Cuisinier Privé

26/05/2026

Gyoza de porc mariné / pak choï / jus laqué au saté . La touche asiatique .vegetales 🌸 🌿 🧅 🥦 👨🏼‍🍳

09/05/2026

Cours de cuisine anti gaspi : arancini roquettte / crème de peau d’asperges / pistou 👨🏼‍🍳

25/04/2026

L’élégance s’invite à table… directement chez vous.

Chaque détail compte : le jeu des textures, l’harmonie des couleurs, la précision du geste. 🍽️
Une assiette pensée comme une œuvre, où chaque élément trouve sa place avec justesse et créativité.

Entre finesse et gourmandise, le dressage devient une signature, une émotion visuelle avant même la première bouchée.

👨‍🍳 Chef à domicile, pour transformer vos moments en expériences uniques. 📸

15/04/2026

Prestation .hauts.du.fort pour un menu dégustation le jour d’avant , ce jour c’était un menu autour de l’Asie . Au menu , Entrée : Gyoza de porc épicé / jus laqué au saté / chou pakchoï Plat : Tataki de thon mariné / condiment gingembre cacahuète 🥜 / patate douce 🍠 Dessert : financier aux agrumes / combawa / crémeux sésame noir et citron 🍋 📸 🥕🧅🍠 🐟 .vegetales 👨🏼‍🍳

21/03/2026

L’œuf mimosa thon fumé / mise en bouche

20/03/2026

12/03/2026

Le fameux dernier geste

14/02/2026

Nous sommes actuellement en congé du 14 Février au 2 Mars inclus . À bientôt pour de nouvelles aventures . Vincent / Kevin / Valentin 👨🏼‍🍳

05/02/2026

Menu dégustation . Le poisson Saint-Pierre est un poisson de mer reconnaissable à sa forme aplatie et à la tache sombre sur ses flancs.
Il vit principalement en Méditerranée et dans l’Atlantique, près des fonds marins.
Très apprécié en cuisine, sa chair blanche et fine est considérée comme délicate et savoureuse. 📸 👨🏼‍🍳

03/02/2026

Le kari goss épicé breton est un mélange d’épices inspiré du curry, créé en Bretagne, à base notamment de curcuma, coriandre, gingembre et poivre.
Il apporte une saveur chaude, légèrement piquante et aromatique, parfaite pour poissons, fruits de mer et légumes.