Boucherie Lambert

03/06/2026

Le pâté à la cerise est de retour chez Boucherie Lambert.

Fait maison dans notre atelier, il est préparé avec des cerises locales de Céret, issues du producteur Can Carbassou 🍒
Un vrai produit du terroir, qui met en valeur le travail des producteurs locaux et notre savoir-faire artisanal.

Un mélange sucré-salé surprenant, simple et gourmand, comme on les aime ici 😋

À découvrir directement en boutique.

26/05/2026

Nous étions présents au Championnat du Monde de la Saucisse Catalane ce week-end et avons eu la chance d’aller jusqu’en finale.

Un grand merci au pour l’organisation de ce bel événement, à .corner.66 pour avoir porté et représenté notre produit sur place, ainsi qu’à la et nos clients pour leur soutien et leurs encouragements 👏

Un week-end riche en rencontres, en échanges et en partage 🤝
L’occasion pour nous de faire découvrir notre savoir-faire et de représenter la Boucherie Lambert autour d’un produit qui nous tient à cœur.

Nous n’avons pas gagné cette année… mais ce n’est que partie remise.
On reviendra l’année prochaine avec un nouveau produit, avec encore plus d’envie et l’objectif de viser l’excellence 🔝

En attendant, vous pouvez venir découvrir notre saucisse catalane directement en boutique.

À très bientôt chez Lambert.

26/05/2026

22/05/2026

Très touché par le soutien de la Ville du Boulou, j-2 pour les résultats 🙏☺️

🌭🔥 La Ville du Boulou souhaite bonne chance à la Boucherie Lambert ! 🔥🌭

Après avoir brillamment été sélectionnée parmi les 12 meilleurs artisans du territoire, la Boucherie Lambert représentera fièrement Le Boulou lors de la finale du Championnat du Monde de la Saucisse Catalane 2026 🏆

📍 Rendez-vous les 23 & 24 mai 2026 au Parc de Clairfont à Toulouges pour cette grande fête gourmande et festive autour des saveurs catalanes !

👏 Toute la municipalité adresse ses encouragements à cette belle enseigne boulounencque qui met à l’honneur le savoir-faire artisanal local et la gastronomie catalane.

🍀 Bonne chance à toute l’équipe de la Boucherie Lambert pour cette finale !

21/05/2026

Le Boulou Saint Jean FC soutient son partenaire Boucherie Lambert ! ⚪️🔵

Ce week-end, notre partenaire Maison Lambert – Boucherie Charcuterie Artisanale représentera notre territoire au Championnat du Monde de la Saucisse lors du Saucisse Club Festival à Toulouges 🌭🔥

Un événement convivial, local et gourmand où passion, savoir-faire et bonne humeur seront au rendez-vous !

En tant que club, nous sommes fiers de pouvoir compter sur des partenaires engagés qui font vivre notre territoire au quotidien. Aujourd’hui, c’est à notre tour de leur rendre la pareille 💙🤍

👉 Si vous êtes dans le coin les 23 & 24 mai, allez les encourager, découvrir leur travail et faire rayonner le savoir-faire local !

📍 Parc de Clairfont – Toulouges
🗓️ 23 & 24 mai 2026

Bonne chance à toute l’équipe Maison Lambert 💪🔥

Visca El Voló ! 🔵⚪️

18/05/2026

La saucisse catalane, de la préparation à la braise.

Un savoir-faire simple, authentique, et une cuisson au feu de bois qui révèle toute sa saveur.

À découvrir lors du Championnat de la Saucisse Catalane

05/05/2026

LE FESTIVAL LE PLUS GOURMAND DU SUD EST DE RETOUR ! 🔥

Préparez-vous pour un week-end 100% festif, 100% gourmand… et surtout 100% SAUCISSE 🌭🔥

📅 SAMEDI 23 MAI SAUCISSE PARTY !
17h – Ouverture des portes 🎉 Ambiance caliente au rendez-vous !
18h - Banda Aioli Beach 🎺🥁 & DJ set surprise 🎧
20h30 - Concert des festifs "Le Système sans Interdit" 🎤
Braseros & saucisses catalanes artisanales (les finalistes du Championnat du Monde !)
Un mélange explosif de musique, de fête… et de grillades comme on les aime 😍

📅 DIMANCHE 24 MAI
9h30 - Championnat du Monde de Saucisse Catalane 🏆
Participez à la dégustation et votez pour votre saucisse préférée (réservé aux membres avec la carte du club) 😋
Dès 11h – Place à la Grande fête ! 🌭
Venez goûter les saucisses finalistes du Championnat du Monde, revisitées par nos restaurateurs préférés 🤤
Ambiance assurée avec la banda de Limos, championne de France 2025, DJ GUSS, Puis… avec un grand concert des incroyables MASSBEAT on continue la fête jusqu’au bout de la journée ! 🥁
Vins & bières locales 🍷
Animations & surprises toute la journée 🎉
13h30 – Remise des prix 🏆

🎟️ Samedi 23 mai Saucisse Party dès 17h : Entrée Gratuite
💶 Billetterie ouverte et disponible également sur place pour le Dimanche 24 mai, le Championnat du Monde : 5€

👉 adhérer au club, billetterie et suivre nos actus
https://catalansaucisseclub.fr⁠
Devenir membre et participer à la degustation du championnat du monde
https://my.weezevent.com/saucisse-club-festival-2026

🙏 Merci à nos incroyables soutiens gourmands !

Fiers d’être accompagnés par

📱.studio.bonjour

30/03/2026

Pâques arrive ce week-end… et avec lui le goût des traditions 🐣

À la Boucherie Lambert, retrouvez des viandes sélectionnées avec soin pour vos repas de fête :
chevreau, agneau de lait, bœuf de Pâques, mais aussi gigot, côtelettes, côte filet double, souris d’agneau, tranches d’agneau…

Des pièces de qualité, travaillées dans le respect du savoir-faire artisanal pour régaler toute la famille.

Il est encore temps de commander.

Pensez à réserver dès maintenant pour profiter des meilleures pièces.

10/03/2026

Au cœur du Vallespir, la Boucherie Lambert fait vivre un véritable savoir-faire artisanal. Sélection exigeante des viandes, passion du métier et respect de la tradition : ici, la qualité se travaille chaque jour pour offrir le meilleur, à l’image d’un territoire authentique et généreux.

17/02/2026

Envie d’un plat réconfortant, généreux et plein de saveurs ? Rien de mieux qu’un bon pot-au-feu préparé avec une viande de qualité… et ça tombe bien !

À la Boucherie Lambert, nous sélectionnons des morceaux de bœuf parfaits pour une cuisson lente et savoureuse : tendres, goûteux et riches en caractère. La base idéale pour un pot-au-feu réussi, comme à la maison !

🥩 Notre conseil recette :
Faites mijoter doucement votre viande avec carottes, poireaux, navet, pommes de terre, oignons et bouquet garni… laissez le temps faire son travail… et savourez un moment de pur réconfort en famille.

👉 Passez nous voir pour choisir vos morceaux et profitez de nos conseils de boucher pour un pot-au-feu inratable !