26/11/2025
🍳 Mini-cours du jour : maîtriser les œufs à la perfection !
Que tu sois débutant(e) ou futur(e) chef(fe), voici Le guide ultime des œufs parfaits 🥚✨
À la coque, mollets, durs, pochés, en omelette ou encore au four… Je t’explique les temps de cuisson pour réussir chaque technique sans stress.
Parce qu’apprendre, c’est pratiquer… et uuuun peu de patience 😌
🎓 En tant que CFA, je partage ici des mini-cours simples, rapides et utiles pour progresser chaque jour en cuisine.
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