Matthieu Detchart, Bordeaux, traiteur et chef à domicile

22/05/2026

12/05/2026

Les cerises sont arrivées !!! Avec un foie gras, poêlées et déglacées au cherry brandy c’est top 👍🏼

02/04/2026

Il en manque une parce qu il a bien fallu goûter 😁 cette petite Madeleine miel citron , confiture de lait , crème glacée noix de pécan…

20/02/2026

Bonbon croustillant de noix de st Jacques au foie gras poché, zestes de citron confits, suivi d une joue de bœuf braisée avec les légumes du « pot au feu » qui vont avec …… bon AP !!!

11/02/2026

Un soir dans le médoc …

22/12/2025

No coment ….🤩

11/12/2025

On se fait plaisir au Chateau Trottevielle 😍😍