Les délices de Christiane

06/12/2023

Bonne fin d'après-midi à vous toutes et tous

06/12/2023

N'oubliez pas de passer vos commandes à très bientôt

06/12/2023

06/12/2023

Bonjour pour toutes vos commandes mettez nous un mail ([email protected]) et nous vous enverrons le document à remplir. Très belle journée à vous toutes et tous

05/12/2023

Bonjour bonjour pour les fêtes de fin d'année n'oubliez pas de passer vos commandes tout est fait maison boudins Accras rhum arrangé alors ne tarder plus Francky traiteur le traiteur intraitable qui saura bien vous traiter.

08/10/2023

Le traiteur intraitable qui saura bien vous traité pour vos repas baptêmes, mariage, communions,repas de famille etc,etc

03/01/2020

Je vous souhaite à toutes et à tous une heureuse année avec énormément de santé, joie, bonheur, réussite dans tous vos projets à venir tout au long de cette nouvelle année

09/06/2019

Un petit détour dans les îles

23/03/2019

Excellent week-end à vous

08/03/2019

Nous sommes proche du week-end. Je vous souhaite une belle journée de vendredi et surtout une joyeuse fête à vous mesdames et un excellent week-end couverts de douceur

02/03/2019

WOK DE POULET SAUTE AUX LÉGUMES ET SÉSAME

400 grammes d'aiguillettes de poulet
2 carottes oranges
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 courgette
1 barquette de pois mange-tout
2 oignons rouges
2 gousses d'ail
1 oignon cébette
Poivre
Sauce soja
Huile de sésame
Graine de sésame

ÉTAPE 1 Faites mariner les aiguillettes de poulet dans 7 cuillères à soupe de sauce soja et une cuillère à soupe d'huile de sésame. Laissez au frais pendant 1 heure.

ÉTAPE 2 Epluchez les carottes, les oignons, l'oignon cébette et l'ail puis lavez tous les légumes y compris les poivrons et les pois mange-tout. Taillez les courgettes en deux dans la longueur puis taillez des demi-lunes d'environ 1/2 cm d'épaisseur. Faites de même pour les carottes. Taillez les poivrons et les pois mange-tout en julienne assez fine. Emincez les oignons rouges, l'oignon cébette puis hachez l'ail et réservez séparément.

ÉTAPE 3 Dans un wok, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame, faites revenir à feu moyen les poivrons quelques minutes, ajoutez les carottes en continuant la cuisson quelques minutes, ajoutez la courgette, les pois mange-tout, les oignons rouges et l'ail. Lorsque les légumes sont encore légèrement croquants, ajoutez de la sauce soja et terminez la cuisson et réservez le tout dans un autre plat.

ÉTAPE 4 Dans votre wok, sans le nettoyer après la cuisson des légumes, faites revenir le poulet avec la marinade à feu moyen, poivrez légèrement. En fin de cuisson du poulet, ajoutez tous les légumes et mélangez bien.

ÉTAPE 5 Au moment de servir, parsemez le tout de graines de sésame multicolores. Dégustez bien chaud.