QUES-qu'on mange?

13/06/2026

12/06/2026

08/06/2026

🚨 INFO DE DERNIÈRE MINUTE 🚨

Après des mois de recherches, plusieurs dégustations intensives, le laboratoire Ques-qu'on mange ? est fier de présenter sa dernière innovation :

🎩 Le cannelé salé à partager !

Oui, vous avez bien lu.

Le cannelé a quitté le goûter pour rejoindre l'apéro (mais vous pouvez toujours le déguster avec du rhum...🤪)

Au programme :

🌶️ Chorizo & oignons frits – pour ceux qui aiment quand ça chante dans les papilles.

🐟 Truite & fines herbes – l'élégance du cannelé qui a pris des vacances au bord de l'eau.

🫒 Poivrons, olives & feta – un aller simple vers la Méditerranée sans quitter Le Quesnoy.

⚠️ Attention : des conflits familiaux peuvent survenir autour du dernier cannelé du sachet.

"Prends-le, moi je n'ai plus faim..." (phrase mensongère recensée dans 98 % des apéros).

Alors samedi, venez découvrir nos cannelés salés faits maison.

Parce que la vie est trop courte pour se priver! 😎

😋🍷🧁🌶️🐟🫒

06/06/2026

🚀 Ça y est ! Ques-qu'on mange ? est officiellement une start-up quercitaine !

Après des mois de préparation, de formation, de recettes testées (et re-testées, uniquement pour des raisons scientifiques bien sûr 😋), j'ai enfin obtenu mon numéro SIREN !

Aujourd'hui, c'est Le Quesnoy. Demain, Valenciennes. Après-demain, Paris. Puis New York, Tokyo et pourquoi pas une succursale sur la Lune 🌙...

Mais avant l'introduction en bourse et les interviews dans Capital, il y a une étape essentielle :

🌤️ Si la météo est avec nous, je pourrai vous régaler lors de la brocante semi-nocturne du 13 JUIN à Le Quesnoy, juste devant Krys, notre opticien préféré (et probablement le plus sympathique de la ville 😉).

🍓 Au programme : ✨ des gourmandises à emporter
🍫 du sucré au chocolat
🍓 des douceurs aux fraises
🌭 du salé à grignoter en chinant un vieux vinyle d'AC/DC ou une cafetière vintage

Le menu est encore en cours de peaufinage, mais je peux déjà vous faire deux promesses :

🍪 Il y aura du cookie
🌭 Il y aura de la saucisse

Et surtout...

❤️ Il y aura du fait maison !

Alors passez me voir, goûter, papoter et encourager cette jeune pousse quercitaine avant qu'elle ne devienne une multinationale du cookie et de la saucisse ! 😆

Seul on va plus vite, ensemble on va...manger bien!😛

🚀🍪🌭🍓🍫

27/05/2026

👨‍🍳🚨 BREAKING NEWS 🚨👨‍🍳

Après 6 mois de formation, quelques litres de sueur, 2 ou 3 brûlures “de guerre”, des montagnes de plonge et un nombre inquiétant de dégustations “pour vérifier l’assaisonnement” 😇…

🥳 J’ai officiellement obtenu mon Titre Pro Commis de Cuisine ! 🎉

Le plus dur est fait…
Maintenant, j’attends plus que :
📄 ma carte de commerçant ambulant
🔢 mon numéro SIREN
(Le diplôme etait peut être moins dur à obtenir que des documents administratifs)

…et après ça, attention :
vos papilles vont signer un CDI chez moi 🤤🍴

Le projet avance doucement mais sûrement,
et bientôt vous pourrez dire :
👉 “je l’ai connue avant qu’elle soit célèbre” 😎🤣

Merci à tous ceux qui m’encouragent depuis le début ❤️
La suite arrive… et elle sent déjà très bon 😏🔥

01/04/2026

🎺 OYE OYE LES GOURMANDS 🎺

Chez Qu’est-ce qu’on mange, on prépare le summer body… mais à NOTRE façon 😏

Pas question de manger des graines tristes dans un coin !
Nous on a préparé une SALADE NIÇOISE qui envoie du soleil direct dans l’assiette 🌞

Du thon, des œufs, des légumes qui croquent, des couleurs partout…
Bref, t’as l’impression d’être healthy… mais surtout t’es heureux 😂

👉 C’est léger… enfin… dans la tête surtout 😇

Alors viens faire semblant de te mettre au régime avec nous 💪🥗
(et reprendre une part parce que “c’est des légumes”)

Très bientôt disponible...

25/03/2026

🎭 Aujourd’hui en formation… direction le Carnaval de Dunkerque ! 🎺

Et attention… on a fait LA spécialité la plus mystérieuse du Nord :

👉 les “tototes à ma tante”

✨ une coque en chocolat blanc
✨ une mousse au chocolat ultra gourmande
✨ un biscuit dacquoise tout en douceur
✨ une déco en pâte d'amande rose....à croquer?!

En gros… c’est croustillant, fondant, régressif… et totalement addictif 🤤

On ne sait toujours pas pourquoi ça s’appelle comme ça…

Mais une chose est sûre :

👉 après une totote… t’en veux une deuxième
👉 après deux… tu chantes comme au carnaval

Alors, qui vient goûter les tototes de ma tante ? 😜🎉

24/03/2026

Des Gnogno, des Kiki....

Le seul plat qui met d’accord les enfants… et les parents (oui, même celui qui fait “j’ai pas faim” 🙄)

Des gnocchis maison tout moelleux,
des petites allumettes de jambon (les fameux Kiki 😏)
une crème bien douce qui plaît à tout le monde,
du parmesan gratiné qui fait “mmmh” dès la première bouchée…

Et pour faire genre on mange 5 fruits et légumes :
une petite salade 🥬

Résultat ?

Le roi du silence à table… et ça...j'achète !! 😄

Des Gnogno, des Kiki… et un repas sans négociation

22/03/2026

🥞 Alerte brunch en approche…

préparez les estomacs !

Chez Ques-qu’on mange ? on ne va pas juste faire des pancakes…

on va faire des pancakes fluffy, dodus, moelleux…

Le genre qui vous fait perdre toute crédibilité quand vous dites “j’en prends un dernier”

Très bientôt :

👉 formules brunch livrées à domicile

👉 ou carrément on débarque chez vous pour vos événements 😏

Pour surprendre votre amoureuse avec un petit déjeuner romantique 👩‍❤️‍💋‍👨
pour un brunch en famille 👨‍👩‍👧‍👦
un déjeuner en mode team building 👨‍✈️👨‍🚀👨‍🚒🧑‍🏫
ou même pour les associations 👯‍♂️👯‍♀️👯

Au menu :

pancakes, gaufres, crêpes, fruits frais, chocolat coulant, toppings à gogo, jus de fruits frais...

Bref, le brunch qui met tout le monde d’accord.

Et pour les grosses faims (ou les petites excuses) :
👉 des box à partager…
ou à garder pour soi en mode discret sur le canapé
Le concept ?
Vous invitez, vous profitez…
et nous, on s’occupe de faire dire à tout le monde :
“Whaaa… il faut que tu me donnes ta recette !” 😎

21/03/2026

🦢 Petite balade au soleil du côté de l’étang du Quesnoy…

On y a vu de magnifiques cygnes, tranquilles, élégants…
On a voulu s’approcher d’un peu plus près…

Bon....
On préfère être honnêtes :
ils n’ont pas survécu aux gourmands. 😏

Rassurez-vous, chez Ques-qu’on mange ?,
nos cygnes sont en pâte à choux, garnis de chantilly maison…
et disparaissent généralement en quelques secondes.

À déguster au soleil…
mais attention :
👉 espèce très rare… et très vite en voie de disparition.