23/08/2026
La fermeture de la Maison Lefay
Après plus de soixante ans d’histoire, une page importante va se tourner avec la fermeture de la Maison Lefay, charcuterie fondée en 1964.
Depuis trois générations, cette maison familiale a fait vivre un véritable savoir-faire artisanal, transmis au fil des années avec passion, exigence et respect des traditions. Des milliers de clients ont franchi ses portes, faisant de la Maison Lefay un commerce profondément ancré dans la vie locale.
Mais aujourd’hui, les contraintes administratives et réglementaires ont finalement eu raison de cette belle aventure. Le laboratoire, cœur de l’activité, n’est désormais plus aux normes et sa mise en conformité nécessiterait des investissements trop importants.
À cette situation s’ajoute une décision personnelle et importante : après toutes ces années consacrées à son métier, le patron a choisi de prendre sa retraite et de tourner cette page de sa vie.
La fermeture de la Maison Lefay marque donc bien plus que la disparition d’un commerce. C’est la fin d’une histoire familiale commencée en 1964, d’un savoir-faire transmis entre générations et d’une présence qui faisait partie du quotidien de nombreux clients.
Une aventure qui s’achève, mais dont les souvenirs, les recettes, les rencontres et le savoir-faire resteront dans la mémoire de ceux qui ont connu et fait vivre la Maison Lefay.
Merci à toutes celles et ceux qui, pendant toutes ces années, ont poussé la porte de la Maison Lefay, ont fait confiance à ses artisans et ont contribué à faire vivre cette belle histoire.
