Le Petit Saint Thomas

05/06/2026

🎣 100% FAIT MAISON ET LOCAL

Cette semaine, bel arrivage de magnifiques maigres de ligne, pêchés sur nos côtes.

Choisir un poisson de ligne, c’est privilégier une pêche plus sélective et éco-responsable, une fraîcheur incomparable et une qualité qui se retrouve dans chaque bouchée.

Nous avons à cœur de travailler des produits bruts, de saison et soigneusement sélectionnés pour vous offrir le meilleur !

28/05/2026

MENU MOIS-NNIVERSAIRE 🎂

À l’occasion de nos 25 ans, découvrez notre menu “mois-nniversaire” du 21 mai au 27 juin 🍽️✨

Jérémy vous présente un concept imaginé autour de produits de caractère et de notre terroir et de la première carte du restaurant d’il y a 25 ans :
🥔 pommes de terre grenailles de Noirmoutier,
🐌 lumas,
☁️ et un délicat siphon mogette pour une entrée aussi gourmande qu’élégante.

Une cuisine sincère, créative et locale pour célébrer ensemble 25 années de passion ❤️

📍Pensez à réserver votre table pour découvrir ce menu anniversaire !

25/05/2026

FÊTE DES MÈRES 🌼

A l’occasion de la fête des mères ce dimanche 31 mai, nous vous proposons deux idées cadeaux pour ravir les palais de vos mamans :

🌸DÉJEUNEZ AU RESTAURANT : le chef vous a concocté un menu sur mesure qui sera servi pour le déjeuner ce dimanche. Pensez à réserver, il nous reste encore quelques places !

🎁 OFFREZ LUI UN BON CADEAU : il vous suffit de commander sur notre site internet un bon cadeau pour 1 ou 2 personnes, déjà composé ou à créer sur mesure par vos soins ! Ensuite, rien de plus simple: le bon cadeau vous est envoyé par mail, il ne reste plus qu’à l’imprimer et à l’offrir à votre maman !

Photo : .arnoldy.photographe
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Vases :
Lieu :

22/05/2026

MENU MOIS-NNIVERSAIRE 🎂🍴

Vous le savez, nous fêtons nos 25 ans d'activité... Pour l'occasion, nous vous proposons un petit flashback dans le passé ! Notre chef David a retrouvé la toute première carte du restaurant, élaborée en mai 2001. Comme un clin d'oeil à nos débuts, nous vous proposons de retrouver au restaurant, du 20 mai au 27 juin, un menu spécial Anniversaire qui reprend les recettes de nos débuts. Un menu à 35.25€, évidemment !

Est-ce que certains nostalgiques se souviennent de ce menu sorti il y a 25 ans? 😉

20/05/2026

✨ TIRAGE AU SORT JEU CONCOURS ✨

Nous soufflons en ce 20 mai 2026 nos 25 ans d’activité ici, au Petit St Thomas, à la Garnache. Qui dit anniversaire, dit cadeau : nous avons décidé d’offrir un très joli cadeau d’une valeur de 2200€ à l’un de nos clients… Vous avez été très nombreux depuis le 27 mars dernier à avoir participé à notre jeu concours. Plus de 500 tickets ont été glissés dans l’urne par nos clients lors de leur venue au restaurant ! Il est temps d’effectuer le tirage au sort… Bravo à Juliette Branchi qui a été tirée au sort et qui remporte donc le cadeau !
Mais surtout MILLE MERCIS à tous pour vos encouragements, votre fidélité, vos conseils, vos sourires et pour tous ces moments partagés avec vous depuis toutes ces années. Le restaurant n’existerait pas sans vous !

16/05/2026

Merci pour ce bel article dans le Ouest France à l’occasion de nos 25 ans !

Le 20 mai 2001, Magali et David Bourmaud reprenaient le Petit Saint-Thomas à La Garnache. Un quart de siècle plus t**d, le restaurant est une institution qui s’est diversifiée.

14/05/2026

✨ LA SÉRIE DES 25 ANS, ÉPISODE 7 ✨

Pour célébrer cet anniversaire si spécial, nous terminons cette belle série en vous dévoilant une autre facette de notre aventure 🎥

Dans ce septième et dernier épisode, Magali & David vous parlent des hébergements 🤍
Au fil du temps, l’envie d’aller plus loin dans l’accueil s’est imposée comme une évidence : proposer bien plus qu’un repas, offrir une véritable expérience, un moment hors du temps.
Recevoir, partager, faire sentir comme à la maison… Une façon de prolonger l’esprit du restaurant et de continuer à prendre soin de vous, autrement ✨

Merci de nous avoir suivis tout au long de cette série, et surtout merci de faire partie de cette histoire depuis 25 ans 🤍

06/05/2026

✨ LA SÉRIE DES 25 ANS, ÉPISODE 6 ✨

Pour célébrer cet anniversaire si spécial, nous continuons de vous partager notre histoire à travers notre série de 7 vidéos 🎥

Dans ce sixième épisode, Magali & David vous emmènent hors des murs du restaurant 🤍�Au fil des années, l’aventure s’est développée avec une activité traiteur et événementielle, pour accompagner vos plus beaux moments : mariages, réceptions, événements professionnels…
Imaginer, créer, s’adapter à chaque lieu et à chaque envie, tout en gardant notre identité et notre exigence : une nouvelle manière de partager notre cuisine et notre passion ✨

📅 Rendez-vous la semaine prochaine pour découvrir le dernier épisode…

restaurant

03/05/2026

PRINTEMPS SUR MESURE 🫜🌼

Nos mariés d’il y a quelques jours nous ont demandé un joli plateaux de crudités, simple et printanier, en guise de plateau de bienvenue à grignoter du beau des doigts…
Légumes crus biologiques de la Garnache, petite sauce maison, jolie présentation et le tour est joué !
Ça vous donne envie pour les beaux jours ? ☀