Le Petit Saint Thomas

15/10/2026

VEND. 27/11: SOIREE VINS ET JEU ! 🍷

Rejoignez-nous pour une nouvelle édition de notre soirée conviviale mets et vins autour d’un jeu de plateau original et amusant créé par nos soins !

Le programme :
Soirée animée par Sarah, notre experte en vin ! Partez à la découverte de 5 vins différents autour d'un jeu de plateau découpé 5 manches et en 10 questions...
Chaque équipe avancera son pion sur le plateau et devra répondre à des questions sur tous les sujets qui touchent au vin (culture, géographie, arômes, accords, sommellerie...). Le but ? Marquer des points en s'amusant !

📅 Date : Vendredi 27 novembre 2026 à 20h

💶 Prix : 60€ par personne avec 5 verres de vin + 5 plats

📍Lieu : Restaurant Le Petit Saint Thomas
25 Rue de Lattre de Tassigny 85710 La Garnache

☎️ Réservation obligatoire en MP, par mail ou téléphone

Une soirée pour les curieux, pas besoin de s'y connaître ! Néophytes ou amateurs de vin et de nourriture sont les bienvenus... Il suffit juste de vouloir passer un bon moment ! Que vous soyez en famille, entre amis, collègues : composez votre équipe de 2 personnes minimum !

15/10/2026

07/10/2026

Lancement du nouveau Menu Petit Saint Thomas !

Toute l’équipe de cuisine a lancé le nouveau Menu Petit Saint Thomas..! On vous emmène dans les coulisses de ce lancement.
De nouvelles saveurs, de nouvelles associations et toujours la même envie de vous faire passer un bon moment à table.

Alors, laquelle de ces assiettes vous donne le plus envie ? 😋

01/10/2026

Un petit tour en Loire 🍇

Nous avons récemment effectué une petite virée dans le pays du Chenin… Nous avons eu le plaisir de rendre visite à 2 domaines ligériens coups de coeur !

Domaine de Fosse Sèche / FossaSicca Sica, à Vaudelnay
Merci à Adrien et Guillaume Pire pour leur accueil chaleureux et un immense bravo pour leur investissement dans ce domaine historique, pensé au global, sur des temps longs, et qui s’inscrit dans un environnement exceptionnel. Les vins y sont purs, droits, élégants.

Domaine aux Moines Domaine aux moines à Savennières Roche aux Moines
Merci à Tessa Laroche qui nous reçoit déjà pour la 3e fois… on ne se lasse pas de redécouvrir le parc arboré, les améliorations effectuées à la vigne et au chai et de passer un moment avec cette personnalité. Les vins sont toujours aussi exceptionnels, impossible de s’en lasser tant ils sont maîtrisés à la perfection.

Evidemment, ces pépites sont à retrouver au restaurant, mais dépêchez-vous, les quantités sont limitées ! 🍷

10/09/2026

UN DES PLUS BEAUX MARIAGES DE L’ANNÉE 💍

C’était en août dernier, au magnifique Domaine de l’Etablière. E&Q ont fait le choix d’un dîner en extérieur.. Un pari risqué, une contrainte technique énorme, une création de cuisine en extérieur, une manutention de dingue mais tout cela en valait le coup !

Un très beau mariage aux airs italiens, face au Palais Toscan, avec un cocktail et un dîner composé 100% sur mesure pour eux, aux goûts très chics de Dolce Vita 🇮🇹

L'incroyable équipe :
Organisation et décoration
Lieu
Mobilier
Traiteur
Vaisselle
Fleurs
Photo et vidéo
DJ
Groupe cocktail

Qui n’a jamais rêvé d’un dîner sous un ciel étoilé, devant un beau château ? Chez nous, c’est chose faite ! ✨

26/08/2026

Un joli mariage aux airs de Dolce Vita 🍋🇮🇹

Clémentine et Alexis se sont dit oui et nous ont confié la réalisation de cette belle journée autour d’un cocktail et d’un repas aux inspirations italiennes !

Entrée : Méli-mélo de tomates de couleurs, sardines de SGXV, émulsion burrata basilic, chips de pain foccacia, sauce pimiento

Plat : Médaillon de veau maraîchin, langoustine rôtie sur le dos, involtini d’aubergine, jus corsé au romarin

Fromage : Croustade au fromage du moment, salade de mesclun

Dessert : Biscuit moelleux, croustillant praliné feuilleté, mousse yuzu, sorbet agrumes, crème vanillée en siphon

Un grand merci à nos mariés pour leur confiance !
Lieu de réception :

12/08/2026

✨ Une prestation sur mesure…

Nous avons eu le plaisir d’exceptionnellement organiser un mariage de A à Z pour deux amoureux que nous connaissons bien, dans un lieu privé bucolique. Un moment suspendu, sur les bords de la Maine… Cocktail, repas, pause détente et soirée dansante ont rythmés cette belle journée de juillet.

Un grand merci à notre super équipe de prestataires pour leur incroyable travail et adaptabilité face à ce challenge logistique :
Tentes : .boya
Décoration :
Traiteur et organisation :
Fleurs fraiches :
Fleurs en papier : .creation
Cadeaux invités :
Robe et costume :
DJ :
Musiciens : charlotteetseschauffeurs
Photographe :

30/07/2026

✨ Retour sur le magnifique mariage de P&C

Nous avons eu le plaisir d’accompagner nos supers mariés de A à Z avec une prestation entièrement sur mesure.

🥂 Un cocktail rythmé par des ateliers culinaires,
🍽️ Un repas de mariage composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert imaginés selon leurs envies,
🍷 Une sélection de vins en accord avec le menu,
🤝 Le service tout au long de la réception,
🍴 La location du matériel,
✨ Et toute la mise en place pour que chaque détail soit parfaitement orchestré.

Notre objectif ? Offrir une prestation clé en main afin que les mariés puissent vivre pleinement leur journée, profiter de leurs proches et se laisser porter, sans se soucier de l’organisation.

lieu de réception :
photographe :

17/07/2026

FIERS DE NOS APPRENTIS ! 👏

Nous formons de nombreux jeunes depuis toujours… Ils font partie de notre équipe de passionnés, avec laquelle nous sommes plus que de simples collègues : c’est presque une famille !

Certains d’entre eux ont passé leurs examens… et tous l’ont fait haut la main !
Alors nous souhaitons dire un grand BRAVO à :
- Louna pour son CAP Services et Commercialisation avec mention Bien
- Maloé pour sa certification supérieure Sommellerie avec mention Très Bien
- Nathan pour son Brevet Professionnel Arts de la Cuisine avec mention Bien
- Axel pour son Bac Professionnel Cuisine avec mention Bien
- Louis pour son Brevet Professionnel Arts de la Cuisine avec mention Assez Bien

Merci pour votre engagement, nous sommes très fiers de vous ! 🥲

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29/06/2026

PETITE PAUSE VACANCES ! 🌞

Nous prenons un peu de repos... Le restaurant et la partie traiteur sont fermés jusqu'au 16 juillet. On se retrouve à partir du vendredi 17 juillet avec la toute nouvelle carte été !