26/07/2026
⚠Vous nous connaissez sûrement déjà ⊠mais un petit rappel pour les nouveaux ici
Lâhistoire de La Colombe Gourmande a commencĂ© en octobre 2020⊠seulement deux jours avant le deuxiĂšme confinement.
Autant dire que le timing nâĂ©tait pas idĂ©al ! Alors, plutĂŽt que de baisser les bras, nous avons dĂ©cidĂ© de nous rĂ©inventer. Les mariages Ă©tant Ă lâarrĂȘt, nous avons lancĂ© nos brunchs en livraison. Câest ainsi que lâaventure a vĂ©ritablement commencĂ©.
Puis est arrivĂ© un premier mariage⊠puis un deuxiĂšme⊠et trĂšs vite, notre carnet de commandes sâest rempli. Aujourdâhui, beaucoup dâentre vous nous connaissent pour notre activitĂ© mariage, mais une nouvelle aventure commence : faire dĂ©couvrir notre savoir-faire aux entreprises, avec nos plateaux repas, nos cocktails, nos sĂ©minaires et tous les Ă©vĂ©nements qui rythment la vie professionnelle.
Alors, pour ceux qui nous suivent depuis le dĂ©but comme pour ceux qui nous dĂ©couvrent, voici les deux personnes qui se cachent derriĂšre La Colombe GourmandeâŠ
đšâđł Benjamin, le chef.
Créateur de toutes nos recettes, il adore relever les défis. Une envie particuliÚre ? Une demande un peu f***e ? Il fera tout pour la réaliser.
Sa cuisine est à son image : goûteuse, raffinée, subtile et généreuse.
â€ïž Son plat prĂ©fĂ©rĂ© ? Les burgers.
đ„© Le produit quâil prĂ©fĂšre cuisiner ? Le veau.
đ©âđŒ Carole, le chef dâorchestre.
AprĂšs des Ă©tudes de marketing et de communication, elle a suivi son mari dans cette aventure un peu f***e quâest La Colombe Gourmande.
Au fil des annĂ©es, elle a appris le mĂ©tier sur le terrain : les rendez-vous avec les futurs mariĂ©s, lâorganisation des prestations, la prĂ©paration en cuisine quand il le faut, la dĂ©coration, les rĂ©seaux sociaux, les devis, les plannings⊠Bref, elle veille Ă ce que tout soit parfaitement orchestrĂ© pour que chaque Ă©vĂ©nement soit une rĂ©ussite.
đ€ La Colombe Gourmande, câest avant tout une histoire de passion, de famille et de complĂ©mentaritĂ©.
Lâun imagine et cuisine, lâautre organise et coordonne. Deux mĂ©tiers diffĂ©rents, mais une seule envie : vous faire vivre des moments gourmands dont vous vous souviendrez longtemps.
Merci Ă tous ceux qui nous suivent depuis nos dĂ©buts, qui parlent de nous, nous recommandent et nous font confiance annĂ©e aprĂšs annĂ©e. Câest grĂące Ă vous que cette aventure continue⊠et ce nâest que le dĂ©but. đïž