Les Recettes de Rachel

20/08/2025

[UN 15 AOÛT, À LA GIETTAZ]

Retour en images sur la 32ème Fête des Alpagistes, où, pour la 1ère fois, (et ce ne sera pas la dernière 😉), j'ai eu la possibilité de mettre à l' honneur mes réalisations sucrées locales, lors du Marché Artisanal.

Sablés gourmands à partager, boîtes de mini-cookies, meringues dans lesquels la myrtille était largement représentée, et autres gourmandises, notamment mon Biscuit de Savoie.

Une très belle expérience pour moi que d'aller au contact de mes clients vacanciers ou locaux, sans oublier l'aide précieuse de la Team des Recettes de Rachel !! (Amandine, Marion, Emma et Sabrina !)
Que du bonheur !! 🥰🥰🥰

Un grand MERCI aux personnes qui sont venues à ma rencontre, et également à toute l'équipe de l'Office de Tourisme pour l'organisation au TOP !

29/07/2025

08/07/2025

Pensez à réserver pour dimanche 20 juillet !Repas concert avec Bam au sommet du Torraz, télésièges ouverts. ☀️☀️☀️
Réservation Yann : 0663883334
FoodTruck 1930

J -30 …. La date du repas concert été 2025 est le dimanche 20 juillet !!!! 🚠⛰️☀️🍺🎸🕛 Bam et ses acolytes sont de nouveau prêts à mettre le feu au sommet du Torraz 🔥. La très célèbre Harmonie municipale de Scionzier menée de main de maître par Ferdinand va lancer les festivités de cette journée 🎸🎺🎻🪕🥁🎶🎵!!!!!! Préparez-vous à une ambiance pleine de joie et de dynamisme !!
Réservez votre dimanche dès aujourd’hui au 0608786383 …

14/06/2025

[BUFFET D'ÉTÉ]
À partager entre amis, voici ma focaccia.
Garniture jambon blanc, jambon cru, tomates cerises, roquette olives, confit de tomates, crème de balsamique.
Ça change de la traditionnelle quiche !
Sur commande.
Belle journée ☀️☀️☀️

09/06/2025

[LÉGUMES À CROQUER]
Retour sur prestations du week-end.
Un air de fraîcheur avec l'arrivée de la chaleur.
Sur commande.

22/04/2025

[PAUSE PRINTANIÈRE]
Une parenthèse après cette saison d'hiver, le temps de prendre le temps.
Je vous retrouve donc le 29 mai.
Pour toute demande, vous pouvez me laisser un message par le biais de mon site internet.
www.lesrecettesderachel.fr
En attendant, profitez bien !
Bises gourmandes,
Rachel

28/01/2025

Il reste encore des places !

🏔🥮Une visite passionnante accompagnée d'un dessert créatif réalisé sous vos yeux, c'est le menu à La Giettaz mardi 28 janvier.
Qu'est-ce qui vous surprendra le plus, les histoires du village racontées par votre guide, ou l'alliance de la polenta et du coulis de myrtilles osée par la cheffe Rachel 🫐?

🔶Mardi 28 janvier 2025 de 17h à 19h
Inscription obligatoire avant la veille à 18h.
👉https://www.fondation-facim.fr/destinations-savoie/suivez-guide/giettaz-histoire-gourmandise

Val d'Arly Tourisme Val d'Arly Patrimoine & Culture
Recettes de Rachel

24/01/2025

J'animerai un Atelier culinaire et Dégustation avec la Fondation Facim et Val d'Arly Tourisme à La Giettaz ce mardi 28 janvier.
"Polenta sucrée comme un riz au lait, coulis de myrtilles sauvages".

À mardi ! 😋😉

🏔🥮Une visite passionnante accompagnée d'un dessert créatif réalisé sous vos yeux, c'est le menu à La Giettaz mardi 28 janvier.
Qu'est-ce qui vous surprendra le plus, les histoires du village racontées par votre guide, ou l'alliance de la polenta et du coulis de myrtilles osée par la cheffe Rachel 🫐?

🔶Mardi 28 janvier 2025 de 17h à 19h
Inscription obligatoire avant la veille à 18h.
👉https://www.fondation-facim.fr/destinations-savoie/suivez-guide/giettaz-histoire-gourmandise

Val d'Arly Tourisme Val d'Arly Patrimoine & Culture
Recettes de Rachel

21/01/2025

[LES RISSOLES ou R'ZULES]
Délices de la patisserie savoyarde , les rissoles font partie du patrimoine culinaire local, qui me tient tant à cœur. La recette est transmise de génération en génération.
Confectionnées au moment des fêtes et tout le mois de janvier, avec une pâte feuilletée "maison", elles sont garnies d'une compotée de poires tardives, la Blesson.
J'ai personnalisé la recette traditionnelle en y ajoutant des myrtilles sauvages de La Giettaz, dont l'acidité se marie très bien avec le côté sucré de la poire.😋
Elles sont à déguster aujourd'hui à Notre Dame de Bellecombe, à 16h00, pour un goûter traditionnel, dans le cadre de la semaine de la Saint Vincent Gourmande, organisée par

17/01/2025

🙏Merciiii à Fromagerie Leon Rey - Sallanches & Domancy
J'utilise vos bons produits pour la confection de mes galettes !
Un régal pour les papilles et aussi pour les pupilles ! 😉

🎉 𝗗𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝗮𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗲́𝗲𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗽𝗮r 😋

🙏 Un grand merci à Les Recettes de Rachel pour ces magnifiques galettes ! Toute notre équipe s'est régalée en découvrant et savourant ces délicieuses créations. 🍴✨

📲 N'hésitez pas à découvrir ses merveilleuses réalisations directement sur sa page facebook : Les Recettes de Rachel 🍰❤️

26/12/2024

😍😍😍 Merci à L'ESF de La Giettaz pour ce partenariat !!

17/12/2024

Merci Philippe Deparis d'être venu dans ma boutique et surtout pour l'intérêt que tu portes à notre patrimoine culinaire local.😉