La Bastide des Saveurs

Name: La Bastide des Saveurs
Address: 850 Chemin des Luquettes, La Cadière-d'Azur, 83740, FR
Telephone: +33622852434

Accueil
France
La Cadière-d'Azur
La Bastide des Saveurs

Appeler Itinéraire Site Web

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Bastide des Saveurs, Traiteur, 850 Chemin des Luquettes, La Cadière-d'Azur.

21/10/2026

ÉDITION SPÉCIALE LIMITÉE

TRUFFE BLANCHE D’ALBA signé Jean-François Bérard

Menu dégustation · 100 €

Œuf parfait, épinards délicats
Beurre monté à la sauge officinale, truffe blanche d’Alba

Veau en tartare, huile subtile
Truffe blanche d’Alba fraîchement râpée

Gnocchis fondants
Bouillon de poule clarifié, truffe blanche d’Alba

Vanille givrée
Sablé délicat, truffe blanche d’Alba

⸻

UNE EXPÉRIENCE ÉPHÉMÈRE ce jeudi 22 octobre

La rareté de la truffe blanche d’Alba, la délicatesse de ses parfums et la saisonnalité de ce produit d’exception signent cette édition exclusive.

Menu proposé uniquement sur réservation, quantités limitées selon disponibilité de la truffe.

17/10/2026

🦔 LES OURSINADES DE LA BASTIDE 🦔

Les dimanches de novembre, la mer s’invite à la Bastide…

vous donne rendez-vous pour un moment gourmand autour d’un produit d’exception : l’oursin. ✨

Une parenthèse iodée, placée sous le signe du partage, de la saisonnalité et du plaisir des belles saveurs, dans l’atmosphère chaleureuse et authentique de la Bastide.

🌊 Les oursinades, uniquement les dimanches de novembre.

Les places étant volontairement limitées, chaque rendez-vous se vivra en petit comité, pour profiter pleinement de cette expérience gourmande.

📍 La Bastide des Saveurs
📅 Les dimanches de novembre
📞 Réservation obligatoire — nombre de places limité.

Les places seront précieuses… pensez à réserver la vôtre !

13/10/2026

🍂 L’automne s’invite à la table… mais jamais là où on l’attend !

Cette quinzaine, à La Bastide des Saveurs, le Chef joue avec les saveurs, bouscule les associations et s’amuse à surprendre les papilles. 🍂✨

Les champignons rencontrent le foie gras et la truffe dans un cannelloni gourmand, la lotte rôtie se pare d’artichauts, d’olives taggiasche et de safran, tandis que le veau confit s’entoure de notes végétales et de saveurs délicates.

Et pour finir ? Une aubergine confite au citron vert, à la vanille et à la cardamome, accompagnée d’une glace au thé noir intense… Parce qu’en cuisine, les surprises les plus audacieuses sont parfois les plus belles.

Des produits de saison, des alliances inattendues, une pointe d’insolence et beaucoup de gourmandise : le Chef s’amuse, et vos papilles voyagent ! 🍽️

📍 Le menu éphémère est à découvrir du mercredi soir au samedi soir, ainsi que le dimanche midi.

📞 Réservations vivement conseillées au 06 22 85 24 34.

08/10/2026

🌿 MENU ÉPHÉMÈRE — DU 8 AU 11 OCTOBRE

À la Bastide, l’automne s’invite à table… 🍂

Cette semaine, le Chef imagine une nouvelle partition autour des produits de saison, ceux qui arrivent quand d’autres vont laisser leur place…
Entre gourmandise, fraîcheur et caractère.

🥚 Pour commencer
L’œuf parfait, pomme de terre, légumes d’automne, condiment crispy et jus tranché à la truffe Uncinatum.

🐟 À suivre
Loup nacré, citron confit, vierge de tomates et cébettes, câpres, basilic et huile d’olive maturée.

🍄 Ensuite…
Pintade fermière rôtie, caviar d’aubergine, fricassée de champignons relevée au pistou de persil, jus de volaille et thym.

🍯 Pour terminer
La figue, travaillée autour du miel d’acacia et du yuzu, sablé breton au rhum-citron, sorbet feuille de figuier et jus de Mourvèdre aux épices douces.

Une cuisine de saison, pensée comme une promenade entre terre, jardin et Méditerranée.

📅 Du 8 au 11 octobre
📍 La Bastide des Saveurs
☎️ Réservations : 06 22 85 24 34

Les places sont très limitées.
La réservation est vivement conseillée.

01/10/2026

✨** L’expérience Bastide, où vous le souhaitez.**

À La Bastide, chez vous ou dans le lieu de votre choix, le Chef imagine et compose des expériences gastronomiques entièrement pensées pour vos moments précieux.

Un dîner en petit comité, une réception familiale, une célébration particulière ou un événement professionnel…
Chaque occasion devient une invitation à partager une cuisine d’exception, dans un cadre qui vous ressemble.

🍽️ À La Bastide des Saveurs
🏡 À votre domicile
✨ Dans des lieux privés ou d’exception

Des menus sur mesure, une cuisine gastronomique et le plaisir de recevoir autrement.

Pour vos événements privés, créons ensemble un moment qui vous ressemble.

📩 Contactez-nous pour imaginer votre expérience.

24/09/2026

🍇✨ Les Vendanges Étoilées de Cassis

Dimanche, le Chef quitte un instant la Bastide pour rejoindre de Cassis et partager avec vous son amour du terroir, de la gastronomie et des beaux produits.

📍 Place Baragnon – Cassis
🕐 Dimanche à 13h15

Un rendez-vous gourmand au cœur de Cassis, où les grands chefs viennent célébrer les vins, les producteurs et les saveurs de notre Provence. 🍷☀️

Le Chef vous attend pour un moment placé sous le signe du partage, de la convivialité… et évidemment de la gourmandise sucrée pour changer une peu se des habitudes.

Rendez-vous dimanche à 13h15, Place Baragnon !

23/09/2026

🍽️ MENU ÉPHÉMÈRE — du 23 septembre au 4 octobre

L’automne s’installe doucement à La Bastide…
et dans les assiettes aussi. 🍂

Cette semaine, le Chef compose un menu autour de produits généreux, de souvenirs d’enfance et de cette cuisine vivante qui évolue au fil des saisons.

✨ Pour commencer
Raviolis de potiron façon Riviera italienne, petites sucrines, jambon de Parme, feuilles de sauge et bouillon de poule authentique.

🌊 À suivre
Un retour de pêche tout en fraîcheur, accompagné d’un bouillon dans son consommé de crevettes au basilic, fenouil, tomates et oignons nouveaux.

🔥 Ensuite…
Le cochon confit, moelleux et délicatement glacé aux sucs de cuisson, accompagné de gnocchis de mémé et d’un fricassé de girolles.

🍐 Pour terminer
La poire pochée dans un sirop vanillé, caramel de mon enfance et sablé breton pour apporter le croustillant.

Une cuisine généreuse, précise et sincère, à savourer dans le cadre chaleureux de la Bastide.

⚠️ À noter
Pas de service le samedi 26 septembre au soir, la Bastide étant privatisée.
Le dimanche 27 septembre au midi, le Chef sera présent de Cassis.

📞 Les places étant très limitées, pensez à réserver votre table :
06 22 85 24 34
ou par mail : [email protected]

La Bastide des Saveurs — Jean-François Bérard
Une cuisine qui raconte une saison, un terroir, une histoire.

22/09/2026

Et si votre prochain événement avait le goût de la Provence ? ☀️

Dimanche, la Bastide s’est entièrement privatisée pour célébrer un anniversaire…
Une parenthèse imaginée autour d’un buffet brasero, où le feu, les produits et la convivialité étaient au cœur de la fête.

Dans le jardin, sous le soleil provençal, le chef a cuisiné au feu de bois, devant les convives.
La viande grillée, le crépitement des braises, les parfums fumés… et cette atmosphère si particulière des grandes tablées où l’on prend le temps de profiter.

Parce qu’un événement réussi, ce n’est pas seulement un repas.
C’est un lieu, une ambiance, une expérience et des souvenirs à créer.

🎂 Anniversaire
🥂 Réception privée
👨‍👩‍👧‍👦 Déjeuner ou dîner en famille
💍 Célébration particulière
🤝 Événement professionnel
✨ Ou simplement l’envie de réunir ceux que vous aimez dans un cadre unique…

La Bastide peut devenir, le temps d’une journée ou d’une soirée, votre maison de fête.

Imaginez votre table au milieu des oliviers, un déjeuner qui s’étire, un dîner autour du feu, un menu imaginé spécialement pour vous…
Et surtout, un moment qui ne ressemble à aucun autre.

📩 Vous souhaitez privatiser la Bastide pour votre prochain événement ?
Contactez-nous pour imaginer ensemble une réception à votre mesure.

La Bastide des Saveurs — là où les belles occasions deviennent de beaux souvenirs.

15/09/2026

🌿 Le menu éphémère joue les prolongations…

Parce qu’après ce regain de fraîcheur, le jardin se réveille, les figuiers se gorgent de vie et les cèpes n’en sont que plus beaux… notre Menu Éphémère est exceptionnellement prolongé une semaine supplémentaire.

✨ Du 16 au 20 septembre, retrouvez donc ce menu imaginé autour des produits de saison et des trésors de la Bastide par :

🍂 Foie gras de canard des Landes, raisins et figues du jardin
🍄 Cèpes d’Italie rôtis, jambon San Daniele, jus de volaille
🐟 Turbot rôti à l’arête, beurre blanc, pommes de terre glacées
🌿 Et pour terminer, la figue de la Bastide dans tous ses états…

Une parenthèse gourmande imaginée par le Chef, au rythme de la nature et des saisons.

Et puisque nos tables sont toujours en nombre très limité…
les réservations sont vivement conseillées.

📞 +33 (0)6 22 85 24 34
✉️ [email protected]

Une semaine de plus pour venir goûter l’automne qui s’installe doucement à la Bastide. 🍂

09/09/2026

✨ Le nouveau menu éphémère est arrivé à La Bastide des Saveurs…

Du 9 au 13 septembre, Jean-François Bérard vous propose une parenthèse autour de produits de saison, de souvenirs méditerranéens et de belles associations gustatives.

🌿 Pour commencer
Foie gras de canard des Landes, raisins et figues du jardin, jus d’échalotes confites au porto rouge, Cristini, poivre Sarawak et céréales crispy.

🍄 À suivre
Cèpes d’Italie rôtis et émincés, jambon San Daniele, jus de volaille, confit de tomates et cébettes.

🐟 Ensuite…
Turbot rôti à l’arête, beurre blanc, pommes de terre glacées et bouillon de poule aux herbes.

🍂 Pour terminer
La figue de la Bastide dans tous ses états : confite, marinée, accompagnée d’une ganache au chocolat blanc à la tagète de Lemmon, d’un jus de mourvèdre aux épices et d’un sorbet aux feuilles de figuier.

Une cuisine précise, généreuse et profondément ancrée dans la saison.
Un menu éphémère à découvrir pendant seulement quelques jours.

📍 La Bastide des Saveurs
📞 Réservations : 06 22 85 24 34
📧 [email protected]

Les places étant très limitées, nous vous conseillons vivement de réserver.

Adresse

850 Chemin Des Luquettes
La Cadière-d'Azur
83740

Téléphone

+33622852434

Site Web

https://la-bastide-des-saveurs.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Bastide des Saveurs publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.