Qualidays'

Name: Qualidays'
Address: Complexe Athlétis/50 Avenue de l'Europe, Les Ponts-de-Cé, 49130, FR
Telephone: +33241351472

Cette année, le snacking est au cœur de notre évènement.

Ce salon régional de proximité, regroupant une soixantaine d’exposants a réuni plus de 300 entreprises de boulangerie, charcuterie, restauration et industriel les années précédentes. Ce salon, créé en 2006 à l’initiative de la Minoterie Girardeau, de Piou Equipement et SA Fuseau, est peu à peu devenu une référence pour les professionnels de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, chocolaterie, mais aussi pour les traiteurs et les sandwicheries de la région d’Anjou.

05/06/2026

Les innovations à retrouver aux Qualidays 👇

Cette édition anniversaire met à l’honneur l’innovation dans différents domaines (boissons, snacking, emballage,...) : découvrez nos exposants qui révolutionnent le marché !
🔸 Weiss, la chocolaterie qui cultive un savoir‑faire artisanal depuis la fève et le fruit sec, son innovation : le praline maïs,
🔸 Patrigel, qui facilite le quotidien des artisans grâce aux produits prêts à l'emploi,
🔸 Synapsy, qui porte depuis toujours la même conviction : Simplifier pour réussir,
🔸de nombreux autres exposants à découvrir dans les prochaines jours...

Envie de devenir exposant ? Contactez-nous sur notre site internet (lien en bio).
S’il y a bien une édition à ne pas louper, c’est celle-ci, alors rendez-vous les lundi 26, mardi 27 et mercredi 28 octobre 2026 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49).

02/06/2026

J-146, le compte à rebours est lancé !🕜

On compte sur vous pour cette 10ème édition des Qualidays qui marque 20 ans, 20 ans d’innovations, 20 ans de rencontres d’échanges, d’idées, de changement…
Cette édition n’aura lieu qu’une fois. Découvrez les dernières innovations dans le secteur de la boulangerie pâtisserie…
Faites le plein de nouvelles idées. ✨

Prenez votre place dès maintenant sur notre site internet (lien en bio) et rendez-vous du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49). 📌

29/05/2026

POV : On est dans ton feed parce que :
🔸Tu aimes découvrir des innovations,
🔸 Tu cherches de l’inspiration,
🔸 Tu veux rester à la page,
🔸 Et surtout tu ne veux pas passer à côté de cet événement incontournable de l’innovation en boulangerie.

PS : impossible que tu le rates cette année c’est la 10ème édition !

Les Qualidays c’est tout ça à la fois. Alors maintenant que tu es là… tu n’as plus d’excuses.
Prends ta place, viens à l’édition anniversaire des Qualidays et reste à la pointe de l’innovation !
Du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49)

26/05/2026

Les innovations à retrouver aux Qualidays 👇

Cette édition anniversaire met à l’honneur l’innovation dans différents domaines (boissons, snacking, emballage,...) : découvrez nos exposants qui révolutionnent le marché !
🔸 La Laiterie de Montaigu vous présentera son mix glace mangue,
🔸 Petit Forestier pour la location frigorifique clé en main,
🔸 Ici Baguettes avec leurs distributeurs de baguettes, viennoiseries et snacking,
🔸de nombreux autres exposants à découvrir dans les prochaines jours...

Envie de devenir exposant ? Contactez-nous sur notre site internet (lien en bio).
S’il y a bien une édition à ne pas louper, c’est celle-ci, alors rendez-vous les lundi 26, mardi 27 et mercredi 28 octobre 2026 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49).

19/05/2026

Les tendances boulangerie 2026 👇

Voici les grandes tendances qui façonnent déjà les fournils de demain :

La pâtisserie végétale : croissants vegan, entremets sans produits laitiers doivent être indiscernables de leur version classique. L'objectif est d'attirer les personnes qui réduisent leur consommation animale pour l'écologie : les flexitariens. Vous pouvez donc remplacer les œufs ou le beurre dans vos recettes par : l'aquafaba (jus de pois chiche) pour les mousses et meringues, les purées d'oléagineux (amande, noisette) pour le gras et le goût, les fibres d'agrumes pour la texture des crèmes...

Le snacking boulanger monte en gamme, mélange les cultures et rationalise : Le déjeuner du midi devient un véritable moteur pour les boulangeries.
Les clients ne veulent plus d’offre standardisée : ils recherchent des recettes généreuses, créatives et pratiques à emporter.
👉 Quiches feuilletées, focaccias garnies, buns vapeur, empanadas revisitées…

Les recettes anti-gaspi ♻️: En 2026, rien ne se perd, tout se transforme. Le pain rassis et les invendus deviennent des ingrédients à forte valeur ajoutée : cookies à base de poudre de croissants, chapelure maison, créations signatures issues de l’upcycling... Une démarche responsable qui séduit particulièrement les jeunes consommateurs.

💡 La clé pour 2026 ? Venir à Qualidays pour découvrir les innovations du secteur et rester à la pointe.
Rendez-vous du lundi 26 au mercredi 28 octobre au Centre Athéltis aux Ponts de Cé, près d'Angers.

13/05/2026

📢 Du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026, le rendez-vous incontournable des boulangers pâtissiers : Les Qualidays !

Au programme : de nombreuses innovations, des conférences, des concours, des solutions concrètes pour accélérer votre business et même une tombola géante avec 3 séjours à Center Parc à gagner et de nombreux autres lots.

📍 Rendez-vous du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49) pour découvrir tout ce que l’avenir de la boulangerie vous réserve.

Prenez votre place dès maintenant sur notre site internet salon-qualidays.com

05/05/2026

Qualidays en quelques chiffres c’est :
✅+ de 60 exposants
✅+ de 600 visiteurs
✅ 3 fondateurs
✅ 10 éditions 🎂
✅ 20 années d’expertises
✅ 3 jours et une édition anniversaire à ne surtout pas manquer !

Rendez-vous du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026 au Centre Athlétis, 49130 Les Ponts-de-Cé (49).
Prenez vos places dès maintenant sur notre site internet (lien en bio).

29/04/2026

20 ans d’histoire. Bientôt la 10ème édition et des milliers de rencontres.
Depuis deux décennies, notre salon rassemble les artisans boulangers-pâtissiers autour d’une même passion : le métier, l’innovation et le partage.
Année après année, vous avez été nombreux à faire vivre cet événement. ✨
Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit…
En 2026, nous célébrerons la 10ᵉ édition du salon.🎉
Une édition spéciale. Une édition anniversaire.🎂
Boulangers, pâtissiers, partenaires, passionnés… : rendez-vous du lundi 26 au mercredi 28 octobre 2026 pour écrire la suite de l’histoire.
S’il ne faut pas manquer une édition, c’est bien celle-ci, prenez vos places dès maintenant sur notre site internet salon-qualidays.com
Abonnez-vous et restez à l'affut pour connaître les nouveautés.
Et vous, depuis quelle édition venez-vous au salon ? Dites-nous en commentaire 👇

20/09/2025

🌾 Et si vous (re)découvriez la farine de meule T80 ?

Co-organisatrice historique du Qualidays', la Minoterie Girardeau met aussi à l’honneur son savoir-faire à travers ses farines, utilisées lors des concours boulangers du salon.
Parmi elles, la farine de meule T80, star d’une recette de pain au goût rustique et à la mie généreuse, plébiscitée par les boulangers 🍞 pour créer des saveurs d'exception. ✨

La Tourte de Meule Bio est un pain rustique, permettant une bonne satiété. Son importante valeur nutritionnelle, par sa conception, en fait un pain excellent pour les repas. Sa mie est dorée, serrée et moelleuse, idéale en tartines, dont le goût sera légèrement malté.

Vous ne l’avez pas encore testée ? C’est le moment ! Contactez les équipes de la Minoterie Girardeau :
👉https://www.salon-qualidays.com/

23/07/2025

✨ 49 exposants étaient présents au salon ' 2024 pour partager avec vous leur passion, leur savoir-faire et leurs innovations ! 🙌

Un grand merci à tous ces professionnels qui ont contribué à faire de cet événement un véritable succès. 🎉

Grâce à eux, vous avez pu découvrir les tendances et les solutions qui façonneront l'avenir de la boulangerie-pâtisserie. 🥖🍰

Rendez-vous en 2026 pour encore plus d'inspiration et de découvertes ! 💡

Adresse

Complexe Athlétis/50 Avenue De L'Europe
Les Ponts-de-Cé
49130

Téléphone

+33241351472

Site Web

https://www.salon-qualidays.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Qualidays' publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.