La Fabrique Tropiquale

Name: La Fabrique Tropiquale
Address: Lorgues, 83510, FR
Telephone: 0670309106

Page d'Accueil
France
Lorgues
La Fabrique Tropiquale

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Fabrique Tropiquale, Traiteur, Lorgues.

01/10/2025

🦆 | ça y est !.. Les Canards se gavent et nous rentrons dans notre saison la plus précieuse : celle des saveurs rares et des traditions vivantes..

🌴 Les commandes nécessaires à la production de Foies gras Exceptionnels, pour garnir vos tables cet hiver sont pasées et nous sommes impatients de vous livrés !

🥇 Nos productions d’exception sont issus d’un circuit ultra-court, réservés aux connaisseurs..

=> Des Foies Gras traités à chaud directement après l'abattage grâce à notre Amie Sylvie de Samatan dans le Gers qui élèvent ses canards et plantes les Céréales et Grains qui gavent ses volailles ;

☎️ C'est un peu une expédition chaque année :

- De précommander en septembre

- Valider la date d'abattage en Novembre

- S'organiser pour cuire dans la même journée, les foies gras qui ont été éviscérés le matin même

- Rapatrier les carcasses

=> J'aime à penser que c'est le prix de la Qualité associé à l'amour des bons produits pour satisfaire les gourmets qui savent apprécier les bons produits ;

🚛 Les Foies Gras cuits, il faut rapatrier les carcasses, le soir même, pour organiser la production annexe de 10 jours qui permettra de mettre sur vos tables de fêtes de fin d'année :

- Des Magrets de Canards Séchés

- Des Magrets Canards Fumés

- Des Magret Farcis au foie Gras

- Des Fritons de Canards

- Des Grattons de Canards

- Des Cous de Canards farcis

- Des Rillettes de Canards

- Des Confits de Cuisses de Canards

- Des Terrines de Foie Gras de Canards Marbrés de Truffes

- Des Ravioles au Foie Gras de Canards

- Des ravioles au Foie Gras de Canards et à la Truffe

- Des Mousses de Foie Gras de Canards

- Des Saucisses de canards

(À la relecture, j'ai beaucoup employé le mot canard dans ce paragraphe, me semble-t-il ?)

Pour accompagner tous ces mets vous pourrez compter sur nos productions annexes du moments type :

- "Confiture" de Figues à 20% de sucre

- Gelée de Figues

- Chutney de Figues

- Figons

- Aspics de Figons

- Macédoine de pattes de Fruits de Figues

📍 Disponible en livraisons à partir du 08 Novembre

📆 Pré-Commandes Absolument Nécessaires => VAR

💌 Contacts & référencements client-es avec les liens en bio ou en MP

24/09/2025

Lorgues & Alentours..

| & Ambassadeurs de la grande cuisine des terroirs..

🦌🍷Nous sommes fiers de perpétuer l’art de la cuisine de chasse et les produits du terroir provençal, des terroirs de France et d'ailleurs ;

🧑‍🍳 À travers notre savoir-faire, nous valorisons les viandes de gibier (sanglier, chevreuil, perdreau, bécasse…) et les recettes traditionnelles qui font la richesse de notre patrimoine culinaire.

Pourquoi choisir la cuisine de chasse ?

✅Viandes naturelles
✅Viandes sans additifs
✅Viandes sans antibiotiques
✅Respect de la saisonnalité
✅Faible impact envirronemental
✅Consommation Ethique & Durable
✅Gestion Durable des Espaces Naturels

🎯 Notre implication :

👉 Préserver les Traditions culinaires de la Grande Cuisine avec Elégance & Audace

👉 Transmettre les saveurs d’antan grâce à des gestes techniques répétés au rythme des saisons ;

👉 Soutenir la biodiversité et la régulation raisonnée du gibier, en travaillant main dans la main avec les acteurs imliqués ;

👉Lutter contre les victimes de la mode de l'industrie agro-alimentaire émotivement dépassées, en combat perpetuel contre tout, y compris eux-mêmes ;

👉Proposer des mets d’exception issus d'une chasse raisonnée pour vos événements, repas de famille ou d’entreprise ;

👉Fédérer des moments de joies et de fraternité qui permettent de reunir toutes les générations oeuvant pour façonner le creuset du mieux vivre ensemble ;

La Fabrique Tropicale Traiteur, c’est l’assurance d’une expérience gourmande, responsable et enracinée dans l’authenticité des Terroirs d'ici & d'Ailleurs

Envie de découvrir nos menus de chasse ou de réserver un événement ?

Osez l'authenticité, Osez une consommation Responsable, Osez la Chasse !

📍

📅 Contactez-nous en DM pour réserver votre événement
ou
☎️ 0️⃣4️⃣ 2️⃣3️⃣ 3️⃣6️⃣ 1️⃣0️⃣ 5️⃣1️⃣
ou
🔗 Liens en Bio

24/09/2025

Lorgues & Alentours..

22/09/2025

🐊 Barbecue d’Exception : la viande de crocodile..

L’exotisme haut de gamme par &

Envie d’offrir à vos convives une expérience inédite, raffinée et résolument originale ?

🔥 Découvrez la viande de crocodile, véritable perle rare de la gastronomie exotique, désormais sublimée au barbecue par La Fabrique Tropicale ;

♻️Notre sélection de viande de crocodile provient d’élevages responsables, où chaque partie de l’animal est valorisée dans une démarche éthique et durable. Sa chair blanche, délicate et tendre, révèle à la cuisson des notes subtiles, à mi-chemin entre le poulet fermier et le poisson noble. Peu grasse, riche en protéines, elle séduit par sa légèreté et sa finesse en bouche ;

🌴 Laissez vous envahir par la Chaleur Tropicale à l'approche de l'Hiver =>

Au , la viande de crocodile se prête à toutes les audaces :

- Marinades
- Grillades
- Braisage
- Brochettes
- Low & Slow BBQ
- Sous vide Basse Température

😋 Laissez-vous surprendre par une texture fondante et un goût délicat, qui éveilleront la curiosité et l’enthousiasme de vos convives ;

À La Fabrique Tropicale, nous faisons de chaque dégustation un voyage sensoriel, où l’exotisme rime avec élégance et responsabilité.

Osez l’exception, Osez l'élégance, Osez le crocodile au BBQ !

📍

📅 Contactez-nous en DM pour réserver votre événement
ou
☎️ 0️⃣4️⃣ 2️⃣3️⃣ 3️⃣6️⃣ 1️⃣0️⃣ 5️⃣1️⃣

20/08/2025

🌴Le meilleur de la Cuisine Tropicale et Provençale
au service de l'hospitalité, sans stress, pour vos événements..

Chez nous, pas de pression, pas de chichi ; juste une équipe réellement à l’écoute de vos besoins pour que chacun de vos événements soient uniques et non duplicables avec :

- Des vibes tropicales ou Terroirs Provence-Méditerrannée
- Une expérience client fluide et chaleureuse dans l'action
- De l'originalité dans toutes nos propositions
- De la Joie et de la Fraternité garanties pour vos convives

🍽️ FOOD : Menus raffinés et exotiques /ou terroirs
🍹 BEVERAGE : Classique, Tropicale /ou Créations de Cocktails
🎶 AMBIANCE : Tropical Mood /ou Boho-Mood

☀️ Que ce soit pour un événement pro ou perso, on vous accompagne avec style… et le sourire 😎

📍 Basée à Lorgues, Nous rayonnons dans tout le Var et 06/13 avec notre énergie et notre enthousiasme pour faire découvrir à vos convives l'immense richesse des saveurs Tropicales et Exotiques

Fred
📞 0️⃣4️⃣ 2️⃣3️⃣ 3️⃣6️⃣ 1️⃣0️⃣ 5️⃣1️⃣

15/05/2025

🌴La Fabrique Tropicale BBQ CATERING & EVENTS depuis 2009 en France Métropolitaine, vous invite à voyager avec ses spécialités Provençales & Exotiques🌴

🔥 Organisations et déploiements de vos événements dans vos lieux préférés ou sélectionnés dans leurs écrins naturels🏰

⌛Récurrences à la semaine du Breakfast au Dîner ou prolongation des week-ends à rallonge du Vendredi au Dimanche => Un véritable festival à domicile où vos invités arrivent successivement, selon leurs disponibilités, au rythme des DJ's qui se succèdent 🪩

📸 Découvrez nos dernières créations provençales ou exotiques qui se marient parfaitement avec les vins locaux en visitant notre site http://www.traiteur-var.fr

Adresse

Lorgues
83510

Téléphone

0670309106

Site Web

http://www.traiteur-var.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Fabrique Tropiquale publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.