience gustative et visuelle ...
06/06/2025

La Grasing table : l’art de recevoir avec élégance ✨

Transformez votre réception en une expérience gustative et visuelle inoubliable.

Au menu :
🥣 Houmous revisités aux saveurs originales
🍞 Pains artisanaux & crackers maison
🍇 Fruits frais soigneusement sélectionnés
🌿 Une présentation soignée, généreuse et gourmande

Offrez à vos convives un moment de partage, de découverte… et de plaisir.
Une animation culinaire aussi belle que bonne ✨

La carte des pièces change ! Pour être au plus proche des saisons, notre carte de recettes évolue au fil de l’année. C’e...
13/02/2024

La carte des pièces change ! Pour être au plus proche des saisons, notre carte de recettes évolue au fil de l’année.

C’est d’ailleurs un travail ultra stimulant réalisé avec la cheffe et toute la cuisine. Il faut, (sur un ventre vide pour avoir faim) sortir les fruits et légumes de saison, sortir tous nos bouquins de cuisine, faire nos listes individuelles d’idées.
Ensuite, on organise une mise en commun, puis on sélectionne les recettes qui seront testées. On organise une dégustation et on prend des notes sur les évolutions de certaines recettes, on note la cohérence, les modalités d’approvisionnement, le coût, la simplicité (ou pas!) des fiches recettes ! C’est comme ça que nous faisons de belles découvertes, aussi on écarte certaines recettes !

Les pièces sucrées ! Ici les deux stars de cette catégorie. Il y a toujours des convives qui attendent avec impatience «...
13/02/2024

Les pièces sucrées !
Ici les deux stars de cette catégorie. Il y a toujours des convives qui attendent avec impatience « le moment du sucré ». A ceux ci nous avons demandé leur préférence et voici les nominées !

Le mini brownie et l’amaretto avec une chantilly pistache.

Adresse

32, Quai Arloing
Lyon
69009

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33950258635

Site Web

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Le projet

Une Fenotte est une jeune lyonnaise et le jeune lyonnais, le Gône.

Nous avons choisi ce nom pour symboliser notre ancrage dans le territoire. L’artisanat, un poil modernisé, des produits locaux et biologiques, et le respect de notre environnement sont à la base de notre démarche.

Fenotte est un traiteur ayant à cœur de faire une cuisine belle, gourmande et délicieuse en valorisant la qualité des produits et celle du travail : nous déclinons notre cuisine en bocaux repas, en buffet d'entreprise, cocktail et repas assis.

Nous pourrons toujours trouver une offre qui correspond à votre besoin de restauration.